Как да приготвя задушено говеждо месо: 9 стъпки

Говеждо ярост - икономично, вкусно и затопляне, което е идеално за студен ден. Насладете се на задушено месо с домашно приготвени кифлички или царевичен хляб. За тази рецепта се оказва 6 порции.

Съставки

675 грама задушени говеждо месо без кости, нарязани 3 сантиметра кубчета
2 супени лъжици растително масло
3 чаши вода
1 лавров лист
3 чаши картофи, нарязани от четвърт
1 1/2 чаша моркови нарязани на парчета
6 Малка Луковит
2 чаени лъжички сол
1/4 чаена лъжичка пипер
1/4 чаша брашно
1/3 чаши вода
2 супени лъжици растително масло
2 куба говеждо бульон
1 супена лъжица вагон-тест сос

Стъпка

един. В купа с брашно, леко рязане на месо кубчета.

2. Плодово месо от всички страни в мазнини в голям, тежък тиган.

3. Добавете 3 чаши вода, кубчета телешки бульон и листа за залив.

4. Покрийте капака здраво.

пет. Кипене на бавна топлина около 2 часа или докато месото няма да бъде меко.

6. Добавете зеленчуци и подправки и продължете да готвите под капака около 25 минути или докато зеленчуците станат меки.

7. Премахване на листа.

Осем. Продължават да се разбъркват само ако е необходимо, за да се предотврати залепването, докато задушаването се сгъсти.

девет. Готов.

Съвети

Винаги използвайте студена вода с брашно или царевично нишесте, за да сгънете соса. Топлата вода няма да се смесва със скорбяла и бучките се образуват в сублифрите.

От какво имаш нужда

Нож
Дъска за рязане
Измерване на очила и лъжици
Мангал или големи тигани