Как да съхранявате водка

ВНИМАНИЕ: Тази статия е предназначена за лица над 18 години.Дестилирани алкохолни напитки, като водка, са известни с дълго съхранение. И въпреки че е вярно, че водка може да се съхранява за много дълго време, се препоръчва да се поддържат дължимите условия, особено това се отнася до отворените бутилки. Ако запазите водка неправилно, тя може да получи неприятна миризма или вкус и може би дори се изпари. Вземете всички необходими мерки, за да запазите качеството на напитките и да предотвратите неговото изпаряване.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Избор на място за съхраняване на водка

един. Решете как искате да съхранявате водка. За да започнете, трябва да намерите подходящо място за съхранение на водка. Ако ще го използвате периодично, по-добре е да изберете достатъчно достъпно, удобно и сухо място. Ако планирате да премахнете бутилка за дългосрочно съхранение, не е необходимо да се избира лесно достъпно място. Решете дали искате да съхранявате водка на същото място като други алкохолни напитки, или имате нужда от място само за една или две бутилки. Популярни места за съхранение на водка са:

Рафт или шкаф в кухнята
Шкаф за алкохолни напитки
Малък или пълен бар

2. Опитайте се да запазите бутилка вертикално. Изборът на място за съхраняване на водка, опитайте се да изберете такива места, където може да се постави бутилката. Ако сложите бутилка, тя може да изтича, така че е по-добре да изберете подходящо място.

Ако бутилката е затворена с дървен корк, е още по-важно да се съхранява вертикално. Ако поставите бутилка отстрани и водка непрекъснато ще се свързва с щепсела, след това постепенно алкохолът е корк и напуска.

3. Намерете място с постоянна температура. Независимо дали ще съхранявате водка за дълго време или не, постоянната температура трябва да се поддържа на място. Температурата през деня не трябва да се колебае, по-добре е да се намери място, където постоянната температура се поддържа около 15-18 ° C, освен ако не планирате да съхранявате водка във фризера.

Ако искате да съхранявате водка за дълго време, тогава е по-добре да извадите бутилката в сутерена или в мазето (ако не се намира само котел). Не съхранявайте водка на места, където може да бъде много горещо (например в тавана).

4. Ако имате нужда от студена водка, дръжте го във фризер. Алкохолът замръзва при много ниски температури и в конвенционалните фризери е невъзможно да се получи толкова ниски температури. Ето защо, ако имате нужда от охладена водка за готвене, можете спокойно да съхранявате водка във фризера. Но не забравяйте, че той може да заглуши вкуса и аромата на водка.

Охладена водка, добавена към коктейл, може да бъде по-приятен на вкус.

пет. Вземете под внимание осветлението. Не съхранявайте водка под дясната слънчева светлина, особено ако бутилката е прозрачна. Слънчевата светлина не само ще ускори процеса на изпаряване, след като отворите бутилката, но и ще промените вкуса на напитката, ако съхранявате бутилка на слънце за дълго време. Най-добре е да съхранявате водка на тъмно място.

Ако съхранявате водка (и други алкохолни напитки) на тъмно място, не забравяйте да сте сигурни, че ако е необходимо, това място може да бъде запалено. Това означава, че трябва да имате възможност да включите светлината, за да видите цялата си колекция.

Ако сте принудени да съхранявате бутилка на слънце, след това я увийте в тъмно парче плат. С това минимизирате количеството светлина, засягащо алкохола.

Метод 2 от 3:

Съхранение на отворена водка

един. Опитайте се да не отваряте бутилката възможно най-дълго. В затвореното състояние водка може да се съхранява за много дълго време. Ето защо се опитайте да не отворите бутилката, докато наистина ще бъдете готови да го използвате. Веднага след отваряне на бутилката, алкохолът започва да се изпарява.

Може да премине няколко десетилетия, преди отворената водка да се влоши.

Изображение, озаглавен магазин водка стъпка 7

2. Проверете дали бутилката е затворена плътно. Ако водка е затворена с дървен щепсел, тогава се уверете, че коркът затваря шията плътно - само така можете да избегнете бързо изпаряване. Ако бутилката има въртяща се запушалка, тогава се уверете, че коркът е добре.

