Как да си направим сладолед с харо бисквитки

Бисквитките с сладолед е не само класическа комбинация, но и много вкусен десерт. Един от най-популярните видове такова комбинация е станал OREO бисквитки (OREO) и ванилов сладолед. Но защо отидете в супермаркета или кафене, ако можете да готвите десерт, без да напускате дома си? В тази статия ще ви разкажем как можете да приготвите сладолед с бисквитката на мъглата.

Съставки

Съставки за сладолед с харо бисквити

2 чаши (500 милилитра) дебел маслен крем
1 чаша (250 милилитра) пълно мляко
1 чаша (150 грама) натрошени бисквитки за мъгла
¾ очила (200 грама) захар
1 супена лъжица (15 милилитра) екстракт от ванилия
¼ чаена лъжичка (2 грама) соли

Оборудване:

Сладолед или плитък контейнер, подходящ за замръзване

Съставки за сладолед с харо бисквити в пакет

½ чаша (125 милилитра) заквасена сметана с мляко или дебел маслен крем
1 супена лъжица (25 грама) захар
¼ чаена лъжичка (1.3 милилита) екстракт от ванилия
Около пет парчета смачкана Asko бисквитка (използвайте повече или по-малко на вкус)

Оборудване:

3 очила (900 грама) натрошен лед
1/3 чаша (100 грама) груба сол
Пакет на 55 милилитра закопчалка
4.5 литра пакет за закопчалки
Ръкавици или кърпа (по избор)
Допълнителни пакети на закопчалката (по избор)

Съставки за сладолед с бисквитка, която не трябва да биете

2 чаши (500 милилитра) охладен крем за разбиване или дебел мазнини сметана
1 банка (400 грама) охладено подсладено кондензирано мляко
⅔ Глакана (100 грама) Шлифоване на бисквитките
1 чаена лъжичка (6 милилитра) екстракт от ванилия (по избор)

Оборудване:

Блендер или кухня се комбинират с отвори
Плитък контейнер, който може да се използва за замръзване

Стъпка

Метод 1 от 3:

Подготвяме сладолед с ядки бисквитки от нулата

един. Подгответе сладоледа. Прочетете и следвайте инструкциите за използване на сладолед. В зависимост от вида на устройството, препарата се извършва по различни начини, а някои от тях ще трябва да прекарат повече време, отколкото други. Ще бъде възможно незабавно да започнете да готвите сладолед, ако сладоледът вече е подготвен. Например:

В барабана, някои видове сладолед трябва да се добавят сол и лед, в другите трябва предварително да се замразяват във фризера в продължение на няколко часа купа, в която всички съставки се смесват.
В някои сладоледи, ще трябва да победите масата ръчно, но има електрически версии, които са включени в изхода.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 2

2. Смесете мляко със сметана. Вземете голяма купа и смес 2 чаши (500 милилитра) дебел и мазен смес с 1 чаша (250 милилитра) мляко. Разбърква се до хомогенна маса.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 3

3. Добавете захар, сол и ванилов екстракт. Налейте чаша (200 грама) захар и ¼ чаена лъжичка (2 грама) соли в смес от мляко и сметана. Разбъркайте с лъжица или клин до пълно разтваряне на захарта. Всички зърна от сол или захар се разтопяват. Този процес ще отнеме няколко минути. В самия край се добавя 1 супена лъжица (15 милилитра) екстракт от ванилия и се разбърква, докато сместа не получи равномерен цвят.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 4

4. Поставете купа в хладилника. Веднага щом всички съставки се смесват, поставете купа в хладилника, така че сместа да остане студена, докато приготвяте бисквитки и сладолед.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 5

пет. Грейд Орео Бисквис. За да получите сладолед с бисквитки, ще ви е необходим малко изрязана мъгла. Трябва да изглеждате толкова много, че в крайна сметка да се оказа 1 чаша (150 грама) трохи. Можете да мелене или да разкриете бисквитки по няколко начина:

Изсипете някои бисквитки в блендер или кухненски процесор и го отворете за няколко секунди. Смелете бисквитки за още няколко секунди, ако трябва да получите малки парчета.

Нарежете бисквитката на малки парчета.

