Как да готвя къдрава желе (с илюстрации)

ВНИМАНИЕ: Тази статия е предназначена за лица над 18 години.

Фигура желе - ярък десерт от сладък охладен желатин. Често се прави в няколко слоя и преди сервиране на масата, изложи на ястието, за да покаже гладката и красивата си къдрава форма. Тя може да бъде разнообразна: зависи от контейнера, в който ще го имате. Но за да получите подходящата последователност, понякога трябва да игнорирате инструкциите за пакета в полза на традиционните методи.

Съставки

1 ¼ чаши (0,3 л) вряща вода
170 г желе в опаковки
Консервирани плодове (не непременно)
Заквасена сметана (не се изисква)

Стъпка

Част 1 от 4:

Подготовка на формата

един. Купете формуляр. Традиционно се използва кръгла гофрирана форма с дупка в средата, за да се направи външно привлекателна и чиста. За по-добър резултат закупете форма на нелепна покривка.

Изображение, озаглавено Направете jello формата 2

2. За желе можете да изберете и силиконова форма. Може да се купи в магазина или в интернет. Ще намерите различни празнични форми, като сърца, коледни елхи, рози и t.Д.

Изображение, озаглавено Направете jello мухъл стъпка 3

3. Купете толкова много опаковки на шумолене с различни цветове, както искате да направите слоеве. За стандартния формуляр ще ви е необходим около пет пакета. За всеки цвят се нуждаете от 0,3 литра вряща вода и отделен капацитет.

Част 2 от 4:

Желе готвене

един. Кипяща вода. Изсипете едно торба желе в 0,3 литра вряща вода. Внимателно разбъркайте металната лъжица, докато прахът е напълно разтворен.

Моля, обърнете внимание: тя е по-малка от посочената на опаковката, която ще направи твърдостта.

Изображение, озаглавено Направете jello формата 5

2. Повторете същото с желето на останалите цветове в отделни контейнери. Броят на пакетите на желето директно зависи от размера на формата. Купете няколко пакета за резервата, така че да имате достатъчно.

Изображение, озаглавено Направете jello формата на плесен 6

3. Нека сместа се охлажда до стайна температура. Свободно място в хладилника за следващата стъпка.

Изображение, озаглавено Направете jello плесен етап 7

4. Ако искате да направите някакъв цвят матов, добавете към контейнера с Jelly 2. Л. (30 ml) заквасена сметана. Пречат на заквасената сметана на сватбата.

Image озаглавен Направете jello формата 8

пет. Добавете кутията с консервирани ананаси с парчета или други плодове в сместа от желе. Разбъркайте добре, за да разпределите равномерно парчета.

Изображение, озаглавено Направете jello формата на плесен 9

6. Ако искате да направите желе от един цвят или да смесите цветовете, изсипете охладеното желе във формата. Сложи го през нощта в хладилника. На сутринта можете да премахнете.

Част 3 от 4:

Как да разпространявате желевите слоеве

един. Леко смазващ метал или силиконово масло.

Изображение, озаглавено Направете jello форма 11

2. Изсипете във формата на желето от същия цвят. Поставете в хладилника за 20 минути. Можете да премахнете, когато повърхността просто започва да се втвърдява и видими оформени ръбове от двете страни.

Изображение, озаглавено Направете jello форма 12

3. Изсипете следния слой желе. За разлика от това, можете да излеете матната смес. Поставете отново формата в хладилника в продължение на 20 минути, за да издържите следния слой.

Image озаглавен Направете jello мухъл стъпка 13

4. Издърпайте желето от хладилника. Изсипете следващия слой и поставете отново в хладилника за 20 минути. Повторете същото с всички останали цветове.

Изображение, озаглавено Направете jello формата на плесен 14

пет. Сложи лицето на хладилника.

Част 4 от 4:

Последна стъпка

един. Измийте ръцете си и избършете.

Изображение, озаглавено Направете jello мухъл стъпка 16

2. Отделете желе от ръбовете на формата, леко натискане на пръстите върху стените й. Ако използвате дупка с дупка, отделете желето и от ръбовете на вътрешния кръг.

Изображение, озаглавено Направете jello формата на плесен 17

3. Намерете плоско ястие. Тя трябва да бъде най-малко 10 см повече в диаметър от формуляра.

Изображение, озаглавено Направете jello формата на плесен 18

4. Изсипете топла вода в голяма купа.

Image озаглавен Направете jello мухъл стъпка 19

пет. Поставете формата в купа с топла вода, така че желето отделеното от стените. Водата не трябва да влиза вътре.

Изображение, озаглавено Направете jello мухъл стъпка 20

6. Издърпайте след 15 секунди. Избършете сухите външни ръбове.

Изображение, озаглавено Направете jello формата на плесен 21

7. Обърнете ястието и го поставете на откритата част на формуляра. Здраво натиснете, като държите дъното на ястието и дъното на формата.

Изображение, озаглавено Направете jello мухъл стъпка 22

Осем. Обърнете формата, така че ястието да се оказа по-долу. Трябва да се чувствате като желе, отделени от формуляра. В противен случай, обърнете обратно и поставете формата обратно в топла вода за още няколко секунди. След това опитайте отново.