Как да се определи зрелостта на лимоните: 12 стъпки

Лимоните и другите цитрусови стъбла узряват на дървета. Ако купувате лимони в супермаркет, те трябва да бъдат зрели и могат да се съхраняват в хладилника в продължение на няколко седмици. Конвенционалните лимони и лимони Meyer се различават по вкус и текстура при зреене, така че определят зрелостта на лимоните си въз основа на тяхното разнообразие. За разлика от други плодове, лимоните не могат да бъдат подрязани, след като сте ги счупили от дърво.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Зреене на Лимонов

един. Бъдете готови за факта, че лимоните ще узряват след около три години. Повечето лимонови дървета се нуждаят от време за развитие на кореновата система, преди да започнат плодове. Понякога дървото започва да бъде плод, но лимоните изсъхват и падат, ако не е достатъчно силен.

2. Очаквайте появата на плодове от края на ноември и до средата на януари. Ако оставите лимони на дървета по-късно от втората половина на януари, тогава най-вероятно те ще попречат на културата следващата година.

3. Планирайте реколтата от лимони четири месеца след цъфтежа. Плодовете плюят бавно. Въпреки това те трябва да узряват дървото.

4. Жълтите лимони са първият знак, че те са почти зрели. Въпреки това, не е необходимо да се ръководи само от тази функция, тъй като можете да нарушите все още зелените лимони.

пет. Свалете зрелите лимони, които имат гладка и лъскава кора. Те трябва да бъдат твърди и приблизително 5 - 7.6 cm. за средното дърво.

6. Пазете се от кожата на бръчки, това означава, че вашият лимон надхвърля.

7. Най-добре е да се определи зрелостта на лимоните на вкус. Изберете лимон. Ако не е достатъчно сладък, изчакайте две седмици и отново го тествайте по същия начин.

Осем. Купете рефрактометър, ако не искате да проверите зрелостта на вкуса или външния вид на плода. Издайте капка лимонов сок в дръжката на рефрактока и погледнете скалата на Brix. Изберете лимони с нива на захароза или брикс от 6 до 12 и от 8 до 12 процента.

Метод 2 от 2:

Съзряване на лимони meyer

един. Не разбивайте мейер лимоните, докато не узреят. Обикновено те са зелени и малко като лимони. Като обикновени лимони и повечето цитрусови лимони не могат да бъдат подрязани, след като бяха разкъсани.

2. Изчакайте, докато лимоните мейер кораб. Когато узряват, те могат да придобият оранжев оттенък. Твърдят, че степенът на лимоните Майер се оказа, като пресича лимони и мандарини.

3. Зрелите лимони Meyer трябва да са меки на допир. Обикновените лимони остават трудни, когато узреят, а лимоните на мен имат по-тънка кожа, така че те са по-меки. Ако можете да натиснете лимон с повече от 0,6 cm., Това може да означава, че той преценява.

4. Опитайте лимонов мейер вкус, за да се уверите, че той е узрял. Yellowness и мекота са най-доброто доказателство, че е зряло и ще бъде сладко. Тези лимони са по-малко кисели и по-нежни от обикновените.

От какво имаш нужда

Рефрактометър