Как да се подготви фланник

Flane Flue - красив десерт. Популярни във Филипините, този десерт се използва за всички видове празнични събития. След като го подготвите за първи път, ще откриете, че този десерт е лесно да го направя отново. Това е възхитително при хранене със сметана или мед. Flane Flue може да бъде подаден и в портен съд или да се изложи на ястието.

Съставки

1/3 чаша захар
7 яйца
400 грама кондензирано мляко (по-добре от консервирано)
380 грама кондензирано мляко без захар

Стъпка

Метод 1 от 4:

Готвене на карамелизирана захар

един. Стопете захарта в тенджера, за да направите карамел. Използвайте ниска температура, за да стопите захарта в саксия с дебело дъно - ще отнеме около 10-15 минути. Смесете често и не оставяйте без надзор. Когато захарта се разтопи, бързо я завъртете върху чинията или се разделяйте равномерно в отделни форми. Оставете го за 10 минути, така че карамелът да замръзне преди добавяне на съставки от следния раздел.

Вероятно трябва да накланяте чинията или плесените, за да ги покриете равномерно карамел.

Метод 2 от 4:

Готвене Флан

един. Смесете кондензирано мляко и кондензирано мляко без захар в купа. Задвижвайте яйцата в сместа, един по един. Изсипете сместа в тенджера или в 6 форми, върху карамел.

Метод 3 от 4:

Печене на флан

един. Поставете ястието / формите в голяма форма на торта. Изсипете гореща вода в голяма форма на дълбочина 2.5 cm. Поставете ястието или формите в голяма форма на вода. Поставете формата на печене във фурната. Печете при температура от 180 ° С за един час.

По време на готвене водата не трябва да пада. За да го предотвратите, можете да добавите по-студена вода, когато водата започне да кипи.

Метод 4 от 4:

Охлаждане на флан и сервиране

един. Когато фланът е готов, извадете го от фурната. Хладно до втвърдяване. В случай на ястие във форма, пуснете ножа около ръба и го завъртете до голяма ястие. Нарежете парчетата или поставете лъжица за десертни плочи - изсипете лъжицата на соса на всяка порция. Брой части: 8-10.

2. Готов.