Как да готвя пай в чаша

Наистина искате да ядете торта, но нямате достатъчно време, силите или съставките за неговата подготовка? Защо да не го печете в кръг? Такава малка торта е достатъчно за 1-2 души, а неговата подготовка отнема няколко минути! След като се научите да печете пая в кръг, ще бъде възможно да се експериментирате с различни опции и тънкости.

Съставки

Ванилия торта в чаша

За 1 част:

¼ чаша (35 грама) универсално брашно
2 супени лъжици (30 грама) захар пясък
½ чаена лъжичка (2 грама) пекарна прах
¼ чаша (60 милилитра) мляко
½ чаена лъжичка (2.5 милилита) екстракт от ванилия
1½ супена лъжица (22 милилита) растително масло
Сили за притискане (по избор)
2 чаени лъжички декоративни пръски (по избор)

Шоколадов пай в чашата

За 1 част:

3 супени лъжици (22,5 грама) универсално брашно
3 супени лъжици (45 грама) захарен пясък
2 супени лъжици (15 грама) какао на прах
¼ чаена лъжичка (1 грам) пекарна прах
3 супени лъжици (45 милилитра) мляко
3 супени лъжици (45 милилитра) Растително масло
Сили за притискане (по избор)
Няколко капки екстракт от ванилия (по избор)
3 супени лъжици (30 грама) шоколадови трохи (по избор)

Лимонова торта в кръга

За 1 част:

3 супени лъжици (22,5 грама) универсално брашно
3 супени лъжици (45 грама) захарен пясък
¼ чаена лъжичка (1 грам) пекарна прах
1 голямо яйце (стайна температура)
2 супени лъжици (30 милилитра) Растително масло
1 чаена лъжичка (2 грама) фино разхлабете лимонската жар
1½ супена лъжица (22 милилита) пресен лимонов сок
Сили за притискане (по избор)
½ чаена лъжичка (2.5 милилита) екстракт от ванилия (по избор)
½ чаена лъжичка (1,5 грама) макови семена (по избор)

Червена кадифена торта в чаша

За 1 част:

¼ чаша (25 грама) универсално брашно
4½ супени лъжици (62.5 грама) захар
⅛ чаена лъжичка (0.5 грама) пекарна на прах
1½ супена лъжица (11.25 грама) неподходящ какао на прах
Шипка сол
Нарязване на канела
3 супени лъжици (45 милилитра) Растително масло
3 супени лъжици (45 милилитра) падател
1 яйце (стайна температура)
1 чаена лъжичка (5 милилитра) екстракт от ванилия
½ чаена лъжичка (2.5 милилита) на червено хранителна боя

Creamy Cheese Glaze

30 грама омекотяващо крема сирене
30 грама омекотяващо масло
4-6 супени лъжици (45 грама) захар пясък

Стъпка

Метод 1 от 4:

Ванилия торта в чаша

един. Вземете голяма чаша, подходяща за микровълнова фурна и напръскайте вътрешната му повърхност с кулинарен спрей. Намерете чаша от 350-500 милилитра и поръсете с нелефна кулинарна спрей върху нея. Чашата трябва да е достатъчно голяма, така че пайът да може да се изкачи при печене.

Ако нямате кулинарен спрей, смажете вътрешната повърхност на чашата с малко количество кремообразно или растително масло.

2. Смесете в кръгове сухи съставки. Сложете чаша от стъкло (25 грама) универсално брашно, 2 супени лъжици (30 грама) захарен пясък и ½ чаена лъжичка (2 грама) пекарна на прах. Разбъркайте всичко за вилица или малко трептене.

Така че тортата е по-малко сладка, добавете щипка сол.

3. Смесват течните съставки. Напълнете в чаша от стъкло (60 милилитра) мляко. Добавете ½ чаена лъжичка (2.5 милилита) екстракт от ванилия и 1½ супена лъжица (22 милилита) растително масло. Смесете цялата лъжица и в същото време прекарвайте по-често на дъното и стените на чашите, така че нищо не е така.

