Как да направите калориметър: 12 стъпки (с илюстрации)

Калориметрите се използват за измерване на потенциалната енергия. Една калория е количеството енергия, необходимо за нагряване 1 ml вода за 1 градус по Целзий. При оценката на енергийната стойност на храната се използват циколориа, или KCAL (1 kcal е равен на хиляда конвенционални калории).

Стъпка

един. Вземете голям полулитров алуминиев буркан без капак (пот от боя или кафе е подходящо) и изрежете малка дупка в страничната му повърхност. Дупката трябва да бъде разположена на височина 5-7,5 см (2-3 инча) от дъното на кутията и да има диаметър около 5 см (2 инча) или малко повече. Сложи бурканчето на масата с отдолу нагоре, полагане под него алуминиево фолио. Лъскава страна нагоре)

2. След това изрежете 4 триъгълни дупки в дъното на кутиите близо до ръбовете.

Изображение, озаглавено Изграждане на калориметър стъпка 3

3. Сега се нуждаете от капацитет, като бутилка или ваза, за да поставите около чаша студена вода в нея. Напълнете 100 мл вода в нея (за измерване на количеството вода, ще ви е необходим график стъкло или минзур). Поставете контейнера под алуминиевия буркан.

Изображение, озаглавено Изграждане на калориметър стъпка 4

4. Вземете голяма плоча от тръбна и хартиена скоба. Това ще бъде притежател на храна, който също поставихте за алуминиев буркан.

Изображение, озаглавено Изграждане на калориметър стъпка 5

пет. Претеглете храната на скалите.

Изображение, озаглавено Изграждане на калориметър Стъпка 6

6. Ски парче храна. За това предварително прекъснете хартиените клипове.

Изображението, озаглавено Изграждане на калориметър Стъпка 7

7. Чрез дупката в дъното на обърнатата банка налагат термометъра (не цифров), потапял го във воден контейнер. Запишете показанията на термометъра.

Изображение, озаглавено Изграждане на калориметър Стъпка 8

Осем. Google парче храна с мач или по-лек.

Изображението, озаглавено Изграждане на калориметър стъпка 9

девет. Докато храната изгаря, пишете термометричните показания през интервали от 30 секунди. След като огънят изгасне, продължете да записвате показанията на термометъра, докато температурата престане да намалява.

Изображение, озаглавено Изграждане на калориметър стъпка 10

10. Отново измерват масата на храната и изчисляване на разликата с предишната стойност на масата, намирането на количеството изгорено вещество.

Изображение, озаглавено Изграждане на калориметър стъпка 11

единадесет. Ако е необходимо, повторете измерването толкова пъти, колкото е необходимо.

Изображение, озаглавено Изграждане на калориметър стъпка 12

12. След измервания, определете броя на цилоолите, умножете първата промяна във температурата на водата с 100, т.е. от количеството затоплена вода. Така че получавате броя на калориите. За да определите броя на килокалорий, умножете този номер на 1000.

Съвети

Дупките трябва да са доста големи за отстраняване на топлината, но не прекалено големи, за да се загреят топлината за загряване на водата.
За експеримента, такава храна като ядки, овес и корнфлейкс, подходящи продукти със захар. Хляб и зърнени продукти, като повечето зеленчуци са по-малко подходящи.