Как да направим маслиновото масло от лимон: 11 стъпки

Маслиновото масло и лимоните са две суперхрани. Маслиновото масло е чудесно за сърцето ви, поддържането на холестерол под контрол и лимоните допринасят за кръвообращението и съдържат необходимите антиоксиданти, витамини и минерали. Добавянето на зехтин с лимон е чудесен начин да се даде допълнителен аромат и острота в ястия, които включват ориз, тестени изделия, картофи, риба, зеленчуци и птиче месо. Добрата бутилка зехтин с лимон също ще бъде прекрасен подарък. Направете маслиново масло с лимон, като накиснете свеж, остър лимонов пилинг в висококачествено зехтин в чист капацитет.

Стъпка

един. Купете 6 лимона в магазина за хранителни стоки, на зеленчуков пазар или в тава за хранителни стоки близо до къщата.

Намерете лимони, които са напълно узрели. Зрелият лимон ще бъде по-труден за неговия размер, той е ярък жълт и има кожа с фина текстура.

Изображение, озаглавено Направете маслиновото масло от лимон стъпка 2

2. Използвайте зехтин. Ако не го имате, купите масло в магазина за хранителни стоки. Зехтинът е най-добрият, защото има много лек вкус и може да се използва за правене на нещо.

Използвайте около 3 чаши (24 унции (700 гр)) масло и 6 лимона. Много бутилки със зехтин са с размер 1 литър, отбелязват.

Изображение, озаглавено Направете маслиновото масло от лимон 3

3. Измийте лимоните под студена течаща вода. Дайте им да изсъхнат, избършете ги с хартиена кърпа или ги оставете на дъска за рязане, за да изсъхнат във въздуха.

Изображение, озаглавено Направете маслиновото масло от лимон Стъпка 4

4. Почистете кожата всеки лимон. Хвърли кора, върху което парчетата лимонова плът. За готвене само кожата на лимона е необходима, но не бяга.

Изображение, озаглавено Направете маслиновото масло от лимон 5

пет. Оставете кожата да изсъхне поне 1 час. Ако влагата попадне в зехтин заедно с лимонската zing, ще бъдете изложени на риск от образуване на бактерии или плесен в маслиновото масло в лимон.

Изображение, озаглавено Направете лимон маслиновото масло стъпка 6

6. Поставете изсушените лимонови корички в буркан или контейнер, който идва с плътно затварящ капак. Ако планирате да дадете лимонов зехтин, изберете декоративна кутия или нещо подобно.

Намерете кана за този метод за 1QVART (0.95 литра). Ако започнете с по-малки или повече лимони и масло, ще трябва да използвате няколко кутии.

Изображение, озаглавено Направете маслиновото масло от лимон 7

7. Налейте маслиновото масло в буркан с лимон жар. Затворете банката здраво.

Изображение, озаглавено Направете лимон маслиновото масло стъпка 8

Осем. Дайте масло и лимон за 2 седмици. Дръжте буркана на хладно, сухо място, защитено от пряка слънчева светлина.

Изображение, озаглавено Направете лимон маслиновото масло стъпка 9

девет. Перфектно масло през сито след 2 седмици. Можете да хвърлите лимонната жар, която е била използвана вместо масло.

Изображение, озаглавено Направете лимон маслиновото масло стъпка 10

10. Изсипете маслото в буркана или изберете нов подарък за подарък или съхранение.

Изображение, озаглавено Направете лимон маслиновото масло стъпка 11

единадесет. Намерете начини за използване на лимоновото масло. Рецепти могат да бъдат намерени в кулинарните книги в интернет, на сайтове, като например хранителната мрежа, готвене.COM и Epiclishious.

Прикрепете карти с рецепта на кутия с лимонов зехтин, ако искате да го подготвите като подарък. Нанесете ръкописни или отпечатани рецепти и съставки на малка пощенска картичка и прикрепете панделки към бутилка или банка.

Съвети

Използвайте органични чисти лимони, ако можете. Много хора предпочитат вкуса на органични цитрусови плодове и високо оценяваме плодовете, отглеждани без пестициди или други химикали.
Уверете се, че контейнерите, които използвате, за да съхранявате маслиновото масло, чисто и сухо. Всяка влага в масло ще поддържа растежа на бактериите и може да доведе до ботулизъм или плесен в маслото ви.

От какво имаш нужда

Лимони
Зехтин
Нож или зеленчуци
Банки / Бутилки
Сито