Как да изтъркате сок от пшеницата

Въпреки че няма сериозни научни доказателства за това, много от тях вярват, че младите пшенични кълнове помагат за подобряване на храносмилането, премахване на токсините от тялото, почистват черния дроб и кръвта и увеличават производството на хемоглобин и увеличават производството на хемоглобин. Магазините за здравословни храни понякога продават готови сок от пшенични кълнове, но можете да го направите и без да харчите твърде много усилия или пари. Най-питоатен сок ще работи, ако уволнете пшеницата в хоросан, но можете да използвате и смес или сокоизстисквач.

Съставки

Около 2 порции

Млади пшенични кълнове, около 1/2 чаша (115 g) в натрошена форма
2-3 чаши (500-750 мл) вода
Лимон

Стъпка

Подготовка на пшеница

един. Съберете реколтата от пшенични кълнове, като ги режете около 1,5 см над земята. Използвайте чист нож или ножици. Кълповете трябва да са на около 20 см височина - от момента на засаждане семена трябва да преминават около седмица. Ако не отглеждате пшеница, потърсете кълнове в продажба в магазини за здравословна храна.

Изображение, озаглавен сок пшеница стъпка 2

2. Измийте кълнове под чиста течаща вода. Поставете изрязаните кълнове в ситото и изплакнете под крантата хладна или леко топла вода, за да отстраните мръсотията, насекомите или бактериите.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 3

3. Смилайте кълнове с остър нож. Поставете пшеницата на дъската за рязане и изрежете. Колкото по-малко парчета, толкова по-лесно ще направи сок.

Изображение, озаглавен сок пшенична стъпка 4

4. Съберете достатъчно наклонена пшеница, за да запълните най-малко 1/2 чаша (115 g). Ако желаете, можете да вземете повече или по-малко, но това количество трябва да е достатъчно за две части сок. Това ще бъде достатъчно, за да се възползват от всички полезни свойства на зелените пшенични кълнове.

Метод 1 от 3:

Използване на соконика

един. Подгответе пшеница. Подгответе толкова много настъргани кълнове, както искате да използвате. Ще трябва да ги поставите в сокоизстискването.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 21

2. Подгответе сокоизстискването. Всички сокоизстисквачки са различни, така че го събират според инструкциите. Ръчните сокоизстисквачки за кълнове могат да приличат малко върху месото на месото: като правило, те имат дръжка, която трябва да се въртят, и като пестик, който можете да натиснете покълната надолу. Ръчните сокоизстисквачки понякога са наистина подходящи за трева, така че ако решите да купите на сокоизстисквачката, си заслужава да избере електрически за притискане на сок и от други зеленчуци. Електрическите сокоизследници са по-лесни за използване, но изискват малко повече почистване.

Ако си купите електрическа сокоизстисквачка, тя трябва да работи на принципа на Stratum. Центробежната сокоизисквачка изобщо не е подходяща за производството на пшеничен сок.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 22

3. Поставете кълнове в сокоизстискването. Сега просто поставете смачкана зеленина в сокоизстискването. Най-вероятно ще трябва да се изпълни с малки партии едновременно, в противен случай ще препълни и да изкриви сока с трудности. Твърдите, които не сте прелитат сокоизисквачката и да стиснете сока от пиенето, ще бъде трудно. В сокоизстисквача ще има място за събиране на сок, както и отделението, където ще се събира плътта.

Изображение, озаглавен сок пшенична стъпка 23

4. Налейте сок от сок в чаша и напитки. Повече от вас нищо не се изисква! Въпреки че сокоизстискът за кълнове или като цяло, всяка сокоизстисквачка може да бъде скъпа, си струва, ако наистина планирате да пиете сок редовно. Изсипете сок в чаша и напитки. Сега можете само да почистите сокоизстискването.

Метод 2 от 3:

Използване на блендер

един. Поставете 1/2 чаша (115 g) смачкани кълнове в смес с 2-3 чаши (500-750 ml) филтрирана вода. Ако предпочитате по-силен, концентриран вкус, добавете само 2 чаши (500 ml) филтрирана вода. Въпреки това, ако не сте свикнали с вкуса на зеленината или го смятате за твърде силни, разредете сока по-голям, като използвате 3 чаши (750 ml) вода. Ако е желателно, е възможно да се замени водата с прясно изцеден портокалов сок или кокосов сок. Така че ще имате питие с по-изразен вкус.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 13

2. Смесете кълнове и вода заедно с най-висока скорост. Смесва се за 60 секунди, трябва да е достатъчно. Трябва да получите смарагд зелен сок с парчета пулп, плаващ по повърхността.

