Как да готвя алкохол Калуа

ВНИМАНИЕ: Тази статия е предназначена за лица над 18 години.

Домашно кафе-алкохол на Калуа - чудесен подарък за почивка и незаменима страна опция. Ако приготвите сами за кафе, ще получите едно питие с уникален вкус, най-известните бармани добавят своите съставки, за да направят питие с вкусен идар. Защо не следвате техния пример и да не експериментирате с съставки? Готов за използване на напитката трябва да настоява за известно време. Можете обаче да приготвите кафе-ликьор, който може да се използва веднага след готвене. Научете тайната на превръщането на Калуа у дома.

Съставки

Използването на разтворимо кафе

1 чаша (200g) сухо разтворимо кафе (не сублимира)
3 1/2 чаши (350g) бял захар пясък
2 чаши (0.47л) вода
2 чаши (0.47л) 40% роми (всяка марка)
1 Pod на ванилия

Използване на заварено кафе

2 1/2 чаши силно заварено кафе
4 чаши (400g) пясъчна захар
2 1/4 чаши (0.6L) водка добро качество
1 Vanilla Pod, нарязан на три части

Пиене на питие

2 чаши (0.47л) вода
3/4 чаши (150 g) Разтворимо гранулирано кафе
2 1/4 чаши (0.6L) Висококачествена водка
4 чаши (400g) пясъчна захар
2 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Всяка рецепта е предназначена да приготви един литър ликьор. Ако е необходимо, можете да вземете половин или две норми.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Използването на разтворимо кафе

един. Подгответе сладко кафе база. Донесе вода, за да заври, извадете от огъня. Преминават захар и кафе във водата, ние внимателно разбъркваме. Захар и кафе трябва напълно да се разтворят.

Ако не използвате бяла рафинирана захар, можете лесно да я замените с всеки заместител на захар. Има десетки рецепти, които използват други степени захар.

Изображение, озаглавено Направете Kahlua Стъпка 2

2. Използвайте термометъра за измерване на температурата на водата. Докато температурата на водата по време на кипене е 100 ° C, по време на добавянето на алкохол към него, тя трябва да не е гореща 78 ° C. Изчакайте, докато водата се охлади до необходимата температура и само след това добавете ром. В противен случай ще бъдете много разочаровани от вкуса на ликьора.

Ако нямате термометър, изчакайте около 15 или 20 минути, така че сместа да се охлади. Ако не сте сигурни, че водата се охлажда, по-добре да чака малко повече, за да не ви разваля питието.

Изображение, озаглавено да направи Kahlua Стъпка 3

3. Добавете две чаши роми и микс. Какви роми? Това зависи от вашия вкус и лични предпочитания. Въпреки това, ако подготвяте напитка за първи път, не използвайте прекалено скъп ром. Придържайте се към златната среда. От една страна, вие не разваляте скъпата напитка, от друга страна, няма да пиете коктейл, който прилича на течност за изплакване.Изберете ром по своя преценка.

Може да забележите, че следващата рецепта използва водка. Можете да замени ром водка, ако предпочитате второто питие първо. Въпреки това, ако имате време и необходимите съставки, тогава защо не опитате и двете опции и оценяват кой ще бъде по-добър?

Изображение, озаглавено да направи Kahlua Стъпка 4

4. Натиснете ликвера до литър стъклен буркан. Добавете шушулката на ванилия и поставете в хладилника, поне 30 дни, така че напитката да е наред. Сега бъдете търпеливи, защото напитката трябва да е добра. Ако трябва да приготвите напитка, която може незабавно да се консумира, третата рецепта ще ви помогне с това. Въпреки това, за съжаление, вкусът на такава напитка ще се различава значително от първия.

Необходимо е ванилата да даде целия си аромат. Можете да използвате екстракт от ванилия вместо Vanilla Pod, но това ще повлияе на вкуса на ликьора.

пет. Абонирайте се за банка. Вземете етикет в банката, на която указвате съдържанието на кутията и датата, когато го поставите.

