Как да отворите свой собствен свеж бар: 9 стъпки

Пресните барове, като бизнес тип, са станали популярни в средата на 90-те години поради нарастващата нужда от прости, вкусни и хранителни вещества и закуски за потребителите, които предпочитат здравословна храна. Без значение дали искате да продадете свои собствени уникални смесители на плодови сокове, със зеленчукови витаминови добавки, или просто естествени сокове, има някои подходи към прясно управление на барам. За отваряне на свеж бар, който ще се открои срещу останалата част от останалите, ще ви е необходим добър бизнес план и маркетингова стратегия. Следващите стъпки ще ви помогнат с откриването му.

Стъпка

един. Разгледайте историите за успешни свежи барове, анализирайте техните продукти, както и маркетингови стратегии. Проучване на примерите за най-доброто в промишлеността на свежите барове, хвърлете себе си от новодошлите грешки.

Подчертайте техните най-продавани сокове или други продукти.
Определят целевата аудитория. Например учениците и младите семейства имат различни потребителски изисквания и естеството на окаялите. Познаването на вкусовете на вашата целева аудитория ще ви помогне да ги превърнете в потребителите.
Разгледа техните маркетингови стратегии, за да разберат по какъв начин те привличат потребителите.

Изображение, озаглавено отворено сок бар стъпка 2

2. Да направи бизнес план, в който посочват очакваните разходи и очакваните доходи.

Разгледайте цената на недвижимите имоти в свежия си бар. Можете да наемете или да си купите сграда, в зависимост от финансовото си положение. Не забравяйте, че мястото ще бъде настрани, за да съответства на очаквания брой купувачи, така че ще направите своя свеж бар.

Изчислете цената на необходимите материали, включително съставки за сокове, кухненско оборудване, почистващи продукти, софтуер, необходим за бизнес и мебели.

Разберете кои лицензи и разрешителни ще ви трябват, тяхната цена, както и каква застраховка изисква вашата свежа бару.

Решете с броя на персонала в свежия си бар и изчислете потока върху техните годишни заплати.

Спазвайте маркетинговия бюджет, който включва онлайн и отпечатана реклама, промоции и дори реклама на върха на телевизора.

Изображение, озаглавено отворено сок бар стъпка 3

3. Намерете инвеститори, които ще инвестират в вашия свеж бар. Те могат да бъдат банки, индивиди или големи инвестиционни дружества.

Изображение, озаглавено отворено сок бар стъпка 4

4. Изберете инвеститор, който ще одобри и подкрепя вашия бизнес план и ще направи най-печелившата финансова оферта.

Изображение, озаглавено отворено сок бар стъпка 5

пет. След решаването на всички финансови въпроси, намерете местоположението на вашия свеж бар, който ще бъде на лесно достъпно, обществено място.

Изображение, озаглавено отворено сок бар стъпка 6

6. Поръчайте цялото необходимо оборудване и материали, като блендери, сокоизследници, цитрусица, ледени машини, пресни плодове и зеленчуци.

Изображение, озаглавено отворено сок бар стъпка 7

7. Прекарайте интервю и бан. Уверете се, че са приятелски настроени и весели, както и квалифицирани отговорни.

Изображение, озаглавено отворено сок бар стъпка 8

Осем. Дайте реклама за вашия свеж бар в местния вестник и на флаерите, както и в интернет и на местното радио.

Изображение, озаглавено отворено сок бар стъпка 9

девет. На деня на откриването на свежия бар, подредете голяма почивка с безплатни напитки, така че потребителите да могат да се запознаят с вашите продукти.

Съвети

Помислете какви здравословни закуски могат да бъдат добавени към менюто ви.
Измислете забавно и закачливо име за нашите продукти.
Изберете място до голям пешеходен поток, например в близост до студентския град или фитнес център.