За веганска версия използвайте заместител на краве мляко (например соево или бадемово мляко).

4. Ако желаете, добавете някои декоративни пръски. Това е подходящо, ако подготвяте празничен пай или Confetti торта. Най-добре е да използвате кръгла конфети, въпреки че е подходящ друг вид. Налейте около 2 чаени лъжички конфети.

Можете да направите без него, ако подготвяте обикновена ванилова торта.

Вместо конфети, малката шоколадова трохи също е подходяща.

пет. Печете тортата в микровълновата фурна за 90 секунди. Поставете чашата в микровълнова печка и гответе 90 секунди, за предпочитане 70-80% от максималната мощност. Ако не знаете как да настроите силата в микровълновата печка, да се подготвите на пълна сила и внимателно да следвате тортата.

Ако не искате да оцветявате микровълнова печка, поставете хартиена плоча или хартиена кърпа върху нея, преди да включите отоплението.

Изображение, озаглавено Направете торта в стъпка 6

6. Изчакайте, докато тортата се охлади, преди да е така. Ще се охлади за 2-3 минути. Тортата може да се яде директно от чашата или да я постави на плочата. Можете също да добавите някои бита сметана или сладолед.

Така че тортата да стане по-вкусна, да я нарежете наполовина и разпръснете половината конфитюр. След това сгънете половинките заедно и украсявате тортата към кремаво масло.

Метод 2 от 4:

Шоколадов пай в чашата

един. Вземете голяма чаша, подходяща за микровълната и смажете вътрешната му повърхност с мазнини. Изберете доста голяма чаша от 350-500 милилитра. Ако чашата е по-малка, неговото съдържание може да излее и да оцвети микровълнова фурна. Леко смазвате стените и дъното на чашата, така че да се чувствате по-лесни за приготвяне на готов пай от него.

Можете да използвате кулинарния спрей, масло или растително масло.

2. Смесете в чаша всички сухи съставки. Добавете 3 супени лъжици в чаша (22.5 грама) универсално брашно, 3 супени лъжици (45 грама) захарен пясък, 2 супени лъжици (15 грама) какао на прах и ¼ чаена лъжичка (1 грам) на пекарна на прах. Смесете всички за вилица или лъжица.

Ако искате пай, за да получите малко по-малко сладък, добавете щипка сол.

3. Добавят се течни съставки. Напълнете кръг от 3 супени лъжици (45 милилитра) мляко и 3 супени лъжици (45 милилитра) Растително масло. Разбъркайте всички с лъжица, за да получите хомогенна в цвят и консистенция. Често прекарват лъжица по дъното и стените на чашата, така че нищо не е.

Така че тортата е по-ароматна, добавете малко екстракт от ванилия.

За допълнителен вкус и вискозна консистенция можете също да добавите някои шоколадови трохи. Смесете го с останалите съставки или просто се изливайте на върха. Шоколадова трохи е от различни аромати, го прави с мента, от бяло, мляко или черен шоколад. Изберете какво ви подхожда!

За веганска версия използвайте заместител на краве мляко (например соево или бадемово мляко).

4. Печете торта на висока мощност за 90 секунди. В същото време тортата може да се изкачи малко, но потъва, след като изключите отоплението. Не го излекувайте твърде дълго, в противен случай ще бъде сухо и трудно.

Ако се страхувате, че съдържанието на чашата се пръска отвън и оцветява микровълновата печка, поставете хартиена плоча или хартиена кърпа под чашата или върху нея.

Изображение, озаглавено с торта в чаша стъпка 11

пет. Изчакайте 2-3 минути, докато пайът се охлади малко преди това. Тортата може да бъде лъжица право от чаша или да го постави на плоча. Можете също да изчакате, докато не се охлади напълно.

Готов пай може да бъде декориран с бита сметана или заледяване. Можете също да добавите малко малинов сладко или шоколадов крем.

