Как да готвя тостове на френски: 9 стъпки

Първоначално подготовката на това ястие беше считана за не повече от прост начин за освежаване на остарял хляб, но днес е горещо, пушенето тостове на френски е отлична закуска или апетитни лакомства до зимната закуска. Следвайте следните прости стъпки - и много скоро можете да се насладите на това вкусно ястие.

Съставки

1 яйце за всеки 2 парче хляб
Слънчоглед, маслини или масло / маргарин
Канела (на вкус)
1/2 C. Л. (3 ml) екстракт от ванилия (ванилия, по избор)
Хляб (6 филийки), клас хляб - вашият избор
Захарен прах, сироп, конфитюр и t. Д.
Мляко (в зависимост от броя на яйцата, 2 st. Л. на 1 яйце)

Стъпка

един. Включете средния огън и поставете тенджерата на печката или загрейте електричеството. Добавете слънчоглед, маслина или масло, така че хлябът да не се придържа към тигана.

Разпределяне на мазнините в целия съд или избършете излишъка.

2. Разпръскване на яйца в купа.

3. Добавете мляко, екстракт от ванилия и канела и победи всичко това за вилица или клин.

4. Когато тиганът е достатъчен, намалете огъня до средно слаб.

пет. Спуснете хляба към сместа от яйца.

6. Изтрива парче хляб в сместа от двете страни.

7. Поставете филийки в тигана.

Осем. Пръст хляб от двете страни на златен цвят (всяка страна трябва да се запържва около 45 секунди).

девет. Разпределете тоастите на плоча и незабавно нанесете върху маса със сироп.

Добавете горещ ябълков сос, канела или захарен прах - това ще направи тострите още по-вкусни.

Може да се постави върху хляб бекон, наденица, плодове с бита сметана, яйца и t. Д. - Всичко това е идеално за приготвяне на отлични ястия.

Съвети

Не изгаряйте хляба при максимална температура, в противен случай го изгаря, но ще остане суров. По-добре е да се готви на средна топлина.
Преди да завъртите хляба в тиган, с пръскане със захар - карамелизирана захар ще създаде свеж слой.
За да се приготвят тостри, вземете остарял хляб (багет или хляб), извлечете го в сместа от яйца, за да смекчите пред горещо. Махането фабрично рязане е по-добре напоено.
От остатъците на сместа можете да готвите омлет.
Ако искате да готвите тостове за парти или тържествено събитие, опитайте се да изрежете хлебните форми за бисквитки преди горещо! За забавно парти, тострите от различни форми са перфектни.
Първоначално тострите на френски се готвят да не дават бездната на хляба на стъблото, така че използването на остарял хляб дава най-добрия резултат.
Лесно да се определи необходимото количество мляко преди да удари яйцата, да добави около същото количество мляко към купата като яйцата, след това се потят и да се потят всички заедно.
За да се приготвят повече части или да се избегне измама на хляба, ще бъде по-удобно да се бие сместа от яйца в купа и след това да се излее малко количество в кръгла печене, така че хлябът да е по-лесен за накисване. Просто поставете хляба в него и обърнете.
Яйцата ще се стремят много по-добре, ако 10-15 минути ги държат при стайна температура преди употреба.
Ако сте избрали остарял хляб със стафиди, екстрактът от канела и ванилия не може да добави.
Отлични тостове на френски са получени от хляб на канела, който може да се намери в пекарни в някои магазини за хранителни стоки.
Ако ядете хляб, ще започнете по-добре в него. :)

Предупреждения

Внимателно изпръскване на хляб! Понякога ядат суровите яйца води до тежки последици за здравето, а в неблагоприятните тостове могат да останат суровата смес от яйцата в тях.
Уверете се, че нямате алергии за всякакви съставки.
Не се притеснявайте за плочата!

От какво имаш нужда

Купа
Тиган (ако готвите на печката)
Плоча или електрическо съхранение (по ваша преценка)
Вилица или венец
Кухненски острие
Сервираща плоча