Ако изглежда, че щепселът е ненадежден и плътно затваря бутилката, по-добре е да се излее водка в друга бутилка или друг съд.

3. Ако е необходимо, прекъснете вочата. Ако отворите бутилка водка и решихте да го запазите дълго време, тогава е по-добре да се прекъсне останалите алкохол в нова чиста бутилка. Новата бутилка трябва да е достатъчна, така че остатъците от водка да го напълнят до края, а много малко въздушно пространство остават в бутилката.

Ако съхранявате малко количество водка в голяма и почти празна бутилка, алкохолът ще бъде засегнат от голямо количество въздух. Ако счупите водка в бутилка с по-малък обем, можете да забавите процесите на окисление и изпаряване.

4. Да се съхранява водка в колба кратко време. Ако вземете водка с вас, след това го препълнете в малка колба. Повечето мига се продават заедно с малки фунии, така че можете лесно да излеете алкохол в колба. Опитайте се да използвате водка от люспите в продължение на 3 дни, в противен случай алкохолът може да се присъедини към реакцията с метала, от която е направена колбата и поради това ще получи метален вкус.

Като опустошим колбата, изплакнете го с вода и го оставете напълно да изсъхне.

Метод 3 от 3:

Умения за правилно съхранение

един. Проверете състоянието на водка преди да го пиете. Ако бутилката на водка не беше отворена, тогава вероятността, че тя не се влошава, високо. Ако бутилката на водка е отворена за дълго време, проверете дали напитката не се влоши, преди да го добавите към коктейла. Изхвърлете водка, ако:

Забелязал си странна миризма
Водка има необичаен или ясно неприятщ вкус
Водка изглежда странно (кал или просто изглежда като при закупуване)

2. Проверете редовно бара си. Ако съхранявате правилно водка, тя може да се съхранява до две години, но ако водка има различни вкусови добавки, особено естествено, тогава тя трябва периодично да се проверява и убеди, че тя не се влошава. Би било полезно да се изхвърлят всички алкохолни напитки, съхранявани по-дълго от 6 месеца. Проверявайте редовно бара, най-вероятно използвате алкохол, с ограничен срок на годност и можете да изхвърлите всичко, което може да се развали.

Алкохолните напитки с мляко или естествени аромати винаги показва срока на годност. Понякога такива напитки могат да се съхраняват малко по-дълго, ако ги държите в хладилника, а не в бара.

3. Съхранявайте алкохола извън детската зона. Ако имате деца в къщата, тогава трябва да бъдете особено внимателни при избора на място за съхранение на водка - премахнете възможността детето някак да стигне до бутилката. И въпреки че е малко вероятно детето да търси алкохол умишлено, децата винаги се интересуват да намерят нещо ново - затова е по-добре да се запази алкохол в килера на високи рафтове или в шкафчета, които могат да бъдат затворени на замъка.

Дори и да се доверите на по-голямото дете, най-добре е да запазите всички алкохол под ключалката. Много често под влиянието на приятелите тийнейджърите могат тайно да се опитат алкохол. Ако барът е затворен на ключа, детето ви ще има тежки аргументи срещу такива предложения.

4. Гледайте колко алкохол имате. Ако имате деца или други роднини на юношеството, трябва редовно да проверявате колко алкохол остава в бара. Много психолози смятат, че наличието на къща на алкохол, тъй като може да даде разрешение да го използва. И въпреки че можете да се доверите на децата си, все още се препоръчва редовно да проверявате лентата:

Направете следи от бутилката, за да проследявате нивото на оставащата бутилка за алкохол

Ако е необходимо, запишете колко бутилки имате

Проверете, когато отворите нова бутилка с алкохол

Съвети

Не се притеснявайте как да съхранявате водка. Докато други видове алкохолни напитки се развалят по-бързо, водка може да се съхранява много по-дълго. Като цяло се препоръчва да се пие бутилка в рамките на една или две години от датата на покупката.
Ако искате да спасите бутилка водка за неопределен период, тогава се уверете, че е плътно запечатана, а трафик целостта не е счупен.