Метод 3 от 4:

Лимонова торта в кръга

един. Вземете голяма чаша, подходяща за микровълната и смажете вътрешната му повърхност с мазнини. Можете да използвате кулинарния спрей, масло или растително масло. Кръгът трябва да има обем от 350-500 милилитра, в противен случай съдържанието му може да излее и да оцветява микровълнова фурна.

2. Смесете в кръгове сухи съставки. Поставени в кръг от 3 супени лъжици (22,5 грама) универсално брашно, 3 супени лъжици (45 грама) захар пясък, ¼ чаена лъжичка (1 грам) на пекарна на прах и щипка сол. Разбъркайте всичко за вилица.

Така че тортата да се оказа по-сладка, не добавяйте сол.

3. Добавят се течни съставки. Подправка едно яйце до чаша, след това напълнете 2 супени лъжици (30 милилитра) растително масло и 1½ супена лъжица (22 милилита) от пресен лимонов сок. Как да смесим всички за вилица, за да получите хомогенна маса.

За допълнителен аромат добавете ½ чаени лъжички (2.5 милилита) екстракт от ванилия.

Ако желаете, можете да добавите и 1 чаена лъжичка (2 грама) фино разхлабете лимонската жар. Нарисувайте дъното и стените на чашата, така че нищо не е така.

Да се подобряване Текстура на тортата, можете също да добавите ½ чаена лъжичка (1,5 грама) макови семена.

4. Печете тортата в микровълновата фурна с висока мощност за 1½-2 минути. Ще отнеме около 1½-2 минути, така че след 1½ минути проверете тортата. Когато тортата е готова, тя леко ще повдигне и втвърдява в средата.

Препоръчително е да се постави нещо, като хартиена кърпа, под чаша или върху нея. Ако нещо не падне от чашата, можете лесно да почистите микровълновата фурна.

Изображение, озаглавено с торта в чаша стъпка 16

пет. Изчакайте, докато тортата се охлади, преди да е така. Можете да изчакате, докато пайът се охлади напълно, или ядете го топло след 2-3 минути. Опитайте се да украсите тортата на захарница и лимон жар.

Смесете очила (40 грама) захар пясък и 1½ супена лъжица (22 милилита) пресен лимонов сок и боя отгоре отгоре, за да го украсяват и дават допълнителен вкус.

Метод 4 от 4:

Червена кадифена торта в чаша

един. Вземете голяма чаша, подходяща за микровълната и смажете вътрешната му повърхност с мазнини. Намерете кръг с капацитет от 350-500 милилитра. Леко смазвате дъното и стените с кремообразно или растително масло или кулинарен спрей.

Когато се нагрява, тортата ще се издигне, така че се нуждаете от доста голяма чаша. Ако чашата е твърде малка, неговото съдържание може да се разлее.
Смажете вътрешната повърхност на чашата с мазнина, за да сте по-лесни за получаване на готова торта.

2. Смесете сухи съставки. Бутайте в чаша от чаша (25 грама) универсално брашно, 4½ супени лъжици (62.5 грама) захар, ⅛ чаена лъжичка (0.5 грама) пекарна, 1½ супена лъжица (11,25 грама) непоклатима какао на прах, щипка сол и щипка канела. Разбъркайте всичко за вилица или малко трептене.

3. Добавят се течни съставки. Напълнете чаша от 3 супени лъжици (45 милилитра) растително масло и 3 супени лъжици (45 милилитра) paktha. Добавете едно яйце, 1 чаена лъжичка (5 милилитра) екстракт от ванилия и ½ чаена лъжичка (2.5 милилита) на червена хранителна боя. Вземете всички вилици в яйчния жълтък, смесен с други съставки. Разбърквайте, докато се окаже хомогенен цвят и консистенция.

Ако нямате бод, вместо това можете да използвате заквасена сметана или просто кисело мляко.

