Как да приготвяте плодови бисквитки (с илюстрации)

Хрупкави бисквитки на груба земна брашна (крекери на Греъм) с плодове - това е популярен филипински десерт. Също така се нарича "плодов коктейл". Този десерт е доста лесен за подготовка. В допълнение, не е нужно да прекарвате много време на готвене. Няма да трябва да печете този десерт (само хлад в хладилника). Този вкусен десерт ще ви охлади в горещ летен ден. Като правило за готвене се използва коктейл за консервиране. Можете обаче да използвате любимите си консерви. Най-важното е, изрежете избраните плодове на малки парчета.

Съставки

Торта от крекери Греъм с плодове

2 опаковки (200 g всяка) бисквити
4 опаковки (по 250 ml всеки) охладен универсален крем
1 банка (400 г) охладено кондензирано мляко
1 банка (850 г) плодов коктейл без сироп (нарязани плодове в собствения си сок)

Плодов коктейл с крекери Греъм

15 g (1 чаша) натрошени крекери
4 супени лъжици разтопено кремово масло
3 супени лъжици кафява захар
65 g (½ чаша) сладкарска захар
¾ чаена лъжичка екстракт от ванилия
500 ml (2 чаши) мазнини сметана
200 г плоски коктейл без сироп

Стъпка

Метод 1 от 2:

Приготвяне на торта от крекери Греъм (грубо брашно) с плодове

един. Смесете универсален крем с кондензирано мляко в купа. Трябва да имате смес от хомогенна консистенция. Следователно, смесвайте съставките внимателно преди приемането на хомогенна смес.

Хладен универсален крем, благодарение на който ще има дебела консистенция. Ако е твърде течен, плодовете "се удавят" в сметаната, и изгледът на тортата ще стане грозен.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 2

2. Поставете крекерите на дъното на квадратната чиния (20.32 cm). Ако е необходимо, можете да разделите крекерите за две половини, така че дъното на чинията да бъде покрито напълно. Останалите крекери могат да се използват за последващи слоеве.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 3

3. Напълнете дупките между натрошени бисквити. Мелене на бисквитки от груба шлифовъчна брашна, така че да получите смес, подобна на дебела пясък или кафе. Използвайте получената смес, за да я напълните с дупките между крекерите.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 4

4. Смажете крекерите с дебел слой крем. Гуменото острие взема крем и смажете крекерите. Кремът трябва да има дебела консистенция, подобна на крем или пудинг. Ако кремът е твърде течен, поставете го в хладилника за 15 минути.

Изображение, озаглавено на плодове Греъм стъпка 5

пет. Добавете слой от плодов коктейл без сироп. Над дебелия слой крем върху върха. Ако използвате прозрачно ястие, поставете плод от двете страни. Благодарение на това, вашата торта ще изглежда по-апетитна.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм Стъпка 6

6. Повторете процеса в същата последователност: слой крекери, слой крем, слой от плодове, слой крем. Не забравяйте да запълвате дупки с натрошени бисквитки. Ако имате останали съставки, продължете да ги поставяте със слоеве. Можете да използвате друго ястие.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 7

7. Украсете тортата на плодове и (или) трохи от бисквитки. Мелене на бисквитки по такъв начин, че имате малко бебе (като груб пясък или смляно кафе), и поръсете тортата. Визуално разделете тортата от страна и поставете плода за всяка част и поръсете с трохи отгоре.

Изображение, озаглавено Направете плодове Греъм стъпка 8

Осем. Поставете тортата в хладилника за нощта или за 4 часа. Благодарение на това крем се сгъстява и тортата е добре напоена и става по-ароматна.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 9

девет. Сервирайте тортата. Нарежете тортата с остър нож и сервирайте с лопата за торта. Оставащо място за торта в хладилника.

Метод 2 от 2:

Готвене на плодов коктейл с груб брашно бисквитки

един. Смилане на крекерите. За да смилите крекерите, можете да използвате блендер. Ако нямате блендер, поставете бисквитката в опаковката и го смилайте с ролката. Трябва да получите трохи, които ще приличат на пясъчно или смляно кафе.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 11

2. Смесете бисквити с разтопено масло и кафява захар. Заместйте купата с получената смес настрана. Получената смес ще свърже основните слоеве на десерта и също ще създаде апетитна кора.

Изображение, озаглавено Направете плодове Греъм Стъпка 12

3. Събудете сметалния миксер преди образуването на меки върхове. Най-малко пет минути.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 13

4. Разбъркайте добре извличането на сладкарската захар и ванилия. Продължавайте да се намесвате, докато захар, екстракт и крем за ванилия няма да се превърне в маса от хомогенна последователност.

Изображение, озаглавено Направете плодове Греъм Стъпка 14

пет. Поставете получения крем в сладкарница с голям връх. Формата на върха няма значение. Използване на торба с сладкарница, ще напълните очилата със сметана. Ако нямате торбичка за сладкарски изделия, използвайте плътна опаковка с нарязан ъгъл.

Изображение, озаглавено на плодове Греъм Стъпка 15

6. Изсипете на дъното на всяка жлеза нарязани бисквитки (1 см). Лъжица или малка чаша е добре мивка нарязани бисквитки (бурканът за подправки ще се побере идеално за тази цел). Тази рецепта е предназначена за три чаши. Оставете смачкани бисквитки за следните слоеве.

Изображение, озаглавено на плодове Греъм Стъпка 16

7. Добавете слой крем. Поставете сладкарката дюза в жлезата и внимателно стиснете крема. Кремът трябва напълно да покрие слоя, състоящ се от бисквитки.

Изображение, озаглавено на плодове Греъм стъпка 17

Осем. Добавете слой от плодове и следния слой крем. Поставете слоя плод в чаша и на върха го покрийте със слой крем. Ако нямате плодов коктейл, можете да използвате плодове, които имате под ръка.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм Стъпка 18

девет. Добавете следния слой, състоящ се от натрошен крек и крем. Лъжица или вилица разпределят равномерно този слой. Не го подправяйте. Най-накрая добавете дебел слой крем.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 19

10. Украсете десерта с останалите плодове и малко парче крекинг Греъм. Можете също да поръсите десерт за трохи и да украсите коктейл череша. Въпреки това, декорирането на десертата е по избор.

Изображение, озаглавено с плодове Греъм стъпка 20

единадесет. Поставете готовия десерт в хладилника, за да го охладите. След това десертът ще бъде готов за подаване. В зависимост от температурния режим на хладилника, може да е необходимо да се вземат от 30 минути до четири часа, така че десертът да е доста охладен.

Съвети

Колкото по-дълго държите ястието в хладилника, той ще бъде по-вкусен! Възможно е поради факта, че вкусовете на различни съставки се смесват помежду си.
Кремът трябва да бъде достатъчно дебел. Ако е твърде течен, поставете го в хладилника за 15 минути.
Използвайте различни видове плодове като консерви и пресни. Най-важното е, че ги нарежете на малки части!
Ако нямате възможност да закупите крекери Греъм, използвайте бисквити с мед и канела. Можете също да използвате царевица, млечни или дори шоколадови бисквитки!
Ако нямате универсален крем, използвайте сметана. Можете също да използвате гръцкото кисело мляко без добавки.