Как да намалите Айсберг Салата: 8 стъпки (с илюстрации)

Ако не сте готвач, рязането на почуканата салата може да изглежда като нещо сложно. Всъщност, за това не се нуждаете от специални умения. За да превърнете бързо пълненето на салата в хрупкави клинове или прекрасна салата, вземете остър нож на подходяща форма.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Рязане с клинове

един. Отстранете nickerel. Завъртете салата със стебла до ръба на крайния нож. Започвайки от дъното на цевта, изрежете от вътрешната страна на 2,5 сантиметра. Или можете да отстраните ръцете на стеблото, след като извадите листата.

И можете да направите друго - да ударите стъблото на масата, така че да се счупи отвътре, и след това лесно можете да го извадите с ръцете си. Само това е голям риск от увреждане на листата.

2. Отстранете външните листа. Отстранете няколко външни листа от маруля. Те обикновено са бавни или повредени.

Ако листата имат минимум дефекти и искате да ги спасите, просто изключете ненужните парчета с пръстите си.

3. Нарежете главата в Popolam. Дръжте силата на салата с пръсти по багажника, така че външната страна на палеца да е обърната към ножа. Така че вероятността да се намали ще бъде сведена до минимум.

4. Сложи половинките с плоска страна надолу и ги отрежете наполовина. Така че ще имате 4 големи салатни клинове. Ако предпочитате по-малко по-малки филийки, отново изрежете всяка част на половина, за да влезете в края 8 клинове.

Метод 2 от 2:

Внимателно мелете салата

един. Извадете nickerel и изрежете салата на клиновете. Нарежете 2,5 сантиметра от вътрешната страна на стелата на салата. Премахване на външни повредени листа. Разделете вилиците на 4 части. За да направите това, първо унищожете Кочана наполовина, след което отново отрязва половинките на 2 равни части. Малко рязане винаги започва с салата за рязане на клинове.

За да получите повече парчета, изрежете парцелите наполовина, а не на 4 части. Не се опитвайте да смачкате вилици с една част, защото поради заоблената форма ще бъде трудно да го поддържате безопасно.

2. За да получите салата под формата на дълга слама, дръжте четвърт вилица и изрежете вертикално тънки плочи. Поставете плоските с лицето надолу. Постепенно преместване на пръста на ръката от ножа, докато отрязвате цялата салата на тънки плочи.

3. Тънко сгъване клинове хоризонтално, за да получи салата под формата на къса слама. Смелете плочите до желаната дебелина, поставяйки филийки с плоска страна надолу и в същото време, докато се режете, преместете ръката до ръба на салатата.

4. Горите отделни парчета. Внимателно разделете салата. Можете да го направите с ръцете си или с помощта на специални форцепс.

Съвети

За да не се поврежда плот или ястия, за рязане или шлайфане на салата, използвайте дезинфекцирана дъска за рязане.
За да се намали количеството на отпадъците, излейте разфасовите нарязани салата и изхвърлете повредени листа в купчина компост.