Как да ядем пръчици: 7 стъпки (с илюстрации)

Обичате азиатска храна, но искате да почувствате цялата гама от забавление с пръчици? Някои уверяват, че това е дори по-вкусно и искате да се уверите, че сами, но не да изглеждат глупави. Отстрани изглежда просто, но за мнозина, когато се опитвате да повторите едно и също нещо, всичко завършва с факта, че те искат дапсел. Ето как да се сбогувате с този вик завинаги и започнете да използвате железопътни пръчки!

Стъпка

Метод 1 от 2:

Маневриране

един. Вземете първата пръчка със средата и палеца. Трябва да го държите здраво - Пръчката не трябва да се движи. Широкият край на пръчката трябва да лежи върху завоя между големите и индексните пръсти. Самата пръчка трябва да премине през възглавницата на палеца и да лежи на средния пръст. Тя трябва да бъде почти фиксирана. Изглежда, че държите дръжката, но малко по-долу.

Някои предпочитат да държат стик не средно, но на безименния пръст, задържайки край на върха на показалеца.

2. Задръжте втория срив с индекс и палци. Тази пръчка трябва да се движи. Поставете палеца върху втората пръчка, така че тя е над първата. Поставете пръстите си, за да можете удобно да уловите храната. Уверете се, че тънките краища на пръчките влизат в контакт, за да се предотврати пресичането на пръчките и да се избегне лоша конфискация на храната.

Опитайте се да ги подравните, като ги чукнете на масата. Ще има пръчици без ниво.

3. Практика да отворите и затваряте пръчките. Уверете се, че широките краища на пръчките не образуват кръст, в противен случай ще ви е трудно да заснемете храна. Само горната пръчка се движи? Отлично!

Ако ви помага, опитайте се да преместите ръката си надолу и нагоре по посоката на пръчките, но запазвате същото положение на пръста. Някои по-лесни, когато пръстите са по-близо до края на пръчките, някои - когато са в основата.

4. Опитайте се да вземете храна. Първоначално ще бъде по-лесно да се поддържа ъгъл от 45 °. Когато свикнете, увеличете го. Ако се чувствате нестабилност, намалете пръчките по-долу и опитайте отново.

Когато се научите да ядете един вид храна, отидете на друг. Опитайте различни размери и видове продукти. Когато се чувствате много уверени, практикувайте с юфка!

Метод 2 от 2:

Етикет

един. Разберете правилата за разделяне на храните. Често азиатската маса за хранене (у дома или в ресторант) е огромна чиния с храна, която хората споделят помежду си. В същото време ще бъде не е правилно Пропуснете в една обща чиния с храна, когато вече са посетили устата ви. Имате две опции:

Използвайте общи пръчки, които никой не яде и който не е посещавал вашите или чужди ястия преди.
Вземете пръчките си от други цели. Припокриване с широки цели, които, надявам се да не дъвчете!

2. Знам какво да правите с пръчиците, когато не ядете. С началото на храненето, правилата за използване на пръчки, за съжаление, не свършват. Във всяко общество има свои собствени правила, но като цяло:

Не прилепвайте пръчки в храната. Прилича на лош знак, защото изглежда като тамян на погребението.

Не вдигайте краищата на пръчките. Ако нищо не помага да се вземе храна, може да ви изглежда като добра идея. Но изглежда много неизвестно.

Не прехвърляйте храна от пръчки в пръчки. Това е също погребална традиция и е лошо (или дори ужасно) поведение на масата.

Не пресичайте пръчки. Ако сте готови там, просто ги поставете до чинията от левия ръб.

Не се показвайте на хора с пръчици. Показват на някого като цяло е неприличен в Азия и още повече.

Тази страница ще бъде безкрайно, ако тук бяха представени всички правила за поведение в таблицата. Това обаче са основните правила, които трябва да знаете.

