Как да изберем авокадо: 4 стъпки (с илюстрации)

Авокадо - тропически плодове с уникален вкус и текстура. Avocado се използва като при готвене, например за готвене Гуакамоле, Така че за готвене домашно приготвени маски за красота. Също така е възможно има И отделно. В Русия авокадо не расте, но може да се купи във всеки супермаркет. Нека да разберем как да изберем правилно авокадо, в зависимост от целта на използването му.

Стъпка

един. Има различни разновидности на авокадо. Те се различават по вкус, цвят, форма.

Hass, Anam Hass, Гуен, Рийд, или успокояват повече вкус. Най-често срещаното разнообразие от хас е кръгло, с неравномерна повърхностна повърхност.
Други сортове имат по-лек вкус, съдържат по-малко масло и калории.

2. Определете какво купувате авокадо. Ако го използвате незабавно, или за готвене гукамол, купете зрели и завършени плодове. Но ако си купите авокадо предварително, закупете злонаспящ плод, който ще посетите у дома.

3. Проверете авокадо на следните качества:

Зрялост: Поставете авокадото на дланта. Леко стиснете плода, но внимателно, без да оставите вдлъбнатини от пръсти. Възрастните плодове ще бъдат меки, леко "поръсете" обратно под пръстите си, но няма да се омекотява. Ако авокадото е твърде твърдо, това означава, че той не доза. Но можете да си купите и незрелите плодове, той ще посети у дома.

Външен вид: Изберете авокадо с непокътната кора. Блестящ авокадо обаче не узрея, обаче, можете да ги купите и те ще се отклонят у дома.

Цвят: Цвят на зрял авокадо зависи от сорта. Например, Калифорния Hass сорт става тъмно зелено или лилаво-черно, когато узрява.

4. Не купувайте прекалено мек авокадо, такава замръзване. Не приемайте плодове с петна, дупки и вдлъбнатини.

Съвети

За авокадо избута у дома, дръжте ги при стайна температура. Средно те ще се отклонят около 5 дни. За да ускорите процеса на зреене, поставете авокадо в кафява хартиена торба с портокал или банан. За да спрете процеса на зреене, просто поставете авокадо в хладилника.