Как да направите хладилник "пот в пот": 10 стъпки

В голяма компания или ситуация без електричество, дългосрочното съхранение на храна може да бъде проблематично. Един от най-лесните решения, направете вашия хладилник "пот в пот", използвайки подходящи саксии, пясък и вода. Мохамед Бач Абба съживи тази идея, сега много фермери, живеещи в топъл климат, които трябва да запазят храната си възможно най-дълго и да го предпазят от насекоми.

Постоянната подкрепа на влажността на пясъка, ще позволи изпаряването да се намали температурата и да се охлади продуктите във вътрешния съд. В топлия климат, той ви позволява да съхранявате прясно събрани зеленчуци много по-дълго. Също така е удобно да се използва на пикник или вечеря в чист въздух, където няма електричество, а храната и напитките трябва да бъдат охладени. Ето как да направите личен хладилник.

Стъпка

един. Закупуване на две големи глинени или керамични саксии. Един съд трябва да бъде по-малък от друг. Уверете се, че малкият съд се поставя в голям съд, а пространството между тях е поне един сантиметър от двете страни и три сантиметра отгоре.

Изображение, озаглавено Направете гърне в пота хладилен етап 2

2. Запечатайте всички дупки в дъното на саксиите. Използвайте глина, големи камъчета, тапи, домашно замазка - всичко, което е на ръка, за да затворите дупките. Ако оставите дупките несравними, водата ще падне в домашния пот и ще остави на открито, правейки хладилника неефективен.

Затваряне на отвора може да бъде замазка или залепваща лента.

Изображение, озаглавено направете гърне в пота хладилен етап 3

3. Напълнете дъното на големия съд в голям пясък. Напълнете височина 2,5 cm. или до височината, която ще позволи на малък съд да се изправи с голям.

Изображение, озаглавено Направете гърне в пота хладилен етап 4

4. Поставете по-малък глинен съд в голям. Осигурете основата си върху долния слой от пясък.

Изображение, озаглавено Направете гърне в пот хладилник стъпка 5

пет. Напълнете с пясъчно пространство около по-малък пот. Напълнете го почти напълно, оставяйки малка празнина отгоре.

Изображение, озаглавено Направете гърне в пота хладилен етап 6

6. Изсипете пясъка със студена вода. Изсипете, докато пясъкът влезе в пясъка и вече не може да абсорбира водата. Изливането трябва да бъде постепенно, така че водата да може да абсорбира в керамиката.

Изображение, озаглавено Направете гърне в пота хладилен етап 7

7. Вземете парче плат, кухненска кърпа или обикновена кърпа и го потопите във водата. Сложи го на върха на вътрешния пот, така че напълно го покрива.

Влажна булба или подобна тъкан също ще се побере.

Изображение, озаглавено Направете гърне в пот хладилник стъпка 8

Осем. Нека вътрешният пот да се охлади. Ако имате, можете да използвате термометър, ако нямате, проверете ръката на температурата.

Изображение, озаглавено Направете гърне в пота хладилен етап 9

девет. Дръжте хладилника "пота в пот" на сухо, вентилирано място, така че водата да може ефективно да се изпари.

Изображение, озаглавено Направете гърне в пот хладилник стъпка 10

10. Поставете зеленчуци или други помещения за съхранение вътре. Ще трябва редовно да проверявате влажността на пясъка. След като шофирате в пясъка, излейте водата в нея и я дръжте добре навлажнена.

Можете да добавите храна и напитки в хладилника "пот", ако имате пикник или външно събитие. Ако имате много охлаждащи елементи, направете един хладилник за напитки и един за храна.

Съвети

За тестване на саксии, опитайте се да съхранявате различни зеленчуци и плодове в тях и да разберете колко могат да се съхраняват там. Естествените иновации отбелязват, че "проектът ABBB значително подобри живота на енергиите: патладжаните могат да се съхраняват 27 дни вместо три дни, африкански спанак сега се съхранява в продължение на 12 дни, докато при нормални условия тя изчезва на следващата и домати и пипер В такъв хладилник може да остане прясно за три седмици. Стандартите за хигиена на мощността и общото здраве се подобрява ».
Хладилникът "пот в пота" също е известен под арабското име "Zeer".
[[Изображение: напитки в пот.jpg | 200px | thumb |
Без това месото може да се съхранява в продължение на няколко часа, докато може да се съхранява до две седмици.
По време на продажбата на продукти, сложете го на влажна тъкан, разположена във вътрешната саксия. Той ще охлажда изложените продукти и ще демонстрира на хората какво продавате.
Водата и другите течности могат да се съхраняват при 15ºC.
В допълнение, по този начин можете да съхранявате сорго и просо - хладилникът "пот в пот" предпазва от влажност и предотвратява растежа на гъбите.

Предупреждения

Не използвайте остъклена керамика - използвайте само не-остъклени.
Охлаждане чрез изпаряване най-ефективно работи в сухата топлина и хладилникът "пот в пота" не е различен. Ще видите това с висока влажност тя не работи.