Като нарязване на моркови

Натрошен морков е чудесен за конвенционални салати, салата за зеле и използване в различни други рецепти. Не е трудно да се овладее тази техника. За да получите морков от необходимата дължина под определена рецепта, ще се нуждаете от практика. Можете да изключите морковите ръчно, да използвате за този кухненски процесор или да го нарежете слама. В тази статия ще научите колко напълно нарязвате морковите само за няколко етапа.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Как да смачкаме морковите на ренде

един. Решете с необходимото количество моркови. Това зависи от това колко моркови на етикета ви трябват за рецепта. Имайте предвид, че винаги можете да ядете моркови, ако не сте достатъчно за вас. Ето някои общи еквиваленти:

Един голям морков = една чаша смачкан морков
450 грама моркови = две и половина чаша натрошени моркови

Изображение, озаглавено Shred моркови Стъпка 2

2. Измийте морковите. Спуснете моркова под студена вода и почистете повърхността с помощта на ръце. Така че премахвате всички замърсявания, химикали и микроби от повърхността на корито.

Използвайте моркови с пълен размер, защото младите трудно се смила ръчно, защото в същото време рискувате да повредите пръстите.

3. Чисти моркови. Отнемайте морковите и поставете дъска за рязане. Нарежете около 6 - 12 милиметра с всяка страна. След това с зеленчуков нож, отстранете кожата с моркови.

Можете да използвате обикновен нож, ако нямате зеленчук. Направете го внимателно да намалите твърде много пулп.

Изображение, озаглавено Shred моркови Стъпка 4

4. Изберете батерия. Има две основни опции: плоска градина и инструмент с множество ръбове. Можете да имате един от тези тери у дома или ще трябва да го купите в магазина за кухня или универсален магазин.

Мултиндос. Този град обикновено има три или четири лица и дръжка отгоре. От всяка страна има дупки от различни размери. Тя ви дава възможност да смилате зеленчуците към необходимия размер.

Плосък етаж. Плосък ренде е плоска и правоъгълна повърхност с дръжка на една от страните. Трябва да използвате този, който съответства на необходимия размер на шлифоването на моркова.

Изображение, озаглавено счупени моркови стъпка 5

пет. Поставете рейнството. Използването на ренде предполага наличието на чиста кухненска повърхност, като например маса. Можете също така да поставите ренде на дъската или в голяма купа, така че пилекосният морков да падне там. Уверете се, че приспособленията, които използвате, събират нарязани моркови, както и вас.

6. Сатайл Морков. Вземете морковите в ръцете си, след като сте избрали място за инсталиране на рендера. Поставете дъното на моркова в горната част на рендера срещу посоката на ножовете. Внимателно натиснато върху морковите и преместете ръката по кърпата на ренде. Веднъж в долната част на ренде, преместете ръката в обратната посока и преместете морков до първоначалното му положение. Продължете да повтаряте тези действия, докато не смилате всички моркови.

Бъдете внимателни и не наранявайте пръстите си, когато морковът се разнесе до края. Ръбовете са остри остри и могат да рисуват, ако харчите пръстите си. За да избегнете нараняване, можете да намалите останалото парче на тънки ивици с остър нож.

Действайте грижи и не прекалено много предполагаем върху морковите. Така че можете да го обърнете наполовина или да нараните ръката си.

Метод 2 от 3:

Как да смачкаме моркови с кухненски комбайн

един. Внимателно прочетете рецептата и разберете какво точно ви е необходимо. Можете веднага да използвате необходимото количество моркови, ако го знаете предварително. Въпреки това, ще трябва да действате на случаен принцип, ако е необходимо определено количество натрошени моркови за вашата рецепта, но не уточнява колко парчета отнема за това.

Имайте предвид, че 450 грама моркови са около две и половина чаша, а една голяма - една чаша се наслаждава.

2. Чисти моркови. Вземете моркова, който ще изрежете и изплакнете под струята студена вода. Нарежете около 6 - 12 милиметра от всеки край на морковите. След това с помощта на нож за зеленчуци, отстранете корито от него.

Уверете се, че сте напълно жични моркови с ръце, когато го измиете във вода, за да отстраните всички замърсявания, микроби или химикали, които могат да бъдат на повърхността му.

