Как да се готви без торта за фурна

Ако нямате фурна, или не искате да го включите в горещо време, можете да приготвите домашна торта. Някои от най-простите и най-често срещани води се готвят за двойка, в медицинска пещ и в микровълнова фурна.

Съставки

Мраморна торта за двойка

На 8 порции

1-1 / 2 чаши (180 g) самостоятелно сменяемо брашно
2 супени лъжици (30 ml) какао на прах
1-1 / 2 чаени лъжички (10 ml) екстракт от ванилия
2 големи яйца
1/2 чаша (120 ml) мляко
3/4 чаша (150 g) захар
1/2 чаша (110 g) кремаво масло или маргарин

Торта "Шоколадова лава" в Mednennovarka

На 6 порции

1 чаша (250 ml) брашно
1/2 очила (120 ml) захарен пясък
2 супени лъжици (30 ml) и 1/4 чаша (60 ml) какао на прах (поотделно)
2 чаени лъжички (10 ml) печене на прах
1/2 чаена лъжичка (2.5 ml) соли
1/2 чаша (120 ml) мляко
2 супени лъжици (30 ml) растително масло
1 чаена лъжичка (5 ml) екстракт от ванилия
3/4 чаша (180 ml) опакована кафява захар
1-1 / 2 чаши (400 ml) гореща вода

Торта с шоколадови парчета в микровълнова фурна

На 1 част

1/2 чаша (50 g) от универсална смес за печене
2-1 / 2 супени лъжици (40 g) мляко
1 супена лъжица (20 g) гранулирана захар
1-2 супени лъжици (30 g) парчета шоколад

Стъпка

Метод 1 от 3:

Мраморна торта за двойка

един. Регулирайте парахода. Изсипете в голям съд с вода на височина 5-8 см от дъното и да се заври на висока температура. Намаляване на температурата до средното ниво, след това поставете парата кошница вътре.

Кошницата за пара не трябва да влиза в контакт с вряща вода.
След като намалява температурата, водата трябва бавно да кипи. Покрийте тенджера с капак, за да предотвратите изпаряването на водата по време на готвенето на теста за торта.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 2

2. Смажете формата на печене. Лечение на кръгла форма с диаметър 20 см от без пръскане или кулинарна мазнина. Леко вечеря дъното и стените на тигана.

Алтернативно, можете да се справите със стените на печенето с без пръскане и да поставите пергаментната хартия на дъното.

Изображение, озаглавено с торта без стъпка 3

3. Смесват маслото и захарта. В голяма купа, смесете маслото и захарта. Разбийте миксера в рамките на няколко минути на средна скорост и след това високо или докато масата стане мека и кремава.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарична пещ 4

4. Добавете яйца. Вземете се превръщането в маслената смес от яйца, като прибавяне на всяко яйце.

Уверете се, че всяко яйце е напълно смесено и само след това добавете следващото яйце.

Ако яйцата са малки, вземете три яйца вместо две.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна печка стъпка 5

пет. Добавяне на брашно и мляко. Добавете една трета от брашното до тестото и разбъркайте добре. Добавете половината от млякото и отново се разбърквате до хомогенна маса.

Повторете тази процедура с останалото брашно и мляко чрез добавяне и разбъркване на второто брашно, след това оставащото мляко и завършете сместа от последната трета от брашното.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 6

6. Добавете екстракт от ванилия. Добавете екстракт от ванилия до тесто. Събудете се в средата и след това при висока скорост.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 7

7. Споделете тестото. Отделете една четвърта част от теста в отделна малка купа. Отделете останалите три четвърти.

Какаовият прах ще бъде добавен към по-малка част, и повечето ще останат с вкус на ванилия.

Изображение, озаглавено с торта без пещ стъпка 8

Осем. Добавете какао на прах в по-малка част от теста. Скуош какао на прах до по-малка част от теста. Разбъркайте добре ръчно или електрически смесител при ниска скорост.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 9

девет. Излагайте тестото в подготвената форма. Излагайте тестото ванилов в смазочна форма на маслото, а след това поставете шоколадовото тесто отгоре.

Използвайте ножа, за да внимавате два теста, без да ги смесвате. Това ще създаде мраморен ефект.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 10

10. Форма на покритие. Плътно покрийте горната част на алуминиевата форма на фолио. Генерира фолио под дъното на формата, което го осигурява по този начин.

Отгоре формата трябва да бъде плътно затворена. В противен случай излишната влага от двойния котел може да влезе в тестото и да развали резултатите.

Изображение, озаглавено Направете торта без стъпка 11

единадесет. Поставете формата в двоен котел за 30-45 минути. Поставете формата с тестото в центъра на предварително загрятата пара. Затворете двойния котел и пригответе торта за 30-45 минути, или докато клечката за зъби в центъра на тортата няма да бъде чиста.

