Как да загреете хляба

Ако сте закупили хляб в пекарна и искате да го затопли така, че да запазите мекотата и аромата на пресния хляб, най-добре е да го затопли във фурната за 15 минути. Можете също така да загреете хляба на печката, но някои сортове хляб от това се износяват (и дори не се опитват да затоплят хляба в микровълновата печка). Ако искате да използвате начин, който е тестван по време, можете бързо да загреете хляба, да приготвяте тостове.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Отопление във фурната

един. Загрейте фурната до 175 градуса по Целзий. Това е най-добрата температура за сушене на хляб. Ако включите фурната при по-висока температура, хлябът ви бързо може да изгори. Ако изберете режим на по-ниска температура, хлябът ще се затопли по-дълго и резултатът ще стане червей. Ако искате да получите хляб с прясна троша и хрупкава кора, включете фурната при 175 ℃).

Много по-добре нарязан хляб, след като сте затопляли, отколкото преди отопление. Нарязан хляб се загрява бързо и може лесно да се превърне в твърд, хрупкави трохи, ако не го следите в процеса на отопление.
Въпреки това, ако искате да направите крекери от хляб или кръгове, можете да го отрежете на филийки или малки парчета. Поръсете ги с малко количество разтопено масло, поръсете, пипер и поръсете с чесън на прах и ще имате чудесни бисквити, които могат да бъдат добавени към салатите.

2. Увийте хлеба за хранене. Това ще помогне за защита на кора от изгарянето, докато хлябът се затопля отвътре. Ако се опитате да загреете хляба, без да го опаковате във фолио, тогава кора ще стане много твърдо и може да гори.

3. Оставете хляба във фурната за 10-15 минути. Ако имате малък хляб, например, багет, след това за затопляне достатъчно 10 минути. За да загреете голям хляб, ще ви трябва поне 15 минути, така че хлябът да е доста топъл вътре.

4. Отстранете хляба от пещта и служите на масата. Загрейте хляба непосредствено преди сервиране на масата, така че да няма време да се охлади. Ако отново загреете хляба, тогава нейният вкус и текстура неизбежно ще се влошат.

Метод 2 от 3:

Изцеление на плочата

един. Обърнете хляба до алуминиево фолио. Така хлябът ще се затопли равномерно и няма да фалшифицира по време на нагряването на плочата.

2. Сложи хляба в тенджера с капак. Изберете най-малкия размер на тенджера, в който хлябът ще може да се побере. Затворете тенджерата на капака.

Изображение, озаглавено Reheat хляб Стъпка 7

3. Сложи тенджера на печката, включена в бавния огън. На бавен огън хлябът постепенно ще стане топъл. Оставете тенджера на печката за 5 минути, след това вземете хляба и проверете дали става топло. Ако все още не, поставете хляба обратно в тигана и оставете за още няколко минути.

Друг метод - увийте хляба си и го разсеете в парна баня или специална тенджера над кипяща вода. Увийте хляба във фолиото е много внимателно, така че парата да не достигне повърхността на хляба, в противен случай кората ще стане мокра и мека. С този метод няма да можете да спасите хрупкава кора, но тя е добре, когато трябва да освежите вчера.

Метод 3 от 3:

Приготвяне на тостове

един. Нарежете хляба на филийки. Вземете нож за рязане на хляб и нанесете хляб върху резените, които ще бъдат достатъчно тънки, за да се впишат във вашия тостер. Въпреки това, резените не трябва да бъдат твърде тънки, в противен случай няма да можете да намажете петрола си или да използвате за производството на сандвичи.

Имайте предвид по-тънкия, който ще одобри хляба, толкова по-бързо ще бъде пържено, и колкото по-хрупкавите тостове ще се окажат.
Дебели парчета, които не се вписват в тостер, можете да се запържвате във фурната.

2. Пръст хляб в тостер. Ако имате нужда бързо, лесно и удобно запръснати тостове, най-добре е да използвате тостер. Поставете парчета за хляб в специален тостер, изберете режима на готовност, от който се нуждаете, кликнете върху лоста, спуснете хляба вътре в инструмента и кликнете върху бутона "Start". Когато тостът ще скочи, те са готови.

Бъдете внимателни, когато изваждате готовите тостове. Дайте им да се охладят за няколко секунди, тъй като тостите могат да бъдат твърде горещи. Изображение, озаглавен Reheat хляб Стъпка 9Bullet1

Изображение, озаглавен Reheat хляб Стъпка 9Bullet1

Никога не се опитвайте да получавате тостове от тостера, включени с нож или вилица. Изключете тостера от мрежата и само след това доставяйте тостове. Изображение, озаглавен Reheat хляб Стъпка 9Bullet2

Изображение, озаглавен Reheat хляб Стъпка 9Bullet2

3. Опитайте се да готвите тостове във фурната. Отнасяйте се, защото няма нищо по-вкусно от тостите, приготвени във фурната. Завъртете фурната в режима на печене и го оставете да се затопли добре. Сложи нарязан хляб на тавата за печене. Поставете лист за печене във фурната за 2-5 минути или докато тостите не стигнат до степента, от която се нуждаете.

За да станете дори по-вкусни, да ги смажете с масло, преди да поставите листа за печене във фурната. Изображение на озаглавен Reheat хляб стъпка 10Bullet1

Изображение на озаглавен Reheat хляб стъпка 10Bullet1

Поръсете хляба с настъргано сирене, поставете се във фурната и изчакайте, докато сиренето се стопи. Ще имате прекрасни крутони за закуска. Изображение на озаглавен Reheat Хляб Стъпка 10Bullet2

Изображение на озаглавен Reheat Хляб Стъпка 10Bullet2