Как да готвя кестени

Може би сте чули, че кестените се запържват на открит огън, но знаете ли как да го направите сами? Кестените имат специален вкус, наподобяващ ядки картофи, и те са страхотни в студените месеци, за празници или просто като случайни предястия. Въпреки че печенето на кестени е най-често срещаният начин да ги приготвите, можете също да ги свалите или да готвите в микровълнова фурна. Ако искате да научите как да готвите кестени, изпълнете следните стъпки.

Стъпка

Метод 1 от 4:

Готвене кестени в микровълнова фурна

един. Вземете шепа кестени. Пет или шест парчета ще бъдат прав.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 2

2. Нарежете всеки кестен наполовина. Поставете кестените на дъската за рязане и изрежете острия нож - ще ускори процеса на готвене.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 3

3. Подгответе се в микровълновата фурна в режим "картофи". Кестенът е като картофи, когато става въпрос за готвене. Процесът може да отнеме 2-5 минути, в зависимост от силата на микровълновата фурна.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 4

4. Обслужвам. Насладете се на кестени, като ги хапете направо от черупката или предварително доставяте малка лъжица.

Метод 2 от 4:

Печене на кестени във фурната

един. Загрейте фурната до 205 ° C.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 6

2. Направете X-образен разрез на плоската страна на всеки кестен. Направете го с остър нож. Така че бързо ще приготвите кестени, тъй като Steam ще премине през разреза. Можете също така просто да пробиете всеки кестен няколко пъти за вилица.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 7

3. Поставете кестени на печене на лист. Можете също така да ги поставите директно на решетката, да изрежете. Леко се поръсва с вода, за да популяризира процеса на готвене.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 8

4. Запържете кестени за 15-20 минути. Запържете, докато станат меки, а черупката няма да бъде лесна за премахване. По време на пържене, преместете кестените на всеки няколко минути с лъжица или острието, така че те да не бъдат изгорени. Когато са готови, извадете ги от фурната.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 9

пет. Пресечете черупката. Дават кестени да се охлади за 2-3 минути и след това ги увийте в кърпа и да стиснете, за да смачквате черупката. Оставете ги в кърпа за още пет минути.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 10

6. Чисти кестени. Направете го, докато те са топли за вас, за да бъдете по-лесни. Отстранете вътрешната обвивка с черупка. Ако някакви кестени са слабо почистване, можете да ги затоплете за няколко минути преди готовност.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 11

7. Обслужвам. Насладете се на кестени горещи.

Метод 3 от 4:

Печене на кестени на открит огън

един. Изплакнете кестените. Изплакнете ги под студена вода, за да премахнете мръсотията.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 13

2. Направете нарязани черупки, преди да поставите кестени в тигана.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 14

3. Сложи кестените в тиган за пържене на чугун. Сложи ги с плоска страна надолу.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 15

4. Подгответе огъня. В мангала или камината трябва да има слой от тлеещи въглища, към които поставяте тигана за пържене.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 16

пет. Поставете тенджерата на ъгъла за 5 минути. Това трябва да е достатъчно, за да се изпържи кестени от едната страна. Леко разклащайте тигана приблизително всяка минута, така че топлината да се разпределя равномерно.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 17

6. Обърнете кестените. Пет минути по-късно, с касети, извадете тигана, обърнете ядките и поставете тигана на пържене на ъгъла.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 18

7. Заснема кестени за още 5 минути.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 19

Осем. Обслужвам. След печене, дайте кестени да се охлади за 2-3 минути и да ги ползват в горещо.

Метод 4 от 4:

Варят кестени

един. Донесете в тенджера.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 21

2. Направете X-образен разрез от едната страна на всеки кестен (ще ви трябват 2 чаша ядки). Направете го с остър нож. Това ще улесни готвача. Варени кестени не са толкова вкусни и ароматни, но това е бърз начин за омекотяване.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 22

3. Варете кестени за 5-10 минути.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 23

4. Дават кестени да се охлади. Изчакайте 2-3 минути, преди да продължите да работите с ядки.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 24

пет. Почистете черупката и обелете от кестени.

Изображение, озаглавено готвене кестени стъпка 25

6. Обслужвам. Насладете се на тези кестени без добавки или ги покрийте със смес от 1/2 чаена лъжичка канела и една супена лъжица разтопена кремаво масло.