Как да се спести храна по време на прекъсване на захранването

Ако електричеството изчезна във вашия дом, важно е да се следват основните правила за безопасност на безопасността на храните. В допълнение, храната може да се съхранява с колко време няма електричество и какво сте направили за разширяване на безопасното съхранение на храни. Ето някои съвети.

Стъпка

един. Яжте нетрайни при стайна температура. Продукти за два часа. Проблемните продукти могат да бъдат безопасно съхранени при стайна температура в продължение на 2 часа при температури под 25 градуса по Целзий (80 е). Ако температурата е по-висока, имате само 1 час преди бактериите да започнат да растат в храната.

2. Не отваряйте хладилника и фризера. Отворете ги колкото е възможно повече. В затворения хладилник храната може да се съхранява до 4 часа, но все още трябва да оценявате всеки продукт поотделно веднага след като захранването ще ограничи. Полупълнената фризер е в състояние да поддържа замразени храни в продължение на 24 часа и напълно запълни 48.

Изображение, озаглавено Запазване на храната по време на прекъсване на захранването стъпка 3

3. Покрийте хладилника и фризера с дебели одеяла, за да поддържате студ.

Изображение, озаглавено Запазване на храната по време на прекъсване на захранването стъпка 4

4. Ако енергията е изключена за по-дълго време, опитайте се да намерите сух лед, за да опаковате камерата за замръзване. Въпреки това, трябва да предприемете специални предпазни мерки, когато го обработвате. Ако прекъсването на захранването трае по-дълго от 4 часа, получавате мляко, месо и млечни продукти от хладилника и ги сгънете в охладител с изобилие от лед.

пет. Използвайте точния термометър за хранене. Много е важно да се определи безопасността на храната след ограничаване на захранването. Ако температурата на продуктите от хладилника все още е под 4C (40 F) градуса, те трябва да са в безопасност. На замразени продукти ледените кристали трябва да бъдат забележими, а температурата им трябва да бъде под 4C (40 F) градуса. Можете да замразите тези продукти, но най-вероятно ще загубят малко.

Съвети

Подредете барбекю, за да спестите част от храната. Не забравяйте да споделите със съседите. Подредете вечеря с свещи, а храната готви на скара или газова скара, която също ще спести прохлада в къщата през летните месеци.
Ако е студено навън, опаковайте храна на охладителя и поставете на улицата.

Предупреждения

Запомнете основното правило: Ако се съмнявате, че продуктът може да бъде изяден, изхвърлете го. Ако имате съмнителна храна, лечението може да бъде много скъпо.

От какво имаш нужда

Одеяла
Охладител с лед
Сух лед
Вода