Как да почистите скара

Поддържане на грил чист и добро състояние - въпрос от първостепенно значение, ако искате да ви служи за дълго време и да произведе много вкусна храна. Няма значение, газовата скара или въглищата, тя се нуждае от почистване след всяка употреба, за да елиминира бактериите от нея и частиците на храната, които се придържат към повърхността. Следвайте тази проста инструкция, за да подготвите грила за сезона на барбекюто.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Почистване на газовия грил

един. Почистете горелките и тръбите. Когато започва сезонът на барбекюто, трябва да направите грила си цялостно почистване. Преди да продължите, уверете се, че цилиндърът с пропан е деактивиран.

Извадете решетката и брикетите за готвене.

Изключете газовите тръби и горелки. Измийте газовите тръби с топла сапунена вода. Внимателно плъзнете ги и суха чиста кърпа. Избършете горелките с пълна мокра кърпа. Изображение, озаглавено Почистете скара стъпка 1Bullet2

Изображение, озаглавено Почистете скара стъпка 1Bullet2

Използвайте суха кърпа, за да избършете газовите изходи на всяка горелка. Използвайте главата за зъби или бамбуковата глава, за да почистите старателно всеки изход. Изображение, озаглавено Почистете скара стъпка 1Bulle3

Изображение, озаглавено Почистете скара стъпка 1Bulle3

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 2

2. Измийте скара. Покриване на всички газови клапани алуминиево фолио, така че те да останат сухи (за да се предотврати ръжда). Използвайки сапун топла вода, измийте всички външни и вътрешни повърхности и ги изсушете с чиста и суха кърпа. Когато приключите, прикрепете газовите тръби и горелки.

Използвайте четка с дълга дръжка, за да разхлабите всички боклук за печене.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 3

3. Изгаряне на мазнини и боклук. Поставете брикетите, затворете капака и нагрявайте грила до максималната температура за 15 минути. Тя ще отдели всички мазнини от решетката, така че да се измие, ще бъде по-лесно.

Оставете земята да стои и да се охлади 10-15 минути, след това извадете решетката и брикетите за готвене. Измийте решетката в сапунена вода с помощта на четка за скара, за да премахнете всички залепващи мазнини. Телската гъба може да се използва и за премахване на залепната замърсяване.

Изсушете решетката с чиста суха кърпа и се върнете на мястото на брикети и решетка.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 4

4. Поддръжка на систематичен режим на почистване. След всяка употреба, избършете скара с четка. Отстранете всички парчета и парчета храна.

Обърнете специално внимание на зоната около брикети или лавски камъни, защото храната често пада през решетката. Елиминирайте всички храни и избършете всички парцали.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 5

пет. Покрийте грила. Веднага след като се охлади, го покрийте, за да предпазите от замърсяване. Покрийте газовото окабеляване, за да предотвратите встъпването на насекоми.

Ако съхранявате скара на улицата, просто го покрийте и оставете свързания газ.

Ако съхранявате скара вътре, го покрийте и изключете газовия цилиндър. Цилиндър трябва да се съхранява навън. Дръжте го в сянка, далеч от топлината, сушите и изхода на вентилацията на пещта.

Метод 2 от 3:

Почистване на въглищни грил

В началото на сезона на скара се уверете, че цялата стара пепел е била отстранена и скара се измива навън. Най-добрите въглища да бъдат готови. Извършете режима за почистване на грил след всяко готвене, за да сте уверени, че се съдържа в перфектно състояние.

един. Загрейте грил. Преди да започнете да готвите, изгаряйте въглищни брикети, поставете решетката върху огъня и покрийте капака. Дайте грил да се затопли 10-20 минути.

Давате грил да се затопли, разтопявате старата мазнина на решетката и улеснете процеса на почистване.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 7

2. Почистете решетката. Вземете четка за скара с дълга дръжка (за предпочитане с твърда тел четина) и почистете решетката, премахване на всички залепващи частици. Ако няма четка, можете да почистите скара с алуминиево фолио, притиснат в дълги клещи.

Почистете скара, елиминирате мазнините, залепвате марината, подправки и разтопено сирене, което може да изтече през кореноплодна храна.

Решетката е много лесна за размазване с месни пръчки, особено нежни риби. Препоръчва се рибни ястия да бъдат приготвени на алуминиево фолио, което трябва да се постави на върха на решетката, за да се избегнат изгарянето и грешките.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 8

3. Използвайте фурната. Ако фурната ви има функцията на самопочистване, можете да пропуснете постановката за почистване на четката и да поставите решетката директно в фурната.

Извадете решетката и други метални части от скара (които могат да бъдат оцветени с пържена храна).

Поставете тези части точно на рамката на фурната и включете режима за самопочистване.

Пещта ще бъде блокирана и затоплена до около 480 градуса по Целзий. Това ще изгори всичките частици храна и в същото време и почистване на фурната!

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 9

4. Смажете решетката. След като сте изчистили внимателно скара, навийте хартиената кърпа четирикратно, за да получите гъба. Картон кърпа в растително масло и, използвайки дълги клещи, смазвайте с масло от масло.

Масло предотвратява изгарянето на храна. Може да се използва и мазнини от бекон или пържоли, освен това, дайте допълнителен аромат на храна, когато се подготвите.

