Как да направите Kiwi Ripe: 10 стъпки

Най-добрият киви е плод, който е напълно зрял на Лиана. Но някои сортове стават по-малко вкусни, когато узряват у дома. Долната линия е, че първо трябва да изберете добър киви. След това просто оставете плода на кухненската маса и изчакайте, докато стане максимално сочно и ароматно. Започнете със стъпка 1 и разберете как да ускорите зрението на киви.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Зрял киви

един. Изберете перфектния Kiwi. Потърсете киви, на което няма нито едно тъмно петно или пукнатина на корита. Вземете Kiwi и изберете солиден случай.

Повечето сортове Kiwi, базирани на продажба в хранителни стоки, узряване и без лоза.
Ако растете себе си и искате да научите как да го помагате с узряване, трябва да дефинирате неговото разнообразие. Някои плодове трябва да бъдат оставени на лозата до пълнозърнест, други - събиране на твърдо вещество.

Image озаглавен Изберете качествени кухненски ножове Стъпка 4

2. Проверете семената. Ако имате много плодове, изрежете един и погледнете семената. Kiwi се счита за нездравословен, ако семената му са все още зелени или жълти - те трябва да станат черни. Черни семена - знак, че плодовете са достатъчно захар за пълнозърнест.

Изображение, озаглавено узрял киви плодове стъпка 2

3. Поставете Kiwi в хладилника, докато не сте готови да започнете процеса на зреене. Solid Kiwi може да се съхранява в хладилника най-малко четири месеца. Да се съхранява отделно Kiwi, така че те да не влизат в контакт с други плодове, които разпределят етилен. Този газ допринася за зрението на плодовете.

Изображение, озаглавено узрял киви плодове стъпка 3

4. Оставете киви, което трябва да бъде подрязано при стайна температура. Сложи го в купа и остави на масата за няколко дни. При стайна температура плодове узряват за 3-5 дни.

Не оставяйте Kiwi под влиянието на пряка слънчева светлина. Плодът може да загуби цвят или бързо да се върти.

Изображение, озаглавено узрял киви плодове стъпка 4

пет. Определете узряването на Kiwi с етилен. Постави киви до една ябълка, банан или круша. Така, етилен, произведен от други плодове, ще действа върху Kiwi. Дръжте узряването на киви от слънчева светлина и далеч от източници на топлина.

За да се ускори узряването на Kiwi още повече, сложи го в хартиена торба или вентилирана пластмасова торба, заедно с ябълка, банан или круша. Дръжте опаковката в стайна температура за един до два дни.

Изображение, озаглавено узрял Kiwi плодове стъпка 5

6. Проверете зрението на плода, като го натиснете с палец. Плодът се счита за узрял, ако го приемат лесно. Готов за употреба Kiwi трябва да бъде леко подут и ароматен.

Изображение, озаглавено узрял киви плодове стъпка 6

7. Яжте зрели киви. Яжте плод, когато ще бъде възможно най-зле, в противен случай бързо ще се влоши.

Метод 2 от 2:

Съхранение на зрели киви

един. Дръжте зрели киви в хладилника до седем дни. Можете да удължите срока на годност на зрели плодове за една седмица, ако го поставите в хладилник в пластмасова торба. Пакетът ще спести влага и ще удължи свежестта на кивито.

Изображение, озаглавено узрял Kiwi плодове стъпка 8

2. Замразяване на цялото киви. Просто поставете киви изцяло в контейнера за замръзване и съхранявайте във фризера в продължение на няколко месеца.

Изображение, озаглавено узряване Kiwi плодове стъпка 9

3. Freeze Kiwi Slices. Kiwi парчета ще служат като отлично гарнитура или добавка към капки и други полезни ястия. Ако имате допълнителни киви, можете да ги отрежете с резени и замръзване.

Нарежете кивиловете и поръсите със захарни парчета, за да запазят твърдостта и аромата си.

Поставете захаросаните парчета от киви на печене и го поставете във фризера.

Поставете замразените листове за печене на киви в пластмасови торбички за замръзване. Сгъване в камерата за замръзване.

Съвети

Kiwi трябва да се обработва от етилен газ след събиране. Това допринася за началото на процеса на зреене, който е завършен у дома от купувачите. В противен случай нишестето не се превръща в захар доста бързо и плодът е набръчкан.
Kiwi се счита за добри източници на витамини и минерали, включително витамини С и Е, калий, магнезий, мед. Има няколко калории в киви, богати на фибри и не съдържат мазнини или натрий.

От какво имаш нужда

Киви
Найлонови торбички
Банан, ябълка или круша
Хартиени торби
Захар
Копеле
Пакети за замръзване