Как да изберем диня

Много хора нямат представа как да изберат правилната диня. Те просто почукват на големия плод, сякаш прави нещо изяснено. Въпреки че изглежда, че е трудно да се определи колко зрели плодове са отвътре, все още има някои подробности, които ще ви помогнат да изберете перфектната диня. Прочетете следните съвети за избора на зряла диня.

Стъпка

Част 1 от 3:

Избор на диня

един. Обърнете внимание на формата на диня. Потърсете симетрична форма на диня, без повреда, разфасовки или вдлъбнатини. Те могат да означават, че лъчите на слънцето не са затоплили на плода или че той е бил разбрал погрешно.

Изображение, озаглавено Изберете Стъпка 2 на диня

2. Рейз. Динята трябва да е тежка за нейния размер, това ще означава, че той е пълен със сокове и зрели. Сравнете два диня със същия размер, който по-тежък ще бъде най-зрял. Този съвет е от значение за повечето плодове и зеленчуци.

Изображение, озаглавено Изберете Стъпка 3 на диня

3. Изследвайте кръгло място в дъното на динята. Петна трябва да бъде жълтеникава, тя се нарича "Точка на полето". Тази точка динята почиваше в земята и узряваше на слънце, така че по-тъмното място, толкова по-добре. Ако петно е бяло или изобщо не е, вероятно е плодът да разкъса твърде рано, а не да му позволява да го реферира.

Изображение, озаглавено Изберете Стъпка 4 на диня

4. Обърнете внимание на цвета на динята. Перфектната диня има тъмно зелен цвят и не свети навън. Блясъкът на кора отново може да бъде индикатор за нездравословен.

Изображение, озаглавено Изберете Стъпка 5 на диня

пет. Опитайте се да почукате на динята. Учителят на техниката за разпознаване на добра диня на чука е трудна, но много любители на този плод се доверяват само на този метод. Включете динята до ставите на пръстите. Звукът трябва да звъни, по-скоро като тенор от баса. Глупав или дълбок звук ще покаже, че незрели плодове.

Изображение, озаглавено Изберете Стъпка 6 на диня

6. Не забравяйте какво трябва да обърнете внимание при закупуването на изрязана диня. Тук също имат свои собствени нюанси. Изберете парчета с плътна тъмно - червено и с черни или тъмно кафяви семена. Не приемайте lolk с миниатюри от бяла плът или с бели семена. Въздържайте се и от закупуване на диня с изсушена пулпа или семена, отделени от пулпа.

Част 2 от 3:

Съхранение и рязане на диня

един. Съхранявайте динята трябва правилно. Цяло, не нарязаната диня може да се съхранява в хладилника от седмица до търсене. Преместете внимателно динята, за да го повредите.

Никога не съхранявайте диня при температури под 5 ° C- при такава температура на замръзване на плодове.
Ако искате да пристигнете закупената диня, запазете го при стайна температура в продължение на няколко дни. За няколко дни динята се набъбва, но леко. Ако откъснете лоша диня, тя никога най-накрая ще узрея.

Изображение, озаглавено Изберете Стъпка 8 на диня

2. Нарежете динята. За да изрежете диня на малки парченца, първо го поставете на дъската за рязане, след това изрежете кръга с остър нож отгоре и отдолу, така че да не се търкаля.

Нарежете динята върху дрехите, разделете пулпа от корита и след това дисковете се нарязват на малки кубчета. Изображение, озаглавено Изберете Watermelon Step 8Bullet1

Изображение, озаглавено Изберете Watermelon Step 8Bullet1

Ако няма да го изядете веднага, поставете нарязаните кубчета в купа с капак и поставете в хладилника. В този случай динята ще остане прясна за още 3 - 4 дни. Изображение, озаглавено Изберете Watermelon Step 8Bullet2

Изображение, озаглавено Изберете Watermelon Step 8Bullet2

Изображение, озаглавено Изберете Стъпка 9 на диня

3. Премахване на семена. За да направите това, нарязайте диня наполовина, след това четири части и внимателно отрязайте плътта.

С помощта на вилица, отстранете семената от издълбано парче. Изображение, озаглавено Изберете Watermelon Step 9Bullet1

Диня, отделена от семена, може лесно да се нарежда на малки кубчета, удобни за закуски, добавяне към салса, коктейли за готвене и за други цели.

Част 3 от 3:

Използване на диня в рецепти

един. Направете салата от диня. Динята е идеална за добавяне на свежа салата, давайки му хрупкав. В тази рецепта диня се добавя към свежите краставици, кашу и сирене фета!

Изображение, озаглавено на диня лимонада интро

2. Направете лимонада от динята. Можете да си представите нещо по-освежаващо в горещ летен ден, отколкото чаша студена лимонада с вкус на диня? За тази цел вземете най-сладката диня, която ще успеете!

Изображение, озаглавено Направете DONEMELON DONUTS Стъпка 6

3. Направете диня понички. Диня понички не са наистина понички. Това са парчета диня, издълбани под формата на понички. Поръсени със захар и резени бадеми. Това е изискан предястие.

Изображение, озаглавено направете дълбоко пържена диня стъпка 17

4. Направете коктейл от водка с диня. Добавяне на няколко парчета диня и лед в чаша с водка, ще получите вкусен летен коктейл от красив розов цвят.

Изображение, озаглавено infuse водка с диня стъпка 28

пет. Плодов диня в фритюрника. Това е вкусно, но не много полезно, продуктът често се продава в окръжни панаири или други събития. Препечен диня, поръсен с пудра захар.

Съвети

Проверете жълтото петно в долната част на динята. Колкото повече и по-ясни, толкова по-дълго водник лежеше на земята и присвита. Зрели диня - сладка диня.
Почукайте на динята като барабан. Звукът трябва да е кухи.