Поставете бисквитката в голям пакет на закопчалката и го отворете с въртящ се щифт или битер.

Освободете бисквитките с пръсти.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 6

6. Изсипете смес за сладолед в купа с сладолед. Поставете купа на сладоледа на удобно място и го напълнете с кремава смес. Не запълвайте купата на ръбовете, защото обемът на сладоледа ще се увеличи в процеса на замразяване. Вместо това попълнете само половината от купата. Остатъците на смесния смес от сладолед могат да бъдат поставени в хладилника.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 7

7. Разбийте сладоледа. Следвайте инструкциите за инструкциите за конкретно вашия сладолед, както те могат да варират. В някои случаи ще трябва ръчно да завъртите дръжката, докато други устройства автоматично ще каскате сладолед. Във всеки случай, той ще отнеме от 20 минути до няколко часа.

Ако нямате плувен басейн, просто изсипете сместа в плитък контейнер, подходящ за замръзване и го поставете във фризера. Разбъркайте сместа на всеки 30 минути и след това го поставете обратно във фризера. Повторете процеса 4-5 пъти или докато сладоледът се втвърди.

Image озаглавен направете oreo сладолед стъпка 8

Осем. Добавете бисквитки и продължете да биете. Точно преди сладоледът вече е готов, добавете Oreo бисквитки и продължете да го биете.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 9

девет. Излагайте сладолед в контейнера. Убит и закален сладоледен шок в подходящ контейнер. Останките на кремавата смес могат да бъдат изместени в купа на сладоледа и да направят още по-сладолед.

Метод 2 от 3:

Готвене на сладолед с OREO бисквитки в опаковката

един. Намерете две пластмасови пакети на клапатите. Ще ви трябват два пакета с различни размери: малък, обем от 55 милилитра и голям - на 4.5 литра. В малък пакет, поставете смес за сладолед и в голям - лед и сол. Трябва да намерите пакети, които могат лесно да бъдат затворени и отворени.

За да избегнете бъркотия на кун, поставете един малък пакет в друг размер. По същия начин можете да направите с голям пакет. Просто го поставете в опаковката сходен размер. Такава двойна защита ще предотврати влизането на течността.

Изображение, озаглавено Направете oreo сладолед стъпка 11

2. Сгънете съставките в малък пакет. Изсипете ½ чаша (125 милилитра) заквасена сметана с мляко или дебел маслен смес в малък пакет на закопчалката. Добавете 1 супена лъжица (25 грама) захар и ¼ чаена лъжичка (1.5 милилита) екстракт от ванилия.

Използвайте по-малко захар и ванилин, ако искате да не направите много сладък сладолед.

Така че опаковката е възможно най-стабилна, поставете малка купа в нея и добавете всички съставки към него.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 12

3. Затворете малкия пакет. Затворете пакета отново веднага щом всички съставки са вътре в нея. Опитайте се да стиснете толкова въздух от пакета, преди да е плътно запечатване. За да направите това, затворете само половината, освободете излишния въздух през малка дупка и само след това го завъртете напълно.

Така че да не се носи, затворете пакета и го поставете в друг, същия размер. След това се отпечатват по същия начин и втория пакет.

Изображение, озаглавено Направете OREO сладолед Стъпка 13

4. Поставете в голяма пакетна сол и лед и я затворете. Изсипете 3 чаши (900 грама) лед и 1/3 очила (100 грама) груба сол в пакет от 4.5 литра, след което добре смесват съставки. В резултат на това, като се вземат предвид лед, опаковката трябва да се напълни само на половината. В противен случай стиснете малко лед - трябва да се направи, за да бъде вътре в мястото, остава за малък пакет.

Всякакъв вид сол е подходяща, но е най-добре да се използва голям смилащ продукт.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 14

пет. Поставете малък пакет в опаковката с лед и сол и го затворете. Преместете няколко кубчета лед в голям пакет и поставете малък пакет между тях. Направете така от всички страни, малък пакет обграден лед. Веднага след това затварят голям пакет.

За да избегнете бъркотия, ако течността все още изтича, поставете чантата с лед в друг запечатан пакет.

