Как да запазите меки домашни бисквитки: 7 стъпки

Бисквитките са много вкусни, особено когато е топло, меко и е лесно да го затопли. Тези качества са сред най-желаните. Но когато бисквитката стане трудно до такава степен, че можеш да счупиш зъбите си за него, едва ли ще искаш да го изядеш. Но искате да го държите меки, а не?

Съставки

За да научите как да правите шоколадови бисквитки, погледнете тази статия: как да направите бисквитки с шоколадови парчета

Стъпка

един. Добавете допълнително масло в рецептата. Внимателно изчислете дела на захарта по отношение на петрола. Ако захарта е по-голяма от маслото, вашата бисквитка може да получи плоска и плътна, но ако добавите повече масло, ще имате по-мек бисквитка, която може лесно да бъде запоена. Въпреки факта, че ще имате повече калориен продукт, бисквитките ще бъдат много по-меки.

Ако се притеснявате за калории, вземете безмълвно масло или поставете малко повече растително масло в тестото.

Изображение, озаглавено Направи Jello Cookies Стъпка 10

2. Не давайте черния дроб за изгаряне. Ако бисквитките стрелят, тя не само се втвърдява, но ще бъде трудно да се забави. Леко намалява огъня, след като стане златен, може да се наложи да го гледате постоянно. Ако правите бисквитки перфектни, можете да го запазите мек за известно време.

Уверете се, че бисквитката не е сурова. Просто се уверете, че сте го оставили твърде дълго във фурната. Намерете идеалното време, за да го приготвите.

Изображение, озаглавено Запазете домашно приготвени бисквитки Мека стъпка 3

3. Нека бисквитките да стоят за известно време. Дават черния дроб да се охлади за около две или три минути и след това да го изстине за десет до двадесет минути. Така ще може да изсъхне по-бързо и да остане свежо. Уверете се, че е напълно охладен, преди да го премахнете.

Изображение, озаглавено Направете s `src =

4. Добавете малко ябълков сос. Ако поставите около една четвърт от ябълков сос вместо растително масло, предвиден в рецептата, вашата бисквитка ще остане малко по-мека и ще има леко плодов вкус.

Изображение, озаглавено Дръжте домашно приготвени бисквитки мека стъпка 5

пет. Дръжте бисквитките правилно. Поддържайте бисквитките в запечатан контейнер и го затворете плътно. Ако въздухът се дължи на факта, че контейнерът не е затворен правилно, бисквитката е най-вероятно втвърдяване. Поставете контейнера в хладилника (той ще запази бисквитките в студа, просто го размразява в рамките на няколко минути преди хранене), преди да го поставите в хладилника правилно затворете контейнера.

Изображение, озаглавено Дръжте домашно приготвени бисквитки мека стъпка 6

6. Добавете парче главина. Този класически трик се използва за много видове бисквитки. Добавянето на половин парче хляб към контейнер за бисквитките помага на черния дроб да абсорбира влагата от хляба и да остане свеж и мек. Той се втвърдява няколко дни, така че не забравяйте да го замените.

Резета от ябълка изпълняват същата функция, но те ще откажат, така че трябва да ги промените всеки ден. Въпреки това, ако не добавяте ябълков сос към черния дроб, той ще му даде леко плодов аромат.

Изображение, озаглавено Направете Jello Cookies Стъпка 9

7. Готов.

">."