Как да готвя романтична вечеря (с илюстрации)

Ако ще приготвите романтична вечеря за любимия си човек, трябва да положете малко усилия за планиране. Изборът на ястия, готвене и създаване на настроение - всичко това играе важна роля в организирането на красивата, романтична вечер.

Стъпка

Част 1 от 3:

Избор на ястие

един. Научете всичко за алергиите на партньора си. Преди да започнете да преливате любимите си кулинарни книги, споделете известно време, за да изучавате хранителните алергии на вашия партньор. Вие не искате да прекарате масата на времето, за да подготвите нежен фъстъчен торта за десерт, а след това помнете, че любимата ви алергия към фъстъци. Направете списък на хранителните алергии на партньорите, ако има такива и да започнете, сравнете избраната рецепта с този списък.

Трябва също да вземете предвид диетичните предпочитания на партньора си. Пържолът не е много добра идея за вечеря с вегетарианско момиче. Можете също така да разгледате продуктите, които харесват вашия партньор и да се опитат да ги приложат в менюто.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 2

2. Изберете ястие (или ястия), което определено ще готвите правилно. Решаване на избора на ястия, придържайте се към тези опции, които вече сте се опитали да се подготвите преди. Суфле за любим човек за нова рецепта може да бъде неуспешен (но може би най-запомнящото се). Когато избирате просто ястие, ще улесните целия процес. Няма нищо лошо в това, че подготвяте любимия си Fettachini Alfredo на семейна рецепта за този специален повод.

Изберете от ястията, които вече сте подготвили по-рано и които са лесни за приготвяне, но изглеждат необичайни. Или помислете за готвене на нова версия на ястието, която все още не сте се опитвали, но сигурно ще успеете.

Можете да търсите в интернет или на уеб сайта на WikiHow за рецепти, които отговарят на вашите кулинарни умения.

Няколко препоръчани рецепти: филе, ризото, скариди с чесън сос, салат Нисау и френски паста (за десерт)

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 3

3. Решете колко ястия ще служите на масата. Ако планирате да обслужвате няколко ястия, опитайте да изберете добре комбинирани опции. След като изберете основното ястие, се препоръчва да изберете закуски и десерт към основното ястие. Разгледайте съставките, използвани за основното ястие, и след това се опитайте да изберете закуски и десерти, които са добре комбинирани с него.

Като цяло можете да се придържате към един вид кухня. Например, ако решите да подготвите Fettachini Alfredo с пиле и зеленчуци като основно ястие, можете да видите опциите за италиански закуски и десерти. Можете да започнете храна от маруля или пъпеш, увита в Prosciutto (и двете опции са лесни за готвене, дори ако никога преди не сте приготвили тези ястия), и в края на вечерта да подадете италиански сладолед и пресни плодове за десерт.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 4

4. Направете писмено меню (по избор). След като решите за ястия, помислете за идеята за създаване на хубаво меню. Менюто може да бъде поставено на масата, така че партньорът ви да може да го превърта. Запишете името на всяко ястие, което може да се добави малко под описанията по подразбиране на основните съставки. Това меню често се предлага в ресторанти.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 5

пет. Ако е възможно, опитайте няколко ястия, преди да планирате великата си вечер. Ако изберете между няколко опции или искате да опитате нова рецепта, която никога преди не е била подготвена и имате достатъчно свободно време на склад, можете да се опитате да го приготвите дълго преди планираната романтична вечер. Пробната кухня ще разбере дали това ястие е подходящо за вашата вечер.

Опитът в подготовката на ястието също ще бъде полезен за решаване на всякакви задачи, възникнали в процеса на нейното готвене, например, изгорял или твърде разхлабване на месо или смилаема юфка.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 6

6. Опитайте се да не приготвяте храна с много силни миризми. За романтична вечер се опитайте да не избирате ястия, които миришат много или продукти, които изглеждат твърде романтични, като например пикантни риби или огън чесън. Отказвайки се за целувка, можете да почувствате миризмата на варени броколи и това не е романтично.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 7

7. Опитайте се да избягвате продукти, които могат да причинят газове от вас или от вашия партньор. Трябва да се избягват продукти, които могат да нарушат работата на стомаха, така и храна с тежки миризми. Отворени или газове по време на вечерята могат бързо да убият романтично настроение, ако вашият партньор е обиден от такива неща. Разбира се, всеки човек реагира по различни начини за различни храни. Тук са продукти, които най-често предизвикват газове:

Боб и леща.

Зеленчуци като броколи, грах, аспержи и карфиол.

Такива плодове като праскови, кайсии, сурови ябълки и круши.

