Как е стриди: 8 стъпки (с илюстрации)

Стридите се считат за деликатес в много страни по света. В тази статия ще научите как да разкриете обвиненията им и как са.

Стъпка

един. Вижте стридите и изберете тези, които имат плътно затворена мивка. Хвърли стриди с отворен крилен лъч, докато те изсушават и неподходящи за храна.

2. Измийте стридите преди да сервирате масата.

Изображение, озаглавено Яжте стриди Стъпка 3

3. Дръжте стридата на равна повърхност със салфетка.

Изображение, озаглавено Яжте стриди Стъпка 4

4. Вземете специален нож за стриди и го поставете на място, където са свързани мивките. Разбъркайте ножа и натиснете ножа в мивката.

Изображение, озаглавено Яжте стриди Стъпка 5

пет. Натиснете ножа, когато се окаже вътре в мивката, за да изрежете мускула, държаща стридата в корпуса. Отстранете горната мивка на мивката, държийки долната крила, за да не хвърля сок от стриди. След това изрежете мускула, държейки стридата на дъното на мивката, така че да лежеше свободно върху мивката и може лесно да се пие.

Изображение, озаглавено Яжте стриди Стъпка 6

6. Сервирайте стридите веднага "Възглавница" От лед.

Изображение, озаглавено Яжте стриди Стъпка 7

7. Внимателно вземете мивката с стрида. Дръжте го внимателно да не се налива вкусен сок. Дръжте стрида следва гладкия край към себе си.

Изображение, озаглавено Яжте стриди Стъпка 8

Осем. Донесете стридата на устата и наклонете мивката. Нека стридата и соковете се плъзгат в устата.

Съвети

На стридите можете да стиснете малко лимонов сок или някакъв сос (например сос от шилота и винен оцет) и можете просто да ядете.
Някои хора обичат леко дъвчат стриди, други предпочитат да преглътнат.
Стридите са много полезни! Те обаче не са суша и те не винаги са лесни за покупка.