Как да изберете и съхранявате Cherry: 4 стъпки

Cherry - прекрасно лятно удоволствие. В южното полукълбо, черешата започва да събира през ноември и завършва през януари, което го прави традиционен коледни плодове в изобилие. Изберете добри череши и ги съхранявайте добре - важна част от удоволствието с тях.

Стъпка

един. Потърсете череши, които имат твърда и лъскава кожа. Не трябва да има петна по плодовете. Те трябва да бъдат тежки и да имат по-тъмен нюанс (чиято насищане ще зависи от тяхната оценка).

2. Потърсете ярки зелени стъбла. Това е добър индикатор за здравето и свежестта на черешата.

Изображение, озаглавено Избор и съхранява череши Стъпка 3

3. Дръжте череша за кратко време при стайна температура, по-дълга или замразена.

Да се съхранява при стайна температура. Черешата ще бъде добра само в рамките на 2 дни. Ако черешите са яли от купа, оставени при стайна температура, не забравяйте да измивате и изсушавате всички череши, така че хората да могат да ги вземат, без да се тревожат дали са били отмити. Заменете всеки ден.

Поставете в хладилника. Дръжте черешите в полиетиленов пакет. Те ще останат пресни за 3-5 дни или дори до две седмици. Ако имате много череши, разпръснете го в малки пакети, за да предотвратите вдлъбнатини. Не мийте череша, преди да поставите хладилника (той ще допринесе за неговото влошаване) - по-добре преди хранене.

Изображение, озаглавено Избор и съхранява череши Стъпка 4

4. Замразяване, ако желаете. Cherry замръзва добре:

Изплакнете череша и извадете мръсотията и боклука. Издърпайте костите, ако желаете.

Нека изсъхне напълно.

Покрийте тавата за печене / формата на печене за печене.

Разстелете черешите на тавата и поставете във фризера.

Извадете, когато черенето е замразено и поставете отделни пакети за съхранение. Болен толкова въздух, колкото е възможно, за да се избегне изгаряне при замръзване. Маркирайте отделни пакети. Върнете се във фризера. Замразената череша може да се съхранява до една година.

Съвети

Ако търсите в кисело череши, за да готвите, дръжките трябва да са лесни за изчезване.
Въпреки това се препоръчва да се добави захар към замразени череши: добавете 3/4 чаша захар за всеки литър череша.
Tart черешите са най-добрите за печене, като правило могат да бъдат намерени консерви, а не да се продават за храна.
Ако съберете черешови култури от дърво, потърсете червено дърво. Проверете зрялост на черешите на вкус - стигнете до череша направо от дървото и опитайте, че е достатъчно достатъчно. Тези череши, които ще имат същата сянка и външен вид, като тези, които искате да ядете - готови да се събират . След известно време ще знаете визуално, какви череши са зрели и готови за събиране.
Черешите годни за бонбони.

От какво имаш нужда

Найлонов плик
Хладилник
Печене на лист / лист
Печене хартия / хартия за пергамент