Как да си направим гръцки жирос

Гръцкия жирос е такъв вид сандвич, който ще намерите в гръцките ресторанти и други места. Обикновено те се правят с помощта на Pita (PITA), те са много вкусни.

Съставки

250 g телешко филе, RAM филе и пилешки гърди
4 супени лъжици зехтин
6 голяма яма (с или без джобове. Необходими са джобове, така че сандвичките да не са толкова непостоянни.Чест
3/4 чаши кисело мляко
1/2 чаша малки краставици
Сок от един лимон
1 чаша настъргана салата
1 нарязан червен лък
1 голям домат нарязан на 6 броя

Стъпка

един. Топлинна скара.

2. Сатаим месото от сол и черен пипер, добавете зехтин.

3. Смажете напитките в останалото масло.

4. Поставете месото на скара и се запържете в продължение на 2 минути от всяка страна.

пет. Поставете ямата и се запържете в продължение на 2 минути от всяка страна.

6. Смесете кисело мляко, краставици и лимонов сок в купа.

7. Поръсете сол и пипер.

Осем. Разпределете получения сос за всеки пит.

девет. Разделете месото на всички сили.

10. Вземете всяка яма със салата, лук и домати.

единадесет. Готов.

Съвети

Рецептата показва оригиналния сос, но можете да търсите други сосове.

От какво имаш нужда

Пълнене / купа за месо
Грил (или тиган)