4. Печете тортата за 50-60 секунди. Поставете чашата в микровълновата печка и я затоплете при висока мощност 50-60 секунди. Когато тортата е готова, той се втвърдява в средата. Ако средата остане мека, продължете да загреете интервалите на тортата за 15 секунди, докато не се втвърди.

Поставете нещо, като хартиена кърпа, под чаша или отгоре в случай, че съдържанието му ще падне по ръбовете.

Изображение, озаглавено Направете тортата в стъпка 21

пет. Дайте торта да се счупи за 30 минути, така че всички съставки най-накрая се смесват. В резултат на това тортата ще се охлади и можете да приложите към глазурата. Междувременно можете да готвите глазура.

6. Ако желаете, пригответе пулвера на масло. Въпреки че това не е задължително, глазура ще даде на тортата допълнителен вкус. Разбийте заедно 30 грама омекотяващ крема сирене, 30 грама омекотяващо масло и 4-6 супени лъжици (45 грама) захарен пясък, така че да се окаже лека въздушна маса. Това може да се направи с помощта на миксер или кухненска комбинация с обвивка под формата на мув.

Колкото повече захар добавяте, толкова по-трудно се оказва глазура.

7. Нанесете заледяването на тортата. Поставете глазурата в малка пластмасова торба за сандвичи. Бутон бутон и изрежете един ъгъл. Пеене на глазурата към тортата (по избор използвайте всичко). Тортата е готова!

Можете да оставите тортата в кръга или да се измъкнете от него.

Останалата глазура може да се използва като пълнеж за торта.

Можете също да използвате чанта за сладкарница с тръба.

Съвети

Въпреки че можете да използвате разтопено и охладено масло, много по-добре е да се вземат растително масло, тъй като в този случай тортата ще бъде по-малко суха.
Поставете хартиена кърпа или хартиена плоча под чашата, за да не замърсявате микровълновата фурна.
Добавете малко сладолед или бита сметана към тортата.
Така че пайът се оказа по-традиционен, изваждай го от чашата, изрежете наполовина и разпръснете средата с сладко или маслен крем. Ако желаете, украсете тортата с лед.
За вегана, използвайте вместо краве мляко бадемово, кокосово или соево мляко.
Ако искате да поставите глазурата на тортата, изчакайте, докато стане напълно хладно, в противен случай глазурата се топи и тортата ще разкрие.
Сложете на шоколадовия мазлон за създаване на горещ шоколад ефект!
Когато сместа започне да е пъпка, не отваряйте микровълновата фурна. Това означава, че тортата се издига. Просто сложете хартиена чиния под чашата, преди да я поставите в микровълновата печка до наклоненото тесто, което я удари. Ако отворите микровълновата печка във времето, когато тестото се издига и пръска, тя ще падне и твърдата кора се образува по-долу.
Така че пайто се подбужда по-равномерно, да се излекува по-дълго на половината сила.
Винаги използвайте по-голям кръг от този, който смятате, че може да се наложи. Тортата ще се издигне и ако кръгът е твърде малък, той може да излее и да оцветява микровълнова фурна.
Когато получите торта от чаша, долната му част може да остане течност. Това е съвсем нормално - ако желаете, върнете тортата към микровълновата печка и взрив за известно време.
Не запълвайте чашата повече от половината, в противен случай тестото може да излее.
Обикновено се приготвят в кръгови пайове, сякаш не са достатъчно печени отгоре. Това е съвсем нормално - най-важното е, че тортата е готова в средата.
Пай може да търси малко, което е съвсем нормално.
За да се приготви в кръг, пай дойде при всички, независимо от тяхната диета, използвайте блестящо брашно, веганско мляко, рецепта без яйца (не лимон, а не червен кадифе пай) и ксилит вместо захар. В този случай тортата ще може да се наслади на тези, които наблюдават диета или болен диабет.

От какво имаш нужда

Подходящ за микровълнова фурна с капацитет 350-500 милилитра
Вилица
Лъжица
Микровълнова печка
Кулинарен спрей