Метод 2 от 3:

Използване на заварено кафе

един. Заваряване на кафе. За да получите алкохол с богат аромат, трябва да вземете висококачествено кафе. Заваряване силно кафе - от слаб кафе няма да изработи вкусен наситена алкохол.

Ако не знаете как да приготвите кафе, попитайте за някой, който се чувства професионалист в това. Това определено ще повлияе на вкуса на кафето.

Изображение, озаглавено Направете Kahlua Стъпка 7

2. Добавете 4 чаши за захар в горещо кафе и разбъркайте до пълно разтваряне. Превод на кафе в голяма купа. След това добавете захар от 4 чаша и смесете до пълно разтваряне.

Отново можете да използвате кафява захар или нерафинирана захар по своя преценка. Това обаче може да повлияе на вкуса на напитки.

3. Добавете водка, след като сместа се охлажда до стайна температура. След разтваряне на захарта и кафето се охлажда, добавете водка и се разбърква добре.

Някои бармани използват водка и ром, или различни видове водка или ром в една рецепта. Благодарение на това, питие с наситен вкус. Можете да се опитате да приготвите няколко опции и да изберете този, който ще ви задача.

Изображение, озаглавено Направи Kahlua Стъпка 9

4. Добавете ванилия и избухнете сместа върху бутилката. Можете да вземете една голяма бутилка или три бутилки с по-малък обем. Нарежете шушулката на три части и поставете във всяка бутилка. Затворете бутилката с капак и поставете напитката за успокояване.

Можете също така да добавяте канелени пръчки, какаозърни зърна (близо до супената лъжица) или оранжева жар, по своя преценка. Тя ще даде на вашия коктейл уникален аромат.

Изображение, озаглавено на Kahlua Стъпка 10

пет. Поставете бутилки на хладно, сухо място и настоявайте в рамките на 2-3 седмици. Необходимо е ванилата да даде целия си аромат. След две или три седмици, изправете питието и се пръснете отново върху бутилката.

Мазето ще бъде идеалното място за този коктейл, но затворената кутия в тъмна стая (или под леглото) също ще бъде добър вариант. Пишете на бутилката, какво е в него, в случай, че забравите за съдържанието на тази мистериозна бутилка.

Метод 3 от 3:

Пиене на питие

един. В голяма тенджера на водата, захар и кафе. Не искате да гледате секцията "Съставки"? Вземете 2 чаши вода, 4 чаши захар и 3/4 чаша разтворимо гранулирано кафе. Продължавайте да се разбърква, докато всичко се разтваря и няма да се превърне в смес от хомогенна консистенция.

Ако се тревожите за аромата на напитката, можете да добавите няколко зърна от какаови зърна, за да направите питие с по-богат вкус.

Изображението, озаглавено, направи Kahlua Стъпка 12

2. Готино. След всички съставки се разтварят, отстранете тенджерата от огъня и оставете сместа да се охлади до стайна температура. Ще отнеме 15-20 минути. Можете да използвате термометъра, за да определите температурата или да опитате получената смес на вкус!

Изображение, озаглавено Kahlua Стъпка 13

3. Добавете водка и ванилия и смесете добре. Когато сместа се охлади до стайна температура, добавете 2 1/4 чаши водка (средно качество), 2 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия и разбъркайте добре. Бинго е домашна кафене, която е готова за използване.

Сварете напитката на бутилката (можете да вземете три бутилки за тази цел). Можете да обслужвате този ликьор веднага веднага щом бъде приготвен!

Съвети

Подгответе алкохол трябва поне един месец преди появата на празника. Ако например искате да изненадате необичайното напитки за новата година, подгответе ликьор в последните местни жители от ноември.
Можете да направите ликьор по-вискозен, ако добавите малко количество глицерин към него.
Използвайте стандартни бутилки за вино (0.75 литра), за да съхраните тази напитка. Извадете етикета и затворете бутилката корк (можете да закупите задръствания в магазина).