Как да се готви чай за биплан

Ако някога сте опитали Basker чай, знаете колко вкусно евтино може да бъде тази оригинална сладка напитка. Всъщност, той е подсладен леден чай или лак, смесен с тапиока топки. Известно време и необходимите съставки и можете да приготвите екзотичен чай в кухнята!

Стъпка

Метод 1 от 4:

Подготовка на тапиоки топки

Топки ("перли") Тапиоки обикновено имат два размера и могат да бъдат намерени в отдел "Азиатски продукти" или да поръчат чрез интернет. Ако е възможно, следвайте инструкциите на опаковката, въпреки че те могат да бъдат слабо преведени. Обикновено това е така:

един. Предварително наблюдавайте топките в продължение на няколко часа, ако искате те да бъдат напълно меки, а не меки отвън и плътни като дъвчене на сладкиши вътре (въпреки че повечето хора ги предпочитат с такива такива).

Изображение, озаглавено направете балон чай стъпка 2

2. Стиснете 7 части вода до 1 част от топките от тапиока. Донесе вода до силно кипене.

3. Кръпка нагоре тапика и се смесва, така че да не се придържа към дъното.

4. Когато топките потопят на повърхността, покрийте тигана и оставете водата да кипи чудесно за 30 минути. Разбъркайте на всеки 10 минути.

пет. Отстранете от огъня и го оставете да се приготви в продължение на 30 минути.

6. Изплакнете топките Тапиоки леко топла или студена вода.

7. Sweeen tapika на вкус с мед или захарен сироп, който може да бъде приготвен, както следва (той може да се използва и за подслаждане на напитката):

Смес в тенджера една чаша бяла захар, една чаша кафява захар и две чаши вода.

Донесете на кипене, след това незабавно извадете от огъня.

Нека хладно.

Изображение, озаглавено Направете балон чай стъпка 8

Осем. Използвайте топките веднага или ги покрийте и поставете в хладилника за не повече от 4 дни (в противен случай те ще станат путка). Когато решите да ги използвате, сварете чашата на водата и поставете топките на тапиока в нея за няколко минути, за да ги затопли.

Метод 2 от 4:

Накисване в захарна вода, вместо в кипящ сироп

един. Следвайте инструкциите от предишния метод, за да приготвите топките Tapioki. Изплакнете ги.

2. Подгответе захарна вода. Смесете 100 ml гореща вода и 100 g кафява захар (ако нямате кафява захар, можете да използвате бяла захар и мед).

3. Разбърква се, докато захарта се разтвори. След това прехвърлете в купа.

Изображение, озаглавено Направете балон чай 12

4. Накиснете топки Tapioki в захарна вода за 15 минути.

Изображение, озаглавено направете балон чай стъпка 13

пет. Сега тапиока е готова за използване.

Метод 3 от 4:

Традиционен чай с мляко

един

Готвя чай. Babley чай традиционно се приготвя от черен чай, но можете да използвате зелен чай, приятел или друг вид чай. Дори кафето!

2. Смесете в шейкър 3/4 чаша чай с 2 супени лъжици сметана и 1 супена лъжица захарен сироп (как да го приготвяте, каза по-горе). Можете да замените сметана със соево мляко, обикновеното мляко, сладко кондензирано мляко или безшумен крем заместител.

3. Добавете лед, покрийте шейкъра и разклатете сместа, докато стане сфера. Това е така, поради мехурчета, образувани при разклащане, чайът е получил името "FABLE TEA" - "чай с мехурчета", въпреки че повечето хора вярват, че това се дължи на топките Тапиоки, които са подобни на мехурчетата.

4. Сложете в чаша 3-4 супени лъжици варени тапиоки и изсипете шейкър от шейкър.

Изображение, озаглавено Направете балон Чай Стъпка 18

пет. Разбъркайте и пийте!

Метод 4 от 4:

Плодов чай

един. Смесва се в блендер лед, пресни плодове (или плодов сок), подсладител (например захарен сироп) и крем (или заместител), докато се получи хомогенна маса. Консистенцията и пропорциите се приспособяват към вкуса.

2. Сложи в чаша 3-4 супени лъжици варени топки тапиоки и се налива плодовата смес.

3. Разбъркайте и пийте!

Съвети

Ако можете да намерите сламките с голям диаметър, чрез който можете да дръпнете топките Тапиоки, Baskble Tea ще ви хареса още повече! Въпреки това, и без такава слама, това е добре, просто вземете лъжица, за да извадите.
Ако искате да направите Tapioki топки по-сладък, можете да ги накиснете в кафявия сироп за 5 минути преди сервиране.
Tapioki топки са много калории! За по-лесни алтернативи, извинете кокосовото желе (Nata-de Coco) и го отрежете с малки квадрати.
Ако успеете да намерите в продажба топки Tapioki на пет минути готвене, ще спестите време и може да приготвите чай на Babley спонтанно, когато имате желание.
Има по-голямо, тъмно и вредно разнообразие на топките на Боб (друго тапиока), което може да се използва и за чай, но е по-трудно да се намери в продажба.