Бъдете внимателни и опитайте, че маслото не падне на ъгъла надолу, защото това ще доведе до "огнища" - малки зони на силна топлина. Един от принципите на скара е да се поддържа постоянна топлинна енергия за постоянна преработка на храни. # Изсушете и намажете отново маслото. След като завършите готвенето, стенете скара с фолио или метална четка за скара и отново намажете маслото, за да почистите и защитите от ръжда. Изображение, озаглавено Почистете стъпка 10

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 10

Има един спорен момент за това дали трябва да измиете решетките със сапун или си заслужава да оставите постепенно да растат от слоя за готвене. Може би това е въпрос на вкус, но това е, което трябва да разберете добре: това е повърхността, върху която е приготвена храната. Никога не използвайте агресивни химикали или разтворители (например, белина или почистващ препарат) директно върху решетката - така вредните вещества ще попаднат в храната.

Когато сезонът на скара приключи, се препоръчва да се остави мазнини и скара масло, за да го предпази от ръжда (за появата на която само влага, желязо и кислород)..

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 11

пет. Изхвърлете въглищата. Дайте на въглищата два дни да стане напълно хладна, а след това го увийте в дебело алуминиево фолио и поставете в огнеупорен контейнер. Те могат да бъдат метална кофа или калай.

Уверете се, че огнеупорният контейнер е далеч от запалими материали като бензин, ацетон, дървени стърготини или хартия.

Ако трябва бързо да се охладите въглищата, увийте го в алуминиево фолио и напълно накиснете с вода, преди да поставите в огнеупорен контейнер.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 12

6. Покрийте грила. Важно място за поддържане на скара почистване на правилното съхранение. Капакът на грил го предпазва от ръжда и боклук - особено ако скалът се съхранява навън.

Случаят не защитава не само скара, но и други прибори от ръжда и мръсотия.

Калъф за грил в топло време може да бъде лесно, а някои компании произвеждат дебели трайни покрития за грил в зимата.

Ако случаят е добър и плътно загуби, това ще бъде надеждна защита срещу животни и вредители.

Метод 3 от 3:

Почистване на електрически грил

Електрическата грилация за къщата и улицата има реални предимства (не се изисква източник на гориво!), но има недостатъци (няма опушен аромат в храната). За щастие, почистете електрическия грил е доста прост.

един. Изключете грила. Когато приключите с готвенето, изключете и изключете грила. Дайте го хладно, преди да вземете почистване.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 14

2. Почистете Girobovelles. Повечето електрически решетки имат вградени чаши за граплинг сок и мазнини, които се открояват по време на готвене. Тези чаши трябва да бъдат измити след всяка употреба.

Изключете чашите според инструкциите. Изпразнете ги в кофата за боклук.

Измийте капан или в съдомиялната машина (ако е предназначена за това), или с ръце, топла вода и сапун.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 15

3. Измий го. Използвайте хартиена кърпа, за да елиминирате излишната мазнина или храна. Някои модели имат подвижни панели. Тези панели могат също да бъдат измити или в съдомиялна машина, или ръчно, топла вода и сапун.

Следвайте отпечатаните инструкции за модела на грил, за да вземете предвид всички функции.

Не потапяйте цялата грил във вода. Това е електрическо устройство, което може да бъде развалено във вода.

Изображение, озаглавено почистване на стъпка 16

4. Избършете го с гъба. Ако вашият модел няма сменяеми плочи, използвайте SOAP гъба за почистване на панелите. Не използвайте абразивни четки, защото тя може да повреди нелептовото покритие.

Изображение, озаглавено почистване на стъпка 17

пет. Избършете парцала. Хайде с влажна кърпа на всички места, където сапунната гъба се измива напълно от остатъците от мазнини и сапунени следи. В края, избършете панела със суха хартиена кърпа.

Изображение, озаглавено Почистете стъпка 18

6. Почистете външната страна на скара. Използвайте гъба с няколко капки съдия, за да обезмасвате външната част на скара. Мазнините често се пръскат и се натрупват на горните и долните издатини на скара, така че се препоръчва да се измият тези зони след всяка употреба.

Следвайте отпечатаните си инструкции за правилна грижа и съхранение на електрически грил.

Съвети

Вземете лавски камъни или брикети на газовия грил веднъж годишно. Ако те са силно печени храни или мазнини, сменят ги. Мръсни камъни ще дадат храна лош вкус, когато готвите върху тях.
Ако вашата скала от неръждаема стомана, не използвайте агресивни абразивни повърхности по време на почистването, той го надраска. Използвайте меки почистващи продукти, проектирани специално за неръждаема стомана.
Неръждаемата стомана също може да загуби цвят поради топлина. Той е абсолютно нормален и не може да се избягва, въпреки че може да се намали леко, а не прегряване на скара.

Предупреждения

Не поставяйте части от електрическата скара във фурната за самопочистване, защото материалите на електрическия грил най-вероятно няма да стоят такава силна топлина.
Не поставяйте скара с по-близо 4 метра до дома и други запалими материали.
Не използвайте скара в затвореното пространство.
Спазвайте мерки за пожарна безопасност. Не използвайте бензин или керосин за запалване. Това са неподходящи течни заместители за подбуждане.