Как да си направим коктейл в шейкър

2. Добавете някои кубчета лед в шейкър. Като правило шейкър е изпълнен с ледена половина, въпреки че зависи от дизайна на самия шейкър. Оставете достатъчно пространство, така че ледът може да се разклати енергично с останалите компоненти в шейкъра. С помощта на малка чаша, като върха на шейкъра, напълнете по-ниските, повечето хора около половината.Boston Shakers може да се напълни напълно с лед, като по-нисък, с лед, част се свързва с голямо стъкло. Шакерните кораби тип не се използват с отделно стъкло, като неразделна част, и имат вграден стендер (сито). Бостънските шейкъри и други прилики се използват с отделни цедки. Много често се използват две метални очила като шейкър. Използвайки кухи или свързани големи и малки метални очила, е възможно да се запази и разклаща шейкъра с една ръка. Металните очила са по-удобни за готвене на добре смесени коктейли, отколкото тежко стъклено стъкло.

3. Добавете всички компоненти в шейкър. Те могат да се изливат без мярка или с помощта на Jigg. Добавете вашите съставки, от които се нуждаете за един или повече коктейли, в зависимост от тортата и броя на коктейлите. Ако използвате Boston Shaker, добавете лед и компоненти в стъклено стъкло.

4. Затворете шейкър. След като бъдат добавени всички необходими компоненти, плътно свързани с две парчета шейкър. Уверете се, че сте го направили достатъчно силно, така че течността да не падне при разклащане, но не прекалявайте, така че по-късно няма проблеми с изключването.

пет. Разклатете шейкър енергично в продължение на пет минути. Дръжте двете половини плътно в непосредствена близост един на друг. Дръжте шейкър вертикално или малко с преместване встрани и го разклатете отгоре надолу. Дръжте го добре в ръцете си, така да се чувствате комфортно.Можете да използвате някои допълнителни движения при разклащане, например, от едната към страната, за да добавите по-интересен визуален ефект. За повечето видове шейкъри използвайте двете си ръце, като държите един за основата, а другият на върха. Компонентите трябва да смесват добре и да се охладят. Когато коктейлът се охлажда и се смесва достатъчно, кондензатът се оформя върху повърхността на Skerker и става студ на допир.

6. Отстранете горната част с шейкър. Внимателно извадете горното стъкло от шейкъра и поставете филтъра на дъното. Той е много прост с шейкърите, които са изработени от метал напълно, но по-трудно с Бостън. Те отварят много по-трудно. За всички шейкъри го поставете на повърхността на долната метална част, преди да извадите стъклото отгоре. За Бостън, задръжте плътно долната метална част с една ръка и горната част на стъклото. Опитайте малко напред или назад стъклената част, за да я издърпате от долната метална стъкло, като в същото време повдигате горната част на стъклото. Не се опитвайте да превърнете стъклената чаша твърде много, тъй като тя може да направи и двете части един. За Koblers, просто премахнете горния капак. Никога не удряйте шейкъра, за да го отворите, но можете да кликнете върху него със свободна ръка.

7. Поставете филтъра на долната част на шейкъра. Просто прикрепете стрелката към бостънския шекетер или метал. Кобилата имат вградено сито.

Осем. Perfoliate коктейл към подходящото стъкло. Стик филтър с пръсти, наливайки напитка. В зависимост от подаването на коктейл, излейте го в празно или ледено стъкло. Очилата могат да бъдат охладени преди сервиране във фризера или с лед.

девет. Украсете и обслужвайте коктейл На повърхността на пяната са оформени много коктейли, приготвени в шейкъра.