Как да готвя CheseCake в буркан (с илюстрации)

Буркани с винтови капаци днес в модата. Те приготвят салати и закуски от овесена каша и като цяло можете да направите всичко в тях. Например, можете да направите вкусен десерт - чийзкейк в буркан с винтов капак. Благодарение на буркана, десерт може да бъде връчен индивидуално и той също ще изглежда много красив! CheseCake може да бъде приготвен в Quirk и можете да направите чийзкейк, който не изисква печене. Каквато и да изберете опция, ще получите невероятен вкусен!

Съставки

Четкия в Тиховарка

Кърж

1 чаша (142 g) натрошени крекери или други бисквитки
1 супена лъжица захар

Пълнеж

900 g кремана сирене стайна температура
1⅔ Очила (330 g) захар
¼ чаша (28 g) царевично нишесте
2 чаени лъжички от екстракт от ванилия или ванилина
2 големи яйца за температура на помещенията
¾ стъкло (170 ml) звуков сигнал мазен крем

С 7-14 порции

Чийзкейк без печене

Кърж

1¼ чаша (178 g) натрошени крекери или други бисквитки
3 супени лъжици (45 g) кремаво масло (разтопено)
3 супени лъжици (38 g) кафява захар

Пълнеж

225 g крема сирене
½ чаша (120 ml) мазна сметана за побой
⅓ Glakana (75 g) захар
2 супени лъжици (30 ml) лимонов сок

Декорация отгоре - топинг (по избор)

1 чаша (100 г) пресни боровинки
¼ чаша (55 g) захар
2 супени лъжици (30 ml) вода

На 8 порции

Стъпка

Метод 1 от 2:

Чийзек в Тиховарка

един. Смесете трохите на бисквитките с 1 супена лъжица захар. Мелене на крекери (или бисквитки), след това ги изплащайте на купа за смесване. Добавете захар там и се смесва добре с лъжица. Ако бисквитките са доста сладки, тогава захарта не може да добави.

Можете да смачквате бисквитката с кухня, да комбинирате или поставите в опаковката и да изнесете въртящия се щифт.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в буркан стъпка 2

2. Поставете трохите на бисквитките до дъното на 240-милилитонови банки с винтов капак. Поставени на дъното на всеки буркан от 2 супени лъжици смес от фуровинки със захар. Изтеглете смес с дървена лъжица.

Трябва да имате достатъчно трохи, за да запълните 7 буркани.

Всеки буркан е достатъчен за двама души. Ако искате да направите по-малка част, използвайте по-малки буркани, например, можете да вземете 14 якета с обем от 120 ml.

Изображението, озаглавено направете чийзкейк в буркан стъпка 3

3. Събудете крема сирене. Разпределете крема сирене в купата на електрическия миксер. Разбийте го на средна скорост за 2 минути. Периодично спирайте блендера и изстържете сиренето от стените на купата от силиконови ножове.

Крема сирене трябва да бъде мека и стайна температура.

Ако нямате електрически смесител, използвайте кухненски бокс с ключове.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в буркан стъпка 4

4. Добавете захар и царевично нишесте и победи още 2 минути. Квадратна крема-сирене от стените на купата и след това добавете захар и нишесте. Камшик на средна скорост около 2 минути.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в буркан стъпка 5

пет. Добавете ванилин, яйца и мазни кремове за разбиване и камширане още 2 минути. Отново свиря крем сирене от стените на купата. След това добавете ванилин (или екстракт от ванилов), яйца и сметана. Бият всички тези съставки за още 2 минути при ниска скорост.

Ако нямате мазнини за разбиване или искате да получите по-диетичен десерт, можете да използвате сметана с ниско съдържание на мазнини или пълномаслено мляко.

Изображението, озаглавено Направете чийзкейк в буркан стъпка 6

6. Попълнете бурканите на смес от крема сирене. С помощта на силиконови ножове, разпръснете получената смес на буркани. Всички кремообразни сирене от купата, така че остатъците от вкусната смес да изчезнат.

Ако някаква част от крема от сирене падне или оценява, след това извадете и избършете салфетката.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в буркан стъпка 7

7. Затворете бурканите и ги поставете в обем от Quirk от 7-8 литра. Няма нужда да затваряте капачките плътно, защото скоро ще трябва да ги премахнете. Капаците са необходими само за защита на сиезетите от водата да влизат в следващата стъпка.

Ако нямате Dikovarka, след това излекувайте фурната до 163 ° C.

Изображението, озаглавено Направете Checake в JAR стъпка 8

Осем. Напълнете диркарната топла вода. Водата трябва да затвори бурканите. Попълнете Quirk, можете да извадите капачките и да ги премахнете настрани.

Ако нямате Quirk, поставете буркани в пея или други топлоустойчиви ястия. Напълнете печенето с вода, така че водата да е наполовина покрита от банки.

Изображението, озаглавено, направете чийзкейк в буркан стъпка 9

девет. Затворете диричая и гответе в режим на висока температура 1-2 часа. Chesecakes ще бъдат готови, когато спрат да треперят. Защитете чийзкейката с нож на разстояние около 1,3 cm от ръба. Ако чийзкейк е готов, ножът трябва да остане чист.

Ако подготвяте сиеспак във фурната, след това ги печете в рамките на 30 минути.