Гледайте пакета с кърпа или поставете ръкавици, ако е толкова студено, че е невъзможно да се запази в ръцете ми.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 15

6. Разклатете пакета и смесете съдържанието. Разклатете и смесете съдържанието веднага щом малък пакет ще бъде вътре в голям, и и двете ще бъдат плътно затворени. Повторете след известно време за 10-15 минути замразяване.

Image озаглавен направете oreo сладолед стъпка 16

7. Премахване на малък пакет. Веднага след като сместа се втвърдява, вземете по-малък пакет и излейте лед със сол. Сега сладоледът е почти готов.

Image озаглавен, направете oreo сладолед стъпка 17

Осем. Срутване на някои бисквитки за мъгла. Време е да направите това, ако бисквитките все още не са подготвени. Размерът на наблюдаваните парчета може да бъде всеки. Можете дори да направите смес от големи и малки парчета. Да говорят като цяло, те не трябва да бъдат по-големи от нокътя на палеца. Разгънете или смачкване на бисквитки по няколко начина:

Изсипете бисквитките за мъгла в блендер или хранителен процесор и се разклатете до необходимата текстура.

Нарежете бисквитката на малки парчета.

Поставете бисквитката в голям пакет на закопчалката и го отворете с въртящ се щифт или битер.

Сгъване на бисквитки с пръсти. Обикновено се получават големи парчета.

Изображение, озаглавено Направете oreo сладолед стъпка 18

девет. Добавете бисквитки за сладолед. Вземете лъжица или лопата и излейте изрязаните бисквитки в сладолед. Можете да използвате произволен брой бисквитки на вашия вкус.

Метод 3 от 3:

Готвене на сладолед с бисквити от орпи, без разбиване на сместа

един. Смесват дебели мазнини или сметана за разбиване. Изсипете 2 чаши (500 милилитра) студена дебела мазнина или сметана за разбиване в голяма купа и ги бият с електрически миксер за 3 минути или все още не са закалени бучки, а кремът не се втвърдява.

Ако в ръка няма електрически смесител, можете да използвате кухненски процесор с дюза под формата на размахване.

Image озаглавен направете oreo сладолед стъпка 20

2. Добавете кондензирано мляко. Добавете 1 банка (400 грама) студено подсладено кондензирано мляко в бита сметана. За вкус на ванилия, добавете 1 чаена лъжичка (5 ml) ванилов екстракт и разбърквайте, докато цветът на сместа стане равномерна.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 21

3. Колапс орео бисквитки. Необходимо е да се вземат приблизително стъкло (100 грама) натрошени бисквитки за мъгла. Оголените парчета могат да бъдат от всякакъв размер на вашия вкус, но като цяло те не трябва да бъдат по-големи от нокътя на палеца. Можете дори да използвате комбинация от големи и малки парчета. Опитайте да извикате бисквитки с малки партиди от 5-10 броя в даден момент. Мелене или разкриване на бисквитки по различни начини:

Поставете малко бисквитки в блендер или хранителен процесор и го смилайте няколко секунди. Можете да използвате фино натрошени бисквитки.

Нарежете цялата бисквитки на малки парчета с нож. Оказва се малки и големи парчета.

Поставете бисквитката в голям пакет на закопчалката и го отворете с въртящ се щифт или битер.

Сгъване на бисквитки с пръсти. В същото време ще имате големи парчета.

Изображение, озаглавено Направете leeo сладолед стъпка 22

4. Излейте бисквитки в сместа. Шпатула лични бисквитки в сместа.Сместа се разбърква, докато парчетата бисквитки се разпределят по масата на сместа. Необходимо е да се получи еднаква консистенция.

Изображение, озаглавено, направете oreo сладолед стъпка 23

пет. Замразяване на сладоледа. Поставете сместа в контейнера за замръзване и поставете в камерата за замръзване. Дайте сладолед да се втвърди в продължение на поне 6 часа.

Изображение, озаглавено Направете крайния сладолед

6. добър апетит!

Съвети

Ако сладоледът се прилага, прочетете инструкциите за неговата работа, дори преди да започнете да готвите. За някои видове сладолед, ще трябва да замръснете подвижна купа през деня, докато за други е необходимо да използвате сол с лед.
Проверете предварително, че използваните контейнери са подходящи за замръзване.