Как да подстригвате циганската дупка

Kinondra (Coriander Green) лесно расте и събира. Чувствайте се свободни да отрежете малко растение в саксия у дома или в градината, когато имате нужда от пресен Kinza. Тъй като заводът на кориандър дава семена, редовното подстригване ще ви позволи да забавите този процес и да поддържате резерв от свежа зеленина. Спретнато притискане или отрязване на стъблата от растението, за да не го повреди. Замразяване или изсушаване на цилантрото, за да го запази за бъдещи кулинарни експерименти.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Схема на малки растения

един. Започнете да подрязвате цилантрото, когато растението достигне 15 см височина. Кинсе трябва да намалява често за стимулиране на нов растеж. Стари, по-големи листа също често са по-горчиви, което прави подправка по-малко вкусна, ако е нараснала също. Когато растението достигне 15 см височина, започнете да подрязвате стъблата, ако е необходимо.

Добавете ново проклятие в салати, супи, Salsa, Гуакамоле И други ястия.
За растението достига такава височина, обикновено се изисква 60-75 дни.

Изображение, озаглавено режеща Cilantro стъпка 2

2. Изключени или нарязани клоните на цилантрото от растението. Големи и индексирани пръсти, вземете стъблото от най-външните листа. Нека следваме пръстите да се стичат до новите кълнове под тях. От 1 см от новите кълнове, премахване на стъблото и листа над тях. За тази цел можете също да използвате ножици.

Не прекъсвайте клоните, в противен случай можете да навредите на самия растение.

Изображение, озаглавено с резба Cilantro Стъпка 3

3. Съхранявайте прясното цилантро в хладилника през седмицата. Добре дошли обратно вериги или листа в чиста пластмасова торба. Пазете пакет със зелени в хладилника в отделение за зеленчуци. Kinza ще остане свежа и ароматна през седмицата.

Метод 2 от 3:

Празен на голям брой кин

един. Често събират цилатор през пролетта и есента. Прохладни месеци през пролетта и есента - най-доброто време за събиране на цилатор в градината. Kinza няма активно да расте в по-топло време, тъй като топлината стимулира образуването на семена. Започнете да събирате Crop Kinsea рано и често да избута растението към растежа.

Веднага след като Kinza започне да цъфти и да дава семена от кориандър, тя вече не може да бъде сглобена. Семената могат да бъдат изсушени и използвани като кориандър в рецепти.
Обикновено е необходимо да се отстранят само външни листа, оставяйки листата на стъблото да расте допълнително.
Kinza дава нови зеленчуци, подходящи за събиране, приблизително всяка седмица през целия период на цъфтеж.

Съвет на специалиста

"След цъфтежа на цилантро листата й губят аромата си. Въпреки това, семената все още могат да бъдат използвани като подправка за азиатски, индийски и мексикански рецепти ".

Маги Моран

Начало Специалист и летен моран - професионален градинар от Пенсилвания.

Маги Моран
Начало Специалист

Изображение, озаглавено резба Cilantro Стъпка 5

2. Нарежете клоните, разположени на нивото на земята. Остри ножици или сексер от растението най-големите стъбла с листа точно над земята. Стъблата на напълно отгледани Kinse обикновено съставляват височина 15-30 cm. Не намаляват стъблата на по-малко от 15 cm.

Изображение, озаглавено режеща Cilantro Стъпка 6

3. Съберете от всяко растение не повече от 1/3 от листата му. Така че растението остане силно, когато прибирането на реколтата се събира не повече от 1/3 от нейната маса. Ако растението загуби повече, то ще го отслаби и ще забави растежа. Визуално оценяват всяко растение и изчислява броя на големите растящи стъбла, преди да решите колко да се вземе.

Изображение, озаглавено резба Cilantro Стъпка 7

4. Замразяване на листата и клонки на кинона. За съхраняване на голям брой листа и клонки на кинжа, изплакнете ги и напълно изсъхнали. Разстелете цилантро и сгънете тънък слой в повторно запечатан пакет за замръзване или запечатан контейнер, подходящ за съхранение във фризера. Замразете цилантро и го използвайте за една година.

За да използвате замразени цилантро, просто се измъкнете колко ви трябва и оставете останалото обратно във фризера.

Ако подготвяте ястие с цилантро, можете да го използвате директно от фризера.

За да използвате цилантро като странично ястие, го размразяване в хладилника за 2-3 часа.

Изображение, озаглавено режеща Cilantro стъпка 8

пет. Сух кинз. Друг начин да се запаси цилантро - да я изсуши. Въжето свързва силни клони на цилантро в сноп и виси в топла сухо помещение. Оставете гредата за няколко дни, докато кинсето не изсъхва.

Веднага след като стъблата са сухи, можете да съберете листата и да ги покриете в малък буркан за подправки.

Можете също така да изсушите листата на кинзовете, поставяйки ги на листа за печене и нагряване във фурната при най-ниската температура в продължение на 30 минути.

Метод 3 от 3:

Кинсе отглеждане

един. Поставете циганската бележка през пролетта или началото на есента. Kinza расте добре през пролетното и есенното време, така че тези два сезона са най-подходящи за кацане. Опитайте се да не растете цилантро през лятото - заради топлината на растенията ще процъфтяват преждевременно. В този случай цъфтежа ще завърши цикъла на събиране на цикъла и ще получите само горчиви листа.

Изображение, озаглавено резба Cilantro Стъпка 10

2. Поставете кинта в слънчево място с половина. Няма значение дали растете в стая или на открито, растенията ще се нуждаят най-малко на пряка слънчева светлина за растеж. Но и растението изисква малко сянка да не се прегрява. Поради големия брой слънчева светлина и топлината на растението ще започне да образува семена, което ще завърши възможността за прибиране на реколтата.

Изображение, озаглавено с резба Cilantro Стъпка 11

3. Използвайте почвата с ниво на рН от 6.0 до 8.0. Ако засадете цилантрото в малко количество, след това купите саксия с неутрално ниво на рН между 6.0 и 8.0. Ако засадите цилантро в градината, първо проверете почвата с набор, за да определите рН ниво. Ако трябва да неутрализирате почвата, смесвате компост в него пред кацането на Kinse.

Изображение, озаглавено режеща Cilantro стъпка 12

4. Семена, а не разсад. Най-добре е да растат цилантро от семената, защото разсадът е много нежен и не толерират трансплантацията. Натиснете семената от около 1 см дълбоко в почвата с добро качество. Семената могат да бъдат засадени на открито в редовете или на закрито в среден контейнер.

Поникването ще отнеме около 2-3 седмици.

Изображение, озаглавено с резба Cilantro Стъпка 13

пет. Поддържайте властта на почвата. Избягвайте прекомерно поливане на киннеи, тъй като може да унищожи растението. Нека растението приблизително 2,5 cm вода на седмица или такова количество, което постоянно ще поддържа почвена влага. Гледайте почвата и водите растението, ако земята изглежда сухо.