Пригответе се на средна топлина и не повдигайте капака по време на подготовката. С всяко разбиране на покритието излиза от топлината, така че общото време за готвене може да се увеличи.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 12

12. Дайте на тортата да се охлади. Вземете готовата торта от двойния котел и го пуснете, без да излизате от формата. Украсяват по желание и служат на масата.

Метод 2 от 3:

Торта "Шоколадова лава" в Mednennovarka

един. Смажете стените на тигана на МедNenovarka. Третират вътрешните дънни и странични стени на медицинския спрей с нелепка.

Можете да използвате специални вложки за по-бавно почистване.
Моля, обърнете внимание, че тази рецепта е предназначена за бавни паркове2 - 4 литра. Ако използвате по-малък или повече, променете съответно количеството на съставките в рецептата.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарична пещ Стъпка 14

2. Смесете сухи съставки. Вземете купа със среден размер и микс брашно, гранулирана захар, 2 супени лъжици (30 ml) какао на прах, печене на прах и сол. Разбърква се към хомогенна маса.

Тези съставки съставляват основата на този тест.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 15

3. Добавяне на течни предприятия. Добави в сухи съставки Мляко, растително масло и ванилин. Разбърквайте до хомогенна маса.

Не е страшно, ако в теста ще има няколко малки бучки. Опитайте се да се отървете от големи бучки с помощта на размахване.

Продължете да смесвате, докато изчезнат всички сухи съставки.

Изображение, озаглавено Направете тортата мъст за пещ Стъпка 16

4. приготви се "Лава". В отделна басна от средна площ, смесете кафява захар и 1/4 чаша (60 ml) какао на прах. Смесете гореща вода.

Първо смесете сухи съставки и след това добавете топла вода.

Продължете да смесвате сместа, докато стане равномерно хомогенна и много гладка. Не оставяйте никакви бучки.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарична стъпка 17

пет. Изсипете тестото в по-бавно. Изсипете базата данни на тестото в по-бавно, след това сместа за пудинг. Не ги смесвайте.

Тъй като тестото ще бъде дебело, тя трябва да бъде равномерно разпределена по дъното на бавните води с лопата или задната страна на лъжицата. Направете го преди добавяне на пудинг.

Опитайте се да запълните пудинг на танца за тесто, както можете да изгладите.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарична стъпка 18

6. Кук на силен огън. Затворете по-бавната и инсталирате висока температура. Пригответе торта с по-бавни 2-2.5 часа, или докато клечката за зъби в центъра няма да излезе чист.

По време на готвене не Извадете капака, защото поради тази част на топлината и общото време за готвене ще се увеличи.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 19

7. Охладете леко преди сервиране. Когато тортата ще бъде готова да изключи медицинската дъска. Извадете капака и дайте торта "Броанец" 30-40 минути преди сервиране.

Вместо да режете тази торта на парчета, ще трябва да го изложите с лъжица на плочи.

Тортата може да бъде просто така, но може да се сервира с сладолед и десерт сос.

Метод 3 от 3:

Торта с шоколадови парчета в микровълнова фурна

един. Смесете сместа за печене, захар и мляко. Вземете чаша, подходяща за употреба в микровълнова печка и добавете смес за печене, захар и мляко. Смесете всички съставки добре за вилицата до хомогенна маса.

Не всеки кръг може да се използва в микровълнова печка, така че се уверете, че чашата, която сте взела, е подходяща за това. Можете да използвате керамична форма от 250 мл, ако нямате чаша.
Опитайте се да прекъснете колкото се може повече бучки, разбъркващи съставки. Не е проблем, ако останат няколко малки бучки, но като цяло масата трябва да бъде хомогенна.
В идеалния случай, 2,5 cm трябва да останат между ръба на чашата и нивото на изпитване. Ако се оказа твърде много тесто, по-добре е да се счупи половината до друга чаша.

Изображение, озаглавено Направете тортата на пещта стъпка 21

2. Добавете парчета шоколад. Добавете шоколадови парчета в тестото. Смесете ги, така че да разпространяват равномерно.

Ако не желаете, не добавяйте шоколадови парчета. В допълнение към шоколада, можете да добавите натрошени ядки или драже.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарионна стъпка 22

3. Пригответе се в микровълнова фурна с висока мощност за 60 секунди. Покрийте чашата с пластмасов капак и се пригответе в микровълнова фурна с висока мощност за 60 секунди или докато центърът ще бъде готов.

Ако имате микровълнова печка с ниска мощност, може да се нуждаете от допълнителни 40 секунди. Ако центърът не се поддаде през първите 60 секунди, продължете пещта с интервали от 10 секунди, докато не бъде готова.

Имайте предвид, че ако тестото почисти, клечката за зъби, поставена в центъра на тортата, трябва да бъде хлабав.

Изображение, озаглавено Направете тортата кантарична пещ стъпка 23

4. Ядат веднага. Извадете пластмасовия капак и ако искате, украсявате минимална бита сметана, шоколадов сироп или пудра захар. Яжте торта направо от чашата.