Как да съберем римска салата: 11 стъпки (с илюстрации)

Римска салата или ромен - това е полезно и популярно разнообразие от салата на ядрото, което е сравнително лесно да расте в градината или на цветно легло. Romain може да бъде събран по два начина: издърпване на цялата салата глава, заедно с корените, или я наряза в основата. Друг вариант е да разкъсате външните листа на салата, така че вътрешното да продължи да расте.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Колекция на салата

един. Съберете римска езика в около 65-70 дни след кацане на семена. Ако отглеждате римска салата от семена, тогава напълно узрея, ще е необходимо малко по-малко от 3 месеца. Ще разберете, че салата е узряла, според външния му вид: той ще има дебели тъмнозелени листа и отворена ядро.

За разлика от салата от айсберг, главата на римската ключалка по време на зрението няма да бъде плътно затворена.

Изображение, озаглавена Harvest Romaine Маруля Стъпка 2

2. Нарежете главата в основата, ако искате да съберете втората реколта. Ако искате да отрежете цялата глава, вземете остър секунди и нарязайте растежа в основата. Салата на салата около 2,5 см над земята.

Уверете се, че ножиците не получават камъни или земя, в противен случай лопатките могат да се заблудят.

Изображение на озаглавена Harvest Romaine Маруля Стъпка 3

3. Изчакайте, докато новите листа растат. След като изрежете главата на салата, корените му ще могат да растат нови листа. Когато растат и зрели, ще бъде възможно да се съберат втората реколта. Към втората култура ще трябва да изчакате около 55-60 дни.

Въпреки това, от тези листа няма да отглеждат втората "глава". Те ще бъдат по-малко и не толкова обемни като първи път.

Съвет на специалиста

Маги Моран

Начало Специалист и летен моран - професионален градинар от Пенсилвания.

Маги Моран
Начало Специалист

Новата салата също може да се отглежда от нарязано стъбло. Гардънър Маги Моран казва следното: "Нарежете салата около 2,5 см над повърхността на земята и след това поставете стъблото в плитък контейнер, напълнен с вода с 1.3 cm. След около 10-12 дни римската салата ще расте напълно.

Изображение, озаглавена Жълването Romaine Маруля Стъпка 4

4. Издърпайте цялата глава незабавно, ако сте достатъчно и една салата от култури. Ако не се нуждаете от втора култура от маруля, съберете цялата реколта веднага. За да направите това, дори не се нуждаете от secateur. Просто вземете една ръка за Кочан и дръпнете себе си, докато не го извадите от земята.

Ако дръпнете главата на руна, издърпайте и корени с него.

Изображение, озаглавена Romvest Romaine Маруля Стъпка 5

пет. Прекъсване на бучките на земята, залепена на корените. За възстановяване на леглото и не поставяйте в къщата мръсотия, премахнете цялата земя от корените. Това може да се направи ръчно, след като извади салата от земята.

Когато изваждате салатата заедно с корена, върнете земята на мястото, така че ямите да не се появят в градината.

Бягайте малко в земята и премахнете останалите корени, които могат да се залепят в нея. Ако ги оставите в земята, в градината могат да се появят нови листа от маруля в градината.

Изображение, озаглавена Рекостната ромайна маруля стъпка 6

6. Разгънете главата на салата и изплакнете листата един по един. След като донесете главата на салата в къщата, ще трябва да откъснете всяко парче. Изплакнете всяко парче под студена чешмяна вода.

Сервирайте римляна веднага, като приготвяте градинска салата от нея, или извадете листата в запечатан пакет и съхранявайте до 10 дни в хладилника.

Метод 2 от 2:

Събиране на външни листа

един. Съберете листата сутрин, докато те все още са свежи и хрупкави. Ако събирате листа рано сутрин, слънцето няма да има време да ги изсуши. Ако предпочитате твърде дълго и да събирате салата след обяд или дори вечер, листата могат леко да заемат.

Ако пропуснете момента и забравите да събирате листа сутрин, по-добре да изчакате до следващата сутрин и да ги съберете тогава.
Възрастните листа от римска салата имат тъмно зелен цвят и растат до 10-15 cm.

Изображение, озаглавена Ревюст Romaine Маруля Стъпка 8

2. Отхвърлете 6-8 външни листа за разширяване на реколтата. Ако имате нужда само от зрели листа, изберете само 6-8 външни листа от главата. Предимството на този метод е, че можете да се наслаждавате на жътва по-дълго, тъй като всеки набор от вътрешни листа за узряване ще се нуждаят приблизително 1 седмица.

Недостатъкът на този метод е, че всяка такава култура ще бъде доста оскъдна.

Изображение, озаглавена реколта Romaine Маруля стъпка 9

3. Обърнете листата и ги разкъсване. Да отрежете листовете, плътно да го задържите в основата и да се отклоните, докато не се счупи.

Не дръпнете листа, в противен случай можете да дръпнете растението с корена.

Изображение, озаглавена Harvest Romaine Маруля Стъпка 10

4. Откъснете вътрешните листа, когато растат до 10 cm. Внимавайте как растат вътрешните листа на салата и изчакайте, докато растат. След като разкриха и зрели, те могат да бъдат събрани. Те растат доста бързо, така че гледат в градината не по-малко от веднъж на ден.

Ако всеки път, когато събирате само най-зрелите външни листовки на марулята, ще бъде възможно да се събере повече от 3-4 реколта.

Изображение, озаглавена Harvest Romaine Маруля Стъпка 11

пет. Изплакнете листата и ги съхранявайте в хладилника не повече от 10 дни. След като съберете външни листовки от всяка салата главата, измийте мръсотията на студена чешмяна вода от тях. Изглежда, че те са сухи, поставени в запечатаната опаковка и се отстраняват в хладилника.

Сухите листа от римска салата могат да се съхраняват в хладилника до 10 дни.

Съвети

Не забравяйте да дезинфекцирате инструментите за подстригване на салата преди и след прибиране на реколтата.
Преди употреба в храната винаги изплакнете листата от маруля с топла вода, особено ако по време на растежа се пръска срещу насекоми или гъбички.
Ако забравите за салата за дълго време, листата му могат да се промъкнат и да купят неприятен текстура на дърво.