Как да направим старомоден коктейл (старомоден)

ВНИМАНИЕ: Тази статия е предназначена за лица над 18 години.Преди няколкостотин години коктейлът се смяташе за проста напитка от алкохол, вода, малко количество захар и горчива тинктура. Старомоден коктейл (старомоден) е смесена напитка, направена от обикновените съставки на възрастните и без никакви декорации.

Съставки

Брой на части: 1
60 ml от ръж уиски
Притискане на захар
Няколко капки ангостура горчива

Стъпка

един. Охлажда старомодното стъкло за коктейл във фризера. (Прозрачно, прав стъкло с дебело дъно.) Тази стъпка не е необходима, ако не искате охладен коктейл. Не добавяйте лед изобщо, защото когато ледът се топи, напитката ще бъде разредена. Предварително охладено стъкло ще поддържа ниската коктейл температура, докато го отпиете.

2. Добавете щипка захар в чаша.

Изображението, озаглавено, направете старомодна стъпка 3

3. Добавете достатъчно вода за разтваряне на захарта. Не се нуждаете от повече чаена лъжица. Разбърквайте вода и захар, докато цялата захар се разтвори.

Изображение, озаглавено Направете старомодна стъпка 4

4. Добавете няколко капки тинктура.

Изображението, озаглавено с старомодна стъпка 5

пет. Изсипете в чаша уиски.

Изображението, озаглавено с старомодна стъпка 6

6. Смесете коктейла леко, така че съставките да се сливат. Не използвайте шейкър.

7. Издърпване на старомодния коктейл бавно. Такива коктейли бяха връчени като аперитив (напитки преди хранене за подобряване на апетита).

Съвети

Срок "Горчиво" Може да бъде измамлив. Ароматни тинктури, използвани за производството на старомоден коктейл, служат за свързване на аромата. Уникална комбинация от захар, горчива тинктура и уиски всъщност произвежда лекарствена (аперитив) напитка, която не се възприема като лекарство.
Истинският старомоден коктейл от уиски и горчива тинктура е приятен нюанс, така че се препоръчва да се направи питие в прозрачно стъкло, така че да можете да се насладите на пълно питие.
Вместо Angosture, горчивата може да използва оранжева тинктура.
В първоначалния старомоден коктейл, точното количество съставки не означава. Необходимо е да се експериментирате, докато не намерите комбинация от уиски, захар и горчива тинктура, подходяща за вас.
Използвайте най-доброто ръж уиски, което можете да си позволите. Евтини, грубо уиски ще изисква допълнителна вода за разреждане на силен вкус. От уиски, поставете в магазина на горния рафт, той ще получи най-добрия старомоден коктейл.
Феновете на този коктейл твърдят, че е невъзможно да се използват всякакви декорации за тази напитка. Някои барове добавят череша маринова или оранжева част, но нищо друго освен оригиналните съставки не могат да бъдат добавени към напитката.

Предупреждения

Някои хора предпочитат да използват кристална захар, но ако използвате такава захар в коктейл, трябва да се уверите, че напълно се разтвори преди добавянето на тинктура и уиски (алкохол не разтваря захарните кристали). Смилане на захарен пестик и се разтваря във вода, преди да се добави останалите съставки. Ако захарта не се разтваря, тя не носи напитката (не компенсира горчивината) и ще лежи с неприятна бучка на дъното на очилата (ако нямате захар, добавете няколко капки сироп Демерра).