Имайте предвид, че тревата може да се обърка около ножовете на блендера, ако парчетата са твърде дълги. В повечето случаи това не е проблем и можете просто да почистите ножовете, когато приключите да правите сок. Въпреки това, обърнете внимание на възможните признаци на неизправност, като забавянето в острието или звука на усилие. Ако подозирате, че тревата затвори блендера, може да се наложи първо да го премахнете и само след това продължете да готвите сок.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 14

3. Поставете ситото на чиста чаша. Препоръчва се фино игриво сито и трябва да бъде не повече от диаметъра на купата, над която го поставяте.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 15

4. Изложи сито Марли. Парче марля трябва да бъде достатъчно голяма, за да виси отстрани страни.

Изображение, озаглавен сок пшенична стъпка 16

пет. Изсипете сока от блендера в сито с марля. Повечето от течността трябва да бъдат обсъдени без много усилия от ваша страна.

Изображение, озаглавен сок пшеница стъпка 17

6. С помощта на гумено острие, натиснете оставащия пулп, за да изстискате сока. Този сок също ще се източи през марля в купа. Продължават да поставят натиск върху плътта, докато изгаряте целия сок.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 18

7. Болен сок от половин лимон в купа със сок. Лимонът в тази рецепта е по избор, но подобрява вкуса на пшенични кълнове, като същевременно поддържа сока малко по-дълго. Смесете лимонов сок и пшеничен сок с шпатула или лъжица. Използвайте лимон ще бъде особено успешна мисъл, ако използвате вода за смес, а не плодов сок.

Изображение, озаглавен сок пшеница стъпка 19

Осем. Изсипете сока от резервоара в чаши и напитки. Сервирайте сок охладен или с лед. Най-добре е да се пие сок от пшенични кълнове с малки порции (ред, стекове).

Метод 3 от 3:

Използването на хоросан и пестик

един. Постави достатъчно счетоводни кълнове в хоросан, така че да покрият дъното. Не запълвайте хоросан повече от 1/4. Ако е твърде пълно, тогава няма да можете напълно да объркате зелените.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 6

2. Разпределете кълнове. Пестце превъртайте листата, докато не започнат да се плъзгат и намазват дъното на хоросан. Пестианът прави движения и натиска с достатъчна сила, за да смаже тревата. Отнема няколко минути и ще изисква усилия, така че бъдете подготвени.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 7

3. Добавете малко вода. За този метод за готвене достатъчно, за да се вземе обемът толкова вода като зелени. Пречи на водата в сцените, като се използва същото смесително движение с усилието, което е описано по-горе. Продължават да се смесват, докато се появи пастообразна смес. Водата ще ви помогне да завъртите острието.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 8

4. Поставете съдържанието на хоросан в чиста марля. Повдигнете ръбовете на марля, така че пастата да падна, но не го обвързвайте. Това ще ви позволи да изтърсите сок.

Изображение, озаглавен сок пшеница стъпка 9

пет. Натиснете тъканта, обединяйки сока в чисто стъкло. Натиснете тъканта директно там, където има бучка от билкови паста и компресират, че се движи надолу. Трябва да се пиян ярко зелена течност. Продължете да стиснете, докато течността спре капенето.

Изображение, озаглавен сок пшеница стъпка 10

6. Върнете розата на зеленината в хоросан. Повторете процеса на смилане, докато листата са опаковани чрез добавяне на още вода всеки път, за да получите паста със същата консистенция.

Изображение, озаглавен сок пшеничен етап 11

7. След първите си парти, добавете пресни натрошени кълнове към хоросан и започнете отново процеса на смилане. Продължете, докато не използвате 1/2 чаша (115 g) кълнове. Този процес изисква време (най-малко 10-15 минути за 1/2 чаша), но си струва. Тя е много по-добра от плащането на големи пари за специална сокоизстисквачка за зелените.

Съвети

Можете също така да прецедете сока от блендера, като дърпате парче чист найлон на шията на блендера. Сигурни чорапи, обърнете блендера с главата надолу и внимателно изстискайте сок и полетяхте в чаша.
Има специални сокоизстисквачки, предназначени да изтръгнат сок от пшенични кълнове, както ръчно, така и електрически. Ако планирате да пиете много сок от кълнове, може да има смисъл да похарчите за такава сокоизстисквачка. Просто следвайте инструкциите за сокоизстисквачката да направи сок.

Предупреждения

Пийте варени сок за 12 часа. След 12 часа ще се влоши. За по-добър вкус и по-голяма употреба свежият сок от пшенични кълнове трябва да се консумира в рамките на 30 минути след изстискване.