Ако нямате нож за зеленчуци, можете да използвате обичайното. Действат внимателно и не отрязвайте прекалено много плът от моркови, когато я миете с кухненски нож.

3. Нарежете морковите. Вземете почистения морков и нарязан на парчета от около осем сантиметра. Така че вие сте гарантирани достатъчно дебели, което ще му позволи да го постави в контейнера на кухнята комбайн.

За комбайна можете да използвате млади моркови. Тя е достатъчно малка, за да се впише в шията на комбайна и смила в нея без проблеми.

Изображение, озаглавено Shred моркови Стъпка 10

4. Инсталирайте подходящата кухня комбинираща лопатка. Всеки голям кухненски комбайн включва шлифовъчно острие. Намерете желаното острие за комбайна. Тя трябва да бъде голям метален диск с високоговорители от едната страна на Reters. Този диск трябва да бъде инсталиран на комбинирания шпиндел.

Острието ще бъде на върха на кухнята комбинира купа. Така че вече един постоянен морков ще попадне в купата под острието, без да го поставя.

Изображение, озаглавено счупени моркови стъпка 11

пет. Прикрепете капака на купата за смесване. Сега, когато намерихте необходимото острие, трябва да инсталирате комбинирания капак с изпъкнала тръба. Инсталирайте капака към заключващото положение и извадете тласкача от тръбата за приемник.

В отворената дупка на тръбата ще натиснете моркова.

Изображение, озаглавено счупени моркови стъпка 12

6. Сатайл Морков. След надеждно фиксиране на капака, включете комбинацията. Понижете първия осем клас в тръбата за приемник. С тласкача, сложете морковата към острието. Продължете да натискате, докато парче моркови ще бъдат изтеглени напълно. Повторете, докато не лъжа всички моркови.

Не натискайте пръстите. В същото време съществува риск от нараняване или престой без пръст. Винаги използвайте пластмасов тласкач, който идва с комбайн.

След края на съкращаването на морковете, извадете захранващия кабел от изхода и изчакайте, докато лопатките спрет напълно. След това извадете капака и вземете острието, за да можете да стигнете до настъргания морков.

Малкият хранителен процесор Тип блендер също е напълно възможно да се използва за смилане на моркови. Монтирайте острието в комбайна и го заключете заедно с купата. След това добавете пречистени и нарязани моркови. Затворете капака и след това натиснете бутона за захранване и спрете комбинацията само когато морковът е достатъчно голям за вашата рецепта.

Метод 3 от 3:

Как да нарязвате морковите слама

един. Решете с необходимото количество моркови. Разгледайте рецептата, за да разберете колко моркови трябва да намалите под формата на слама. Ако не сте сигурни, винаги можете да направите малко повече. Като цяло, един голям морков съответства на едномерено стъкло.

Изображение, озаглавено Shred моркови Стъпка 14

Изображение, озаглавено Shred моркови Стъпка 15

3. Подгответе моркови. Остър нож наряза всеки морков на парче от 2,5 - 5 сантиметра. По този начин тя ще опрости процеса на рязане сламки. След това изрежете кръглата край на морковите, така че да не се преобърне от масата.

Не изхвърляйте нарязаните части, защото те могат да бъдат намалени в два или три пъти и също се използват като слама, въпреки че не са много нарязани.

4. Нарежете морковите с дебели резени. С остър нож, изрежете всеки квадратен блок в надлъжната посока. След това смели парчета с дебелина 2-3 милиметра, в зависимост от желания размер на сламата.

Не се опитвайте да постигнете перфектно гладки филийки, просто се уверете, че са извършили приблизително същия размер.

пет. Нарежете слама. Сгънете парчета от моркови един към друг и подравнете сравнително един друг. След това се нарязват в парчетата с остър нож. Тяхната ширина трябва да съвпада с дебелината, така че те да са еднакви.

Продължете да намалявате, докато всички моркови изглеждат като мачове.

Направи го бавно. В процеса на рязане бавно преместете пръста си от ръба на ножа. Когато се придвижвате към ръба на моркова, може да е трудно. Просто се опитайте да изрежете спретнато и дръжте пръстите си далеч от ножа.

Можете също така да си купите атака, ако се притеснявате за възможни наранявания на пръстите. Това устройство от неръждаема стомана ще ви предпази от съкращения, докато държите зеленчук.