Как да готвя сандвич с шунка и сирене

Сандвич със сирене и шунка правят много прости. Въпреки това, ако искате да приготвите наистина вкусен сандвич, трябва да направите малко повече усилия, отколкото поставяте няколко парчета шунка и сирене между две парчета хляб. Има много начини да направите правилния сандвич, вариращ от хранене на багета и довършването на скара на скара или печени бръшляри. Разгледайте основите на готвене на сандвич и експериментирайте със собствените си опции.

Съставки

Френски сандвич с шунка и сирене

1 френски багет (дълъг около 70 см)
2-3 супени лъжици температура на закрито масло
2-3 супени лъжици дижонна горчица (по избор)
230 грама не пушена шунка, нарязани тънки филийки
180-225 грама тънка нарязана швейцарска сирене Груйер
8-10 корени, тънко нарязани по дължина (по избор)

На 4-8 порции

Сандвич с шунка и сирене, пържени по скара

2 парчета хляб
2 парче шунка
2 парче сирене (за предпочитане да се приемаме cheddar)
2 чаени лъжици масло, доведени до стайна температура.

На 1 част

Горещ сандвич "Монте Кристо"

1 яйце
Шлечна сол и пипер
2 парчета бял хляб
1 супена лъжица горчица
1 супена лъжица майонеза
60 грама дебел нарязан буйшенин
10 грама настъргана швейцарска сирене Груйер
1 супена лъжица крем масло
Захар на прах, за да поръси с Будборда (по избор)

На 1 част

Мини бургери със сирене и шунка за парти

12 Бяла кифла (можете да използвате хавайски кифли)
12 Шам резени в Honey Glaze
12 филийки швейцарско сирене
3 супени лъжици разклатено масло
1 супена лъжица нарязан сух лук люспи
1 супена лъжица жълта горчица
1/4 чаена лъжичка сос
1 чаена лъжичка мак семена

С 12 порции

Стъпка

Метод 1 от 4:

Подгответе сандвич с френска шунка и сирене

един. Нарежете багета на две части с дължина с помощта на сервиран нож. Опитайте се да намерите печене с дължина около 70 cm. Горната част може да бъде отрязана, но можете да си тръгнете, както е.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 2

2. Една страна намазва кремообразното масло, а втората горчица. Ако не харесвате горчицата, вместо това вземете повече петрол. Вземете температурата на стаята на маслото, така че ще ви е по-лесно да я намажете на хляб.

Използвайте обичайната горчица, ако не сте намерили Дижон.

Слънчево масло за по-добър вкус.

Image озаглавен Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 3

3. Поставете сиренето и шунка на долната половина на багетата. И за допълнителен вкус и криза, добавете някои нарязани корени.

Изображение, озаглавено Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 4

4. Покрийте сандвича с друга половина от багетата и леко го натиснете. Това ще направи вашия сандвич по-плътна. Не натискайте прекалено много, в противен случай кората ще покрива пукнатини.

Изображението, озаглавено Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 5

пет. Нарежете сандвича на 4-8 същите части. Ако частичките на сандвич не се задържат, защитени лакомства с клечки за зъби, пиърсинг всеки сандвич в средата.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 6

6. Веднага нахрани сандвичи. Плътно увийте сандвичите в хранителния филм и поставете в хладилника до следващия ден, ако няма да ги изядете веднага.

Метод 2 от 4:

Пръст на сандвича на скара с шунка и сирене

един. Нанесете малко кремообразно масло от едната страна на всеки парче хляб. Тази опция е идеално подходящ за бял, френски или дрожди. Не приемайте сандвич с багет за това.

Опитайте нов вкус сандвич, замяна на маслото с майонеза.

Image озаглавен Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 8

2. Съберете сандвича по такъв начин, че повърхността да бъде смазана с кремообразното масло, оставено отвън. Поставете на дъска за рязане един парче хляб, намазан с масло отстрани. Нагоре Добавете шунка със сирене и след това завършете нарязания хляб. Смазването на маслото трябва да бъде отворено. В процеса на печене сандвич, маслото ще направи хляб по-вкусен и по-свеж.

Броят на парчетата от пълнежа не трябва да бъде точен. В зависимост от предпочитанията, можете да използвате повече / по-малко шунка или сирене.

Най-популярният избор е Cheddar, но можете да опитате други видове сирене, като Conte, Gaud, Gruyer, Monterey Jack или Swiss.

Можете да дадете солен вкус, ако излеете шунка и сирене с малко количество сос от ранчо, а след това покрийте сандвич хляба.

Image озаглавен Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 9

3. Фрай сандвич в тиган на средна топлина за 2-3 минути. Поставете тигана на печката и счупване - не трябва да се смазва с повърхността му с масло. Веднага след като тиганът е достатъчно, сложете сандвич и се запържва за 2-3 минути.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 10

4. Обърнете сандвича с острие и запържете за няколко минути. Сандвичът е готов веднага щом сиренето се топи, а хлябът ще придобие златен кафяв цвят.

Възползвайте се от тежка чаша, за да натиснете сандвича, преди да го включите и да го извадите от тигана за пържене. Така че плюете сандвич, след което ще бъде по-удобно.

Изображение, озаглавено Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 11

пет. Сервирайте сандвич, докато се охлади. Можете да го изпратите като самостоятелно ястие или да добавите странично ястие, като фратски картофи или картофи в селски.

Метод 3 от 4:

Подгответе горещ сандвич "Монте Кристо"

един. В плитка купа, победи яйцето към състоянието на хомогенна маса и след това я запазва настрана. Задоволяват и прилепват яйце на вкус. Това е яснота, в която ще бъде необходимо да се потопете хляб, както за френски тост, така че вземете голямо количество.

