Как да стиснете повече сок от лимон

Прясно изцеден лимонов сок перфектно допълва много ястия, рецепти и коктейли. За съжаление, стиснете много сок от лимон не е толкова лесно. За да извлечете максималната полза от лимона, първо трябва да бъде замръзнала. След това лекува лимона в микровълновата или топлата вода. Нарежете го заедно (не навътре), за да изложите колкото е възможно повече плът. Стиснете лимона над голяма мисия и след това отворете пулпа към вилицата, за да получите повече сок.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Загрейте лимон

един. Замразете лимон, за да го топли и да го размразявате. За да получите максимален сок от лимон, замразете лимон, преди да го стиснете. След лимон Zoyarey, извадете го от фризера и размразяването за 4-8 часа, докато корито не достига стайна температура. Когато лимонът ще се нагрява, замръзнал сок в пулпа на плода ще започне да се разширява и тече. Това ще улесни задачата и ще ви позволи да изтръгнете от лимон много повече сок.

От студен или едва топло лимон е много по-трудно да се получи сок. Сокът е най-добре да се измъкне от отопляемия лимон.

Изображението, озаглавено Получете повече сок от лимон стъпка 2

2. Поставете цял лимон в микровълновата печка за 10-20 секунди. Поставете лимона на хартиена кърпа или плоча. Проверете лимон до микровълновия център. Загрейте лимон на средна мощност за 10-20 секунди.

Той е по-бърз от накислия лимон в топла вода, но също и малко рисковано. Ако има малки дупки в корпуса на лимон, тогава част от сока ще се изпари през тях.

Ако лимонът лежеше при стайна температура, я излекува за 10 секунди. Ако беше в хладилника, сложи го в микровълновата печка за 20 секунди.

3. Накиснете лимон в купа с топла вода за 30-40 минути. Вземете голяма купа и я напълнете с гореща вода. Поставете лимона в купа и го оставете да слезе на дъното. Soak лимон за 30-40 минути, смяна на вода на всеки 10 минути, така че тя остава топла.

Този метод отнема повече време от затоплянето на лимон в микровълновата печка, но целият сок определено ще остане вътре.

4. Рол лимон, преди да го изрежете, за да започнете да маркирате сок. Преди рязане на лимон, хвърлете го на маса или дъска за рязане. Поставете лимона отстрани, го покрийте на върха на дланта и натиснете малко. След това навийте лимонската палма върху твърда повърхност за 30-45 секунди, за да смекчите месото вътре.

Съвет: Ако сте хванали много твърд лимон, стиснете и хвърлете лимона с кил.

Метод 2 от 3:

Нарязан лимон

един. Измийте лимона и го поставете на дъска за рязане. Измийте ръцете си със сапун, преди да карате лимонова хладка вода. Разклатете го над мивката и избършете хартиената кърпа. Поставете плода на чистата дъска за рязане.

Следващият етап може да доведе до малък бунт, така че измийте ръцете си, така че мръсотията да не попадне в сок.

2. Нарязани лимона на половината по целия център. Вземете скромен нож за готвене с остър острие. Държи лимон с лявата ръка, спуснете ножа точно над лимонния център. Пронижете ножа на лимончето и преместете ръката, за да не намалите. Поставете ножа, за да изрежете лимона наполовина.

Идеята за този метод е да се изложи възможно най-много пулп. Ако отрязате лимон, голямо количество сок остава близо до опашките.

Съвет: Ако искате да избегнете бъркотия, останете на две половини. Ако искате да разделите лимона до по-голям брой части, нарязвайте всяка част на половината.

3. Извадете обелването от лимона над ситото, за да премахнете сока. Поставете цял лимон вертикално на дъска за рязане. Вземете лимон до лявата ръка. Нарежете обелването под ъгъл, като започнете от върха на лимона. Нарежете корита, като преместите ножа между кожата и плътта. Завъртете лимон по оста на оста, за да премахнете напълно корито.

Почистването на лимон от обельора не е най-приятният урок, но това е единственият начин, по който може да се стигне до сок от всички части на лимон.

Нарежете корита, като прекарате нож от ръката, който държите лимон. Ако лимонът е твърде малък или имате твърде големи ръце, притиснете го с форцепс.

Метод 3 от 3:

Екстракт сок

един. Стиснете лимон, докато го държите над голяма мисия. Вземете лимон в ръка и го запазете над голяма мисия, точно под ръба. Вземете белетия лимон в дланта и го насочете към плътта към купата. Стиснете лимона в ръка, за да стиснете по-голямата част от сока. За да стиснете сока от филийки, задръжте краищата им между индекса и палците. Стиснете пръстите си заедно, за да стиснете възможно най-много сок.

Поставете ситото над мисията, ако не искате парчетата от пулпа в сока.
Не приемайте прекалено малко купа, за да не пръскате лимонов сок през кухнята. Използвайте купа, която ще бъде най-малко 4-5 пъти повече лимон.

Съвет: Ако не искате да правите ръце, опитайте да стиснете лимон с клещи.

2. Изсипете плътта на пука, преди да натиснете отново лимон. След като стиснете парче сок от лимон, вземете щепсел. Тръби вилици правят дупки в повърхността на лимона. Тласкайте във всеки раздел 5-10 пъти, за да разгънете месото. След това отново стиснете лимона, за да стиснете повече сок.

Ако желаете, вместо вилица, можете да използвате нож. Зъбите на вилицата ви позволяват да пробиете лимон на няколко места веднага.

3. Използвайте ръчна сокоизстисквачка за внимателно изстискване на сок. Това устройство е чудесно за притискане на плодов сок. Ако ще използвате сокоизисквачката, изрежете лимона наполовина. Постави едно халмо на сокоизстисквачката на кожата нагоре. Натиснете надолу, превъртате лимон от ножове. Продължете да завъртите лимона за 45-60 секунди, за да извлечете сок. Повторете този процес с още половината от лимона.

Развийте върха на сокоизстисквача, за да стигнете до пресния сок.

Съвети

В магазини за хранителни стоки, като правило, лимони на сортове "Еврика" или "Лисабон". Meyer лимони по-малко, но дават много повече сок. Като правило те могат да бъдат намерени в катедрата по азиатски стоки, тъй като те идват от Китай.