Изображението, озаглавено Направете Checake в JAR стъпка 10

10. Изчакайте поне 20 минути, преди да ги извадите от Quirk. Изключете Dyricharp и оставете буркани в продължение на 20 минути. След това извадете бурканите със сирене и ги поставете на масата. Дайте на чийзките да се охладят, оставете ги хладно за 1 час.

Ако нямате Dyrichouse, вземете бурканите от топлоустойчивите ястия с помощта на халки или клещи. Сложи ги на решетката и нека се охлади.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в буркан стъпка 11

единадесет. Затворете бурканите с капаци и ги извадете в хладилника. Когато чийзкешките са готини, затворете капаците. Премахване на бурканите в хладилника. Оставете ги за няколко часа или през нощта.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в jar стъпка 12

12. Сервирайте сирене в буркани. Украсете сиренечетата, бита сметана и пресни плодове. Можете също да ги украсите с шоколадови трохи или просто да излеете шоколад. Един буркан с 240 ml е достатъчно за 2 души. По-малки буркани, с обем от около 120 ml, могат да се сервират индивидуално.

Метод 2 от 2:

Чийзкер без печене

един. Подгответе мастило, ако искате. Изобщо не е необходимо да се използва това доливане за чийзкейк, чийзкейкът може да бъде украсен с други топинг или просто пресни плодове. Ако решите да приготвите такова допускане, след това направете следното:

Смесете боровинки, вода и захар в малка тенджера.
Донесете до кипене на ниска топлина. Ще ви трябват 15-20 минути.
Премахнете допускането и го оставете да го охлади.

Изображението, озаглавено Направете чийзкейк в буркан стъпка 14

2. Смесете трохите на бисквити с разтопено масло и кафява захар. Първо мелене на крекери (или други бисквити), след това изместете трохите в купа. Добавете захар (ако сладките бисквитки, след това добавете захар по избор) и разтопено масло. Разбъркайте тези съставки със силиконова шпатула.

Можете да смилате бисквити или бисквитки с помощта на кухненски комбиниран или просто поставете в опаковката и преобърнете въртящия се щифт.

Разтопете маслото в малка купа на плочата или в микровълнова фурна.

Изображението, озаглавено Направете Checake в JAR стъпка 15

3. Разстелете трохите на бисквитките на буркани. Ще имате достатъчно трохи от бисквитки, за да запълните осемте 120-милилитонови буркани с винтови капаци. Разстелете сместа от бисквитки с масло и захар върху буркани с лъжица, след това я изплакнете с дървена лъжица. Премахнете бурканите настрана, когато всичко е готово.

Ако искате да получите по-тънък корж, вземете по-малък брой трохи.

Изображението, озаглавено Направете чийзкейк в jar стъпка 16

4. Събудете крема сирене със захар и лимонов сок. Разпределете крема сирене в голям капацитет. Добавете захар и лимонов сок. Добре смесете всичко преди да получите хомогенна маса.

Не харесвате лимонов сок? Можете да добавите ¼ чаена лъжичка ванилов екстракт.

Изображението, озаглавено Направете чийзкейк в буркан стъпка 17

пет. В отделна купа крем. Изсипете крем за бич в охладената купа за миксер. Гледайте всичко на средна скорост до меки върхове, обикновено се нуждаете от около 2 минути. Можете да използвате редовна разбивка, електрически миксер или кухненски бокс с ключове.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в jar стъпка 18

6. С помощта на силиконови ножове, смесете крема сиренето с бита сметана. Не забравяйте да нарисувате останките от бита сметана или крема сирене от стените и се уверете, че имате хомогенна маса.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в jar стъпка 19

7. Разстелете сместа от крем и крема сирене на буркани. Когато всичко е готово, внимателно разграждайте сместа на буркани. Сменянето на сместа, не забравяйте да докоснете буркана, така че да не се образуват въздушни джобове.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в буркан стъпка 20

Осем. Изсипете в синя мастила. Ако решите да не използвате топенето на наркотици, добавете всички други топинг - например ягода или череша. Също така, чийзкейката може да бъде украсена с пресни плодове и бита сметана.

Изображението, озаглавено да направи чийзкейк в буркан стъпка 21

девет. Хладните сирене в хладилника поне за 1 час. Ако искате, можете да покриете бурканите с капаци, преди да ги извадите в хладилника. След около час от чийците ще бъдат готови и те могат да бъдат връчени на масата!

Изображение, озаглавено Направете чийзкейк в буркан стъпка 22

10. Сервирайте сирене в буркани. Можете да служите на чийзките точно в буркани или да ги украсите на върха на сметаната. Ако сте добавили топила на народ, можете да добавите малко лимон жар отгоре.

Съвети

Яжте чийзкер направо от бурканите. Съхранявайте останалите сирене в хладилника.
Преди употреба, намажете бурканите с масло. Благодарение на това, чийцата няма да се придържат към стъклото и ще бъдете по-лесни за ядене.
Вместо 240-милилитонови буркани, могат да се използват два 120-милилитонови буркани. В този случай може да се наложи да намалите времето за готвене на чийците.
Опитайте различни рецепти. Ако трябва да транспортирате готови сирене, след това го направете най-добре в хладилника.
Съхранявайте готови сирене в хладилника.
Ако искате нещо необичайно, опитайте различни бисквитки, като например бисквитки "OREO" (само предварително премахване на пълнежа).
Трудно е да се получат пресни плодове или плодове? След това се опитайте да добавите сладко от ягода!