Как да изплаквате салата: 10 стъпки (с илюстрации)

Rush салата и други широколистни зелени преди употреба е много важно. Независимо дали е салата с домашна градина, пазар или магазин, той може да съдържа микроорганизми, които причиняват хранително отравяне, като чревни пръчки или остатъци от пестициди. Разбира се, можете да си купите вече измита салата, но ако сте купили или събрали свежа салата, тогава определено ще го измиете - не е толкова трудно.

Стъпка

Част 1 от 2:

Измиване салат

един. Ако е необходимо, нарязайте корените на салата. Извадете корена на целина с нож или ръце, ако е необходимо, и премахнете бавните листа. Отделна маруля с ръце.

Работете внимателно с нож, за да не се режете. Уверете се, че пръстите ви попадат под острието.

Изображение, озаглавено измиване на маруля стъпка 2

2. Свалете сърцевината, ако измиете салата от айсберг. Ако сте моята салата от айсберг, тогава нож отделете ядрото (Narry), а след това откъснете листата с ръцете си. Не се изненадвайте, но понякога ядрото на салата от айсберг може да бъде много твърдо.

Изображение, озаглавено измиване на маруля стъпка 3

3. Напълнете голяма купа с хладка вода. Накисване на маруля в големи количества вода. Сменете ръцете си, като създадете кръгови движения във вода, за да измиете листата. Салата от пазара на земеделски производители може да бъде по-мръсна от салата, закупена в магазина.

Ако имате центрофуга за сушене на зеленчуци и плодове, след това измийте салатата в купата и гените, които вървят заедно със центрофуга.

Изображение, озаглавено измиване на маруля стъпка 4

4. Насладете се на цели салатни храсти. Ако измиете салата с цели храсти, внимателно ги инспектирайте и се уверете, че сте напълно измити. Внимателно отворете храстите и се уверете, че няма задръстена кал между листата. Внимателно извадете листата от ядрото, захранвайки водата, за да проникнете ввътре и изплакнете всичко вътре. Не забравяйте да проверите местата, където листата са свързани към цевта.

Цели пъпки салата се вписва добре за грил.

Изображение, озаглавено измиване на маруля стъпка 5

пет. Дайте мръсотия да се успокоите в дъното на купата. Оставете листата за маруля за известно време на мръсотия, прието в дъното на купата. След около 10 минути, отстранете зеленината от водата. Действат внимателно, за да не повдигате мръсотията от дъното. Разклатете остатъците от водата от листата и ги поставете на хартиена кърпа.

Част 2 от 2:

Салата за сушене

един. Суха маруля листа в центрофуга. Най-лесният начин за суха салата е да използвате специален центрофуга. Измиване на листата, вземете гевгир и поставете в нея салата. Източете водата от купата и поставете гърба обратно в купа. Затворете капака и завъртете дръжката, за да започнете въртенето и листата на двигателя.

Суха центрофуга само индивидуални листа, но не цели храсти.

Изображение, озаглавено измиване на маруля стъпка 7

2. Искаха салата от кърпа. Изсушена салата, която я уви в хартиена кърпа. Плитка излишна вода и излагат листата на хартиена кърпа, поставена в един слой. Започнете да завъртите кърпата, варираща от близкия край. Леко натискане на зелените, когато се обръщаме. Не натискайте твърде много, за да не повредите листата, само леко, за да влезете. Разширяване на кърпата - салата трябва да е суха.

Изображение, озаглавено измиване на маруля стъпка 8

3. Плитка маруля. Дават изтичане на вода, поставяйки салата в гевгир. Затворете горната част на козината с кърпа (уверете се, че затваря ръбовете и листата няма да падне). Споделете гевтът над мивката във всички посоки. Когато листата се разболяват, вземете ги.

Изображение, озаглавено измиване на маруля стъпка 9

4. Салата от шлеп в кърпа. Поставете влажна маруля в центъра на кърпа или чиста калъфка. Съберете всичките четири ъгъла и затегнете, така че листата да не падат. След това разтърси салата в кърпата - вероятно е най-добрият начин да се направи над банята или на улицата, тъй като водата ще поръси.

Изображение, озаглавено измиване на маруля стъпка 10

пет. Премахнете салата за съхранение. Ако имате допълнителни листа, след това ги поставете на хартиена кърпа и увийте. Поставете листата, увити в хартиена кърпа и почистете хладилника. Така че листата могат да се съхраняват в продължение на пет до шест дни.

Съвети

Най-бързият начин за изсушаване на салата е да се възползвате от специален центрофуга за сушене на плодове и зеленчуци.
Смята се, че ако е написано на опакована салата и друга зеленина, те са предварително измити или готови за употреба, те не трябва да ги измиват преди употреба.
Не дръжте салата във вода твърде дълго. Просто отстранете, извадете мръсотията и го вземете.