Как да почистите скара
Без значение какво използвате в грил - газ или въглища, нейните решетки трябва винаги да бъдат добре почистени. Готвенето на чисти решетки ще подобри вкуса на храната си, минимизира опасните фактори, свързани с продуктите, ще направи почистването по-лесно и ще удължи живота на вашата скара.
Стъпка
Метод 1 от 2:
Почистване на грил скара на въглищаедин. Отстранете всички остатъци от храна с решетка с месингова четка, докато решетката все още е топла, а въглищата вече са достатъчно хладни.

2. Напълно изплакнете решетката на скара, оставете не покрит за сушене.

3. Отстранете охладената пепел от дъното на скара, за да предотвратите поддържането на влагата, което може да доведе до преждевременна ръжда на решетките и да се предотврати въздушния поток в следващата употреба на скара.
Метод 2 от 2:
Почистване на газовата решеткаедин. Инсталирайте дръжката на скара на положение "слаба пожар", веднага щом премахнете цялата храна от скара. Почистете решетката с четка с месингова жица за около 10 секунди, за да отстраните всички големи остатъци на храна.

2. Превключете решетката на режим "силен огън", оставете, докато димът спре да изгаря всички остатъци от храна.

3. Изключете горелките.

4. Почистете решетката с четка с месингова жица.

пет. Обикновено се поръсва с растително масло, за да обелват частиците на храната, които са залепени на решетката. Под действието на петрола частиците ще паднат на дъното на решетката и щерят следващия път, когато скалът е включен.
Съвети
- Ако грилът скара с порцеланова покривка, уверете се, че използвате четка с месингова четина. Не почиствайте решетката с порцеланова покривка с скрепер, който е прикрепен към повечето четки за скара, той може да повреди покритието.
- Използвайте марината за храна, която съдържа оцет, цитрусови и маринада сок, базирани на соя - това ще улесни почистването на скара.
- Използвайте мокър, сапун, вълнена кърпа, леко натискане, за по-пълно почистване.
- Не забравяйте да прочетете инструкциите за почистване на грил. Ако нямате инструкции, можете да го намерите в интернет, на уебсайта на производителя.
- За дълбоко почистване на решетката с трайно алуминиево фолио блестящо отвън. Поставете решетката на отопляема скара в продължение на 15 до 30 минути, в зависимост от степента на замърсяване. Отстранете фолиото веднага щом решетката се охлади. Ако върху него има частици от храна, те могат да бъдат отстранени с помощта на телена четка и топла сапунена вода.
- Дръжте инструментите за почистване на скара до нея, за да направите почистването на скара бързо, светлина и редовна.
- Използвайте сосове за барбекю домати за последните няколко минути, преди да премахнете храната от скара, за да намалите почистването.
Предупреждения
- Храната, която остава на скара, може да се превърне в хранителна среда за бактерии, което може да доведе до по-нататъшно поглъщане.
- За да избегнете изгаряния, не се опитвайте да почистите скара с горещи въглища.
От какво имаш нужда
- Четка с месингова четина
- Тънките вълнени парцали, импрегнирани със сапун
- Течност за миене на съдове (меко действие)
- Чиста гъба или парцал
- Четка от неръждаема стомана (за газова грил)
- Пластмасов скрепер (за газова грил)
- 1-инчов (2.54 cm) шпатула (за газова грил)
- Фолио (за газова скара)
- Растително масло в пръскачка (за газова грил)