Изображение, озаглавено Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 13

2. Нанесете майонеза върху един парче хляб, а от друга - горчица. В същото време е необходимо да не се смазвате не две, а само една от страните. Можете да вземете както обичайните, така и по-приятно към вкуса на горката на Дижон.

Не използвайте масло на този етап. По-късно ще е необходимо за печене.

Изображение, озаглавено Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 14

3. Съберете сандвича и след това внимателно я стиснете. Поставете едно парче хляб на дъската, така че страната намаза, че страната е изпратена до върха. След това добавете филийки шунка и сирене и покрийте сандвич с друго парче хляб, така че майонезата е от долната страна. Внимателно стиснете сандвича, така че и двете половини са добре притиснати. Тя ще опрости допълнителния процес на печене.

Ако няма настъргано сирене, можете да вземете 2 хапки обикновени. Вкусът на швейцарката е перфектен!

За отсъствието на Gruyer използвайте други сортове като Gaud, Monterey Jack или швейцарско сирене.

За разлика от другите видове печени сандвичи, тук майонезата / горчицата се обърна вътре, а не навън.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 15

4. Разтопете кремообразното масло в тиган на среден огън. След като маслото омекотява, наклони тигана за пържене по такъв начин, че равномерно да го разпределите по цялата повърхност. В допълнение, можете да използвате шпатулата, за да покриете дъното на маслото.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 16

пет. Потопете сандвича в крема от бита яйце. Сложете сандвич в купа с яйце, изчакайте няколко секунди, след това обърнете сандвича и се потопите другата страна. Уверете се, че яйцето има добър хляб.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 17

6. Поставете сандвича в тигана и го запържете в рамките на 2-3 минути от всяка страна. Пригответе сандвич 2-3 минути и след това го превърнете с шпатула от другата страна. След това се запържете за 2-3 минути. Сандвич е готов, когато сиренето се топи, а хлябът ще покрие златната кафява кора.

Изображение, озаглавено Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 18

7. Сервирайте горещ сандвич. Ако желаете, можете да го поръсите от върха на захарния прах.

Метод 4 от 4:

Направете мини бургери с шунка и сирене за парти

един. Загрейте фурната до 175 ° C и поставете голям лист за печене, покрит с алуминиево фолио.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 20

2. Нарежете кифлите в половин нож за хляб. Някои производители продават вече предварително нарязани кифлички. Ако сте закупили точно това, трябва просто да отделите половинките един от друг.

За тази рецепта идеал ще се побере "Хавайски език" или сладки кифлички!

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 21

3. Поставете във всеки китом парче шунка и швейцарско сирене. Отворете кифлите и поставете парче шунка и сирене на долната си половина. Покрийте горната част на горните кифлички.

Преди да поставите сирене на кок, трябва да го отрежете по такъв начин, че да се побере на хляба.

Няма швейцарско сирене, или просто не харесвате вкуса му? След това вземете Cheddar, Colby Jack или Monterey Jack.

Изображение, озаглавено Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 22

4. Разстелете кифлите на тавата и го запазете настрана. Това е съвсем нормално, ако хлебните продукти влизат в контакт помежду си, но не трябва да се поставят под формата на една голяма купчина. Ако не е достатъчно да се постави, поставете допълнителни бургери и ги печете поотделно.

Image озаглавен Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 23

пет. Смесват останалите съставки в чистата от средната площ. Ако все още не сте го направили, разтопете маслото в микровълновата печка или малък тиган на печката. Изсипете го на чистата от средния размер, за да смесите и след това да се излеят лук люспи, горчица, сос в уордест и мак семена. Ритъм за вилица или размахване, докато всички съставки се разпределят равномерно.

Можете да получите по-богат вкус, ако използвате горката на Дижон, вместо обичайното.

Image озаглавен, направете сандвич с шунка и сирене стъпка 24

6. Изсипете сандвичите с получената смес и оставете за 10 минути. През това време сосът се абсорбира в хляб, който ще му даде богат вкус. Кифлите са готови за печене веднага след като маслото започне да се втвърдява.

Изображение, озаглавено Направете сандвич с шунка и сирене стъпка 25

7. Покрийте алуминиевото фолио и печете за 15 минути. Проверете сандвичите след това време. Преминете към следващата стъпка, ако сиренето се стопи. В противен случай оставете кифлите във фурната за още една или две минути.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 26

Осем. Отстранете фолиото и печете сандвичи 3-4 минути. Бургерите са готови, когато хлябът покрива златна хрупкава кора.

Изображение, озаглавено Направете шунка и сирене сандвич стъпка 27

девет. Сервирайте лека закуска направо от горещата пещ. Той е идеален за партита, когато трябва да нахрани голям брой гости.

Съвети

Не трябва да се свързва с точния брой съставки за пълнене. Добавете още сирене или шунка по ваша преценка.
Можете да използвате всяко разнообразие от сирене. Cheddar е най-популярният избор, но можете да вземете други сортове, като Conte, Gaud, Gruyer, Monterey Jack или швейцарско сирене.
За сандвичи всяка тънко нарязана шунка е подходяща, но повечето кулинарни предпочита да приемат немаслена шунка.
Най-добрият избор за такива сандвичи е замръзнал пшеничен хляб, но можете да използвате хляб дрождите, особено в случаите, когато ще го изпържите.
За да постигнете зашеметяваща криза, добавете малко количество маруля за френския сандвич сандвич.