Мляко и млечни продукти.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 8

Осем. Планирайте питие за вечеря. Ако вече сте възрастни, можете да добавите вечеря с бутилка добро вино. Изборът на вино ще зависи от ястията. Ако не обичате виното или не можете да го купите, помислете за опцията с безалкохолни напитки, например, купете Шърли Храм.

Можете да изберете вино, удобно за вино.

Част 2 от 3:

Готвене

един. Изберете висококачествени съставки. След като вземете решение за ястието, отидете в магазина за продукти. Съставките, които сте закупили, трябва да са висококачествени и свежи. Например, ако планирате да приготвите ястие от говеждо месо, изберете добра част. Ако е възможно, отидете да пазарувате за деня или две за романтичната си вечеря.

Не забравяйте, че свежестта на съставките може да повлияе на вкуса на храната, така че винаги се опитвайте да изберете най-новите продукти.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 10

2. Пребройте времето, което трябва да подготвите всяко ястие. Вашата цел е да приготвите всичко по едно и също време. Опитайте всички ястия да бъдат готови да се хранят на масата пет минути, преди да започнете вечеря. Например, ако ориз трябва да се приготви за един час, и за печене пилето ще се нуждае само от петнадесет минути, ще трябва да започнете да готвите тези ястия по различно време. За удобство създайте свой собствен кулинарен график:

Запишете времето за готвене за всяко ястие и след това започнете да готвите в ред от дълго време до най-бързата рецепта.

Ако трябва да приготвите нещо, не забравяйте да вземете предвид времето за отопление или вряща вода (обикновено около 10 минути). Същото се отнася и за отоплението на фурната (тя ще зависи от особеностите на температурата на вашата фурна и загряване).

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 11

3. Поддържащи ястия топло. Ако сте леко отклонени от графика и едно ястие, приготвено преди останалото, опитайте се да го затоплете в затворен контейнер. Можете да загреете храната, като я поставите във фурната при ниска температура на отопление. Въпреки това, не се препоръчва завършеното ястие във фурната твърде дълго, в противен случай може да загуби солността си. Можете също така да поддържате температурата на хранене на печката, излагайки пожар като минимум.

Опитайте, ако е възможно, за затопляне на храна не използвайте микровълнова фурна.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 12

4. Ограничете броя на солта. Всеки от нас има своя собствена представа за необходимото количество сол. Опитайте се да направите грешка в посоката, когато солта е твърде малка, тъй като винаги може да бъде фиксирана, с изглед към ястието. Поставете солта на масата, така че вашият партньор винаги може да добави сол, ако смята, че е необходимо.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 13

пет. Сервирайте готовата храна на ястие или на отделни плочи за сервиране. Ако подготвяте ястие, което се сервира горещо, се препоръчва да го обслужвате в ястията, които поддържат топлинни ястия. От друга страна, можете добре да изложите закуска или основно ястие на чиния, ако се сервират студено.

Можете да поставите цвете на чиния до хранене, за даване на специална чиния.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 14

6. Опитайте се да премахнете всичко, което не е необходимо на пристигането на вашия гост. Когато завършите готвенето и готовите ястия ще бъдете топли или вече стоящи на масата, опитайте се да измиете ястията и да изнесете кухнята колкото е възможно повече.

Ако нямате време, погледнете плочите и попълнете мивката с ястия с гореща вода, за да улесните всичко на следващия ден.

Част 3 от 3:

Създаване на настроение

един. Прикривам на масата. Препоръчително е да го направите, преди да започнете да готвите. Покрийте масата с добра покривка и, ако желаете, украсявате кърпичетата на мястото, където ще седнете. Опитайте се да направите плочи и чаши съвпадат със стила и да добавите необходимата прибори за хранене.

Например, ако служите на пържоли, проверете дали във всеки отделен набор от прибори за хранене е специален нож за лесно рязане на пържоло месо.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 16

2. Светлина няколко свещи. Свещи - това е чудесно допълнение, което ще даде усещането за романтика на вашата вечеря. Заглушават светлината и подрежда свещи като акценти в стаята и на масата.

Опитайте се да избирате свещи без изрична миризма. Свещи с аромат на олзани могат да повлияят на вечерята. Предпочитат свещите с неутрален или лек аромат.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 17

3. Украсете с цветя или използвайте розови листенца. За специална вечеря поставете букет от живи цветове на масата. Опитайте се да го подредите, така че да не блокира любимия ви човек по време на вечеря.

Можете също да украсите масата на розовите венчелистчета или ястие от вашата страст.

Изображение, озаглавено Кук Романтична храна Стъпка 18

4. Включете музиката. Включете музиката, която ви харесва и двете, но нека играе тихо, за да не се намеси и не ви разсейва от разговор. Помислете за музикални опции, в които няма сложни текстове, например, джаз, класическа музика или испанска китара.