Как да съхранявате ягода

Тъй като свежи ягоди са достъпни само за кратък период от време през лятото, познаването на това как да го замръзне и да го запазят правилно, да ви позволи да се насладите през цялата година. Има различни начини за съхраняване на ягоди, в зависимост от това дали искате да го запазите за няколко дни или месеци. Ако искате да знаете как да съхранявате ягодите, следвайте стъпките по-долу.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Общи правила

един. Не измивайте ягодите. Ако го съхранявате в хладилника. Ягода като гъба абсорбира цялата влага, толкова повече вода ще абсорбира, толкова по-бързо ще се влоши. Ако измиете ягодите и го поставете в хладилника, той ще се влоши по-бързо, независимо от начина на съхранение. Ако го съхранявате във фризера, тогава можете да го измиете, но ще трябва да се отървете от излишната влага, в противен случай ще има много лед в ягода.

2. Незабавно премахнете плесените плодове. Мухъл бързо се разпространява, така че след закупуване на ягоди, отстранете плесещите плодове от него. Ако съхранявате ягоди с плесен, мухълът бързо ще се разпространи и разкъсват всички плодове. Един лош зрънце може да развали целия пакет. Можете да избегнете този проблем, като изберете най-новите ярки плодове.

Поставете плодове на чиста повърхност и ги сортирайте, намирането на калзорни, без да докосват плодове без нищо.

3. Съхранявайте ягоди при стайна температура, ако ще я изядете няколко часа. Ако планирате да използвате ягода в готвенето за всяка рецепта или да знаете, че просто я ядете вечер, тогава тя може да се съхранява при стайна температура, за да я запази свежа вкус.

4. Не дръжте ягодите в пластмасови контейнери. Въпреки факта, че почти всички продадени ягода са опаковани в тях, те не са идеални за съхранение. Специалните хранителни контейнери са много по-трайни. Пластмасовата опаковка не позволява на въздуха да проникне в него, поради какви ягоди ще се влошат по-бързо.

Метод 2 от 3:

Съхранение на ягоди в хладилника

един. Съхранявайте ягоди в отворен контейнер за храна. За да съхранявате ягоди в контейнера за храна, просто го извадете от оригиналната опаковка и място в голям външен контейнер. Ще бъде контейнер с хартиени кърпи, така че да абсорбират излишната влага от ягодите. Не ги изпращайте, но се разпространяват равномерно чрез контейнер. Може да се нуждаете от няколко контейнера, за да настаните всички съществуващи ягоди.

Не затваряйте контейнера, оставете ягода да диша, не се задушава под капака.
Поставете отворения контейнер в хладилника, докато събирате ягоди.

2. Съхранявайте ягоди в затворен контейнер за храна. За да съхранявате ягоди в затворен контейнер, почистете го, отстранявате плода. След това го поставете в голям контейнер за рязане на храна. Поставете плодовете, така че да не се докосват взаимно, за да бъдат запазени по-дълго. След това затворете контейнера с капак с индикация за датите на пакета.

Поставете контейнера за хладилник и го извадете, когато сте готови да ядете плодове.

3. Съхранявайте ягоди напротив. Почистете ягодите, отстранявате плодовете и лошия задник. Ягода не трябва да се докосват взаимно, за да запазят по-дълго. След това избутайте листа за печене в хладилника и запазете няколко дни.

4. Дръжте ягодите в гевгир. Генудерът ще позволи на ягодите да дишат по време на съхранение. Да съхранявате ягодите, просто го извадете от контейнера и поставете в гевгите. Не правете прекалено много плодове, оставете ги.

Поставете гевреца в хладилника и го премахнете, когато дойдете да ядете ягоди.

Метод 3 от 3:

Съхранение ягоди във фризера

един. Съхранение на съхранение на против. Първо се разлагат ягодата в един слой напротив, отстраняването на плода. След това го поставете във фризера за няколко часа, докато ягодите замръзне. След поставянето на ягоди в контейнера за храна и затворете капака. Можете да съхранявате ягоди във фризера до 6 месеца.

Можете да съхранявате ягодите във всеки плътно затворен контейнер, например в банка.

2. Дръжте ягодите в прост сироп. За да направите това, пригответе сироп от 4 чаши вода и 1 захар чаши. Уверете се, че захарта се разтваря и разтворът се охлажда преди употреба. След това поставете всички плодове в контейнера и изсипете сиропа, като използвате 1 / 2-1 / 3 от сиропските чаши на всеки полулитров контейнер.

Затваряне на контейнери и замразяване.

Когато сте готови да ядете ягоди, преместете контейнерите в хладилната единица или до стайна температура.

3. Дръжте ягодите в захар. Нарежете ягода на половинки или филийки и поставете купа. На всеки литър ягодов обем се налива върху горната 1/2 чаша захар.Разбъркайте съставките, докато захарта се разтваря. След това пакетирайте ягоди в замръзващите контейнери и ги затворете здраво, за да замръзнете.

4. Съхранявайте ягоди в опаковка с цип-закопчалка. За да направите това, просто измийте и почистете ягоди и след това нарязайте всяка ягода на половина, поставете ягода в купа и поръсете със захар малко (около 1 парче захар на 6 броя ягоди). Смесете леко, за да разпределите захар и изчакайте 5-10 минути, така че ягодите да го абсорбират. След това поставете зрънце в голям пакет с цип-закопчалка и го съхранявайте във фризера.

пет. Съхранявайте ягоди под формата на кубчета лед. За да направите това, просто измийте, почистете ягодата и поставете в блендер с чаена лъжичка лимонов сок. Продължете с блендер преди приемането на единна състав и избухнете ягода, монтирана в ледените форми. Поставете формите във фризера и се наслаждавайте на ягоди в бъдеще.

Съвети

Купете ягоди на фермера или директно от фермерите. Вашите шансове за придобиване на качествени ягоди в тези места са по-високи, отколкото в обичайния хранителен магазин.
Направете ягода старателно, когато го размразявате непосредствено преди употреба.
Добавете чаена лъжичка захар към контейнера, когато замръзвате ягоди, ако искате. Това ще добави сладкиши и ще създаде малко количество сироп при размразяване.

Предупреждения

Замразените ягоди ще запазят по-голямата част от вкуса и полезните вещества. Въпреки това, тя може да не изглежда като свежа ягода. Ягода, по-вероятно ще потъмнее и ще стане по-мек, отколкото когато купуваше. Това е добре.
Не можете винаги да разчитате на цвят при закупуване на ягоди. Въпреки че ягодите започват да потъмняват след събирането си, тя не става по-сладка.