Как да направим мини чертите (Kake Pops)

Cupcakes - вкусни продукти, но мини-сладкиши на пръчка - по-вкусно и те осигуряват много повече удоволствие! Мини торти - сладки деликатеси, които се състоят от торта, се превърнаха в близалка. За първи път подготвят Бекела, след това се появиха в пекарна. Готвене на мини-сладкиши у дома - светлина и весела професия. Те са идеални за всяка почивка и за всички възрасти - от бебето и за възрастни. Всеки иска да опита мини-торта на пръчка вместо тежки карамел!

Съставки

Изображение, озаглавено frozen_cake_balls, _APRIL_2010

Всяка рецепта за тортата за избор

Glaze

Разтопен шоколад (млечни или тъмни - да изберат от) и малко бяло за декорация (бял шоколад опция)

Бяла шоколадова плочка с вафли (по избор)

Сладкарски изделия за декорация

Пръчки за близалки

Стиропор

Хранителна боя (по избор)

Стъпка

един. Печете тортата. Няма значение коя торта ще бъдете печени. Подгответе торта, чийто вкус като най-много!

2. Студена торта. След хранене на тортата от фурната, уверете се, че тя е напълно охладена, преди да започнете да го превръщате в мини-сладкиши.

3. Извадете тортата от печенето ръчно или използвайте шпатула за това. Сложи в голяма купа. Смелете тортата, за да получите малки трохи. Това може да се направи от електрически миксер или ръце. Уверете се, че от тортата остават само трохи!

Това е весел етап на готвене. Ако имате деца, те вероятно обичат да се разпадат с вас. Въпреки това, уверете се, че имат чисти ръце! Вие не искате да ядете мини-сладкиши, ако те докоснат с мръсни ръце?

4. Изберете глазурата, която ви харесва. Добавете приблизително половината от глазурата към трохите. Това е необходимо отново, за да се образува тежка структура. Ако е необходимо, съответно, добавете още глази. Разбъркайте и се уверете, че всички трохи са покрити с глазура.

пет. Използвайте лъжица за сладолед, за да образувате топки. Около тях с ръце. Опитайте се да оформите перфектните малки топки. Необходимо е те да са гладки, когато ги спуснете в шоколад.

6. Поставете всяка топка на печта, покрит с пергаментна хартия. Ако няма хартия за пергамент, можете да използвате алуминиево фолио. След това сложете топките във фризера в продължение на 10 минути, за да се втвърдят.

7. Стопете шоколад на парна баня. Препоръчва се шоколад, който се използва за покриване на ягоди.

Ако желаете, можете да използвате натрошени бели шоколадови вафли като външен слой.

Осем. Спуснете пръчка за близалки в разтопен шоколад, след това го поставете в топката. Поставете пръчката в малка кръгла топка малко по-малко от половината половина - така че тя се държи плътно.

девет. Спуснете топката в разтопения шоколад.

10. Отложи топките настрани, така че шоколадът да замръзне.

единадесет. След като топките се охладят, отново ги потопете в стоковия шоколад. Това е направено, така че те да са напълно покрити. Внимавайте топките да не се счупят и не попадат в шоколад. Леко ги разклаща над купата, за да даде допълнителен шоколад.

12. Поръсете топки с сладкарски изделия или пукане.

13. Използвайте пяната, за да вмъкнете в нея с мини торти.

Четиринадесет. Продължете, докато не завършите напълно този процес. Ако желаете, разточете някой бял шоколад. Поставете го в найлонова торбичка и изрежете дупка в ъгъла. Тази стъпка е по избор, но предоставя възможност за писане на шоколад на човек, името на спортния екип или изготвяне на изображения, модели и символи.

Петнадесет години. Готини мини-сладкиши. Това е направено, така че те се втвърдяват и да останат пресни, преди да подадат на масата.

шестнадесет. Наслади се!

Съвети

Не оставяйте мини-сладкиши във фризера за дълго време.
Опитайте се да приготвите мраморна торта, за да влезете в мини-сладките, има красиви модели.
Добавете кулинарна мазнина до шоколад, за да го направите по-хомогенен. Въпреки това, не добавяйте мазнини до бял шоколад. Той ще го съсипе.
Тортите могат да бъдат украсени с кулинарни бои и други бижута за торта.
Добавете сол в шоколад! Може да изглежда луда идея, но не е така! Сол дава шоколад на аромат! Но не добавяйте много, просто щипка.
Използване вместо глазура топене бонбони (за покритие), ако искате да изглеждате по-професионално. Увеличителните бонбони се продават в голям асортимент и различни цветове. Понякога глазурата има силна текстура и не се замразява добре.
След като го направихте, експериментирайте малко повече. Опитайте се да направите мини-сладкиши под формата на животни с уши, носове и мустаци или лице на хора и t.Д.
Има много възможни варианти за покриване на мини-сладкиши, включително различни видове глазура. Шоколадова глазура - вкусен избор.
Можете да закупите устройство за правене на торти в много магазини. Повечето от тях са сравнително евтини.
Ако желаете, можете да добавяте съставки като шоколад и ванилия към сместа за торта.

От какво имаш нужда

Микс за торта
Glaze
Шоколад
Пръчки за близалки
Форма за готвене
Купа
Копеле
Електрически миксер
Можете да изрежете пръчката наполовина, за да получите друга
Полифом, уверете се, че пяната е подходяща за празника