3. Ако ядете ориз, бъдете подготвени за усърдна работа. Ако имате купа с ориз пред себе си, вероятно се чувствате като Rower без гребци. Но това ще бъде напълно нормално (и дори приемливо), ако вземете купа, донесете я по-близо до лицето и започнете да ядете от такава ситуация. Няма да изглеждаш глупаво, ще изглеждаш опитен!

Може да почувствате себе си чудовище на карикатура на обяд със звънец, но бъдете сигурни, че това е така. Не зареждайте ориз в устата си като пещерен човек, сякаш работим с лопата. Повдигнете купата по-близо до устата си, така че оризът да не се разлее в цялата маса.

В Япония има по-строги правила за това. В Китай или Виетнам ще могат да летят за двете бузи.

Съвети

Следващия път ще бъдете в японски ресторант, не търкайте помежду си. Това се счита за грубо - такова действие предполага, че пръчките с лошо качество.
Започнете да държите пръчки в средата или по-близо до краищата. Така ще се научите да държите пръски гладко. Когато останете малко опит, опитайте се да ги държите по-близо до дъното.
Въпреки че може да изглежда да държите пръчки в тънки краища, е много по-лесно да ги държите по-близо до широки краища, можете да увеличите ъгъла на храната. Пръчиците ще бъдат успоредни един на друг и можете да извадите ястия (като фиг) отдолу. Можете също да вземете по-големи парчета храна.
Вземете стик до дома и практиката. Използване на предишни съвети, опитайте да вдигнете гайка, дръжка или парче риба. Опитайте се да ядете вечерята си с пръчици.
Разликата между необучен човек и човешкото културата е видима, когато държите пръчки. Не пазят пръчки в самия край. Ръцете ви трябва да са възможно най-много от храната. Не изливайте храната с пръчици - това е некултурно, грубо и може да обиди готвачката.
Гъвкави и / или нарязани филийки храни, като сирене или наденица, са идеални за обучение. Те ще отговарят на по-добре от храната, нарязани от кубчета, докато се научите да държите пръски гладко и се опитвате да разберете каква сила да ги приложите.
Това е правилният начин да се запазят пръчките. В крайна сметка, ако можете да приемате храна от чиния без проблеми и да донесете в устата си, ефективно използвайте пръчки.
Скобата се придържа с усилие, но внимателно, така че храната да не падне от пръчки на масата или на плоча. Ако предпишете прекалено много, пръчките могат да преминат в тънки краища, освен ако, разбира се, те не са идеално подравнени и храната ще се раздели на масата.
Бъди търпелив, Тъй като отнема известно време, за да научите как да пазите пръчки. Той е абсолютно приемлив, ако поискате щепсел или лъжица, когато сте твърде разстроени от провал.
Дървените и бамбукови пръчки са най-лесни за използване, тъй като тяхната текстура ви позволява да държите храна. Пластмасовите пръчки се използват по-трудно. Метални пръчици, любими от корейците, най-трудното за използване. Подобряване на уменията си с един вид пръчки и отидете на друг. Следващият път, когато излезете, хората ще бъдат изумени!

Предупреждения

Китайският етикет казва, че перфектно нормалното е ориз, като вдигате купа по-близо до устата. Въпреки това, в Корея, това се счита за неприлично. Бъдете внимателни за субекта на културата и хората, с които ядете.
Не вдигайте с пръчици в зъбите си, дори ако на масата няма клечки за зъби.
Изберете каква храна ще ядете още преди да започнете да го приемате с пръчици. Изберете храна, която вече на плоча се счита за неприлична.
Избягвайте ястия с пръчици. Както вече споменахме, това е част от японската погребална традиция, когато роднините на починалите предават кости от една пръчка към другите, и след това ги поставят в урната. Вместо това поставете храната, която искате да предадете на някого, на отделна плоча. Използвайте нови пръчки или, ако не, обърнете пръчките си с други краища и ги използвайте, и след това предайте плочата към друг гост.
Не почукайте с пръчици върху чиния или купа. Така направи просяците в древен Китай.
Използвайте пръчици за храна - не толкова просто, така че не губете самоконтрол, когато изучавате.

От какво имаш нужда

Пръчка
Храна