Как да готвя печено в Mednenovarka (Crockpot)

Бавното готвене печено прави месо нежно, отколкото при готвене на месо с бързи методи. По-долу ще намерите един прост начин да приготвите хотели в Mednenovarka.

Съставки

На 4-6 порции

един.5 кг. Говеждо месо на печено
1/4 чаша (60 мл.) Растително масло
4 средни моркови
1 средна Луковица
2 Св. Л. (30 ml.) Сос Уорчестър
2 чаши (500 мл.) Бульон за говеждо месо
1 Чл. Л. (15 ml.) Царевично нишесте
Сол и пипер на вкус

Стъпка

Метод 1 от 3:

Подгответе съставки

един. Измийте морковите. Изплакнете морковите под течаща вода, губите го с ръце или четки, за да премахнете мръсотия.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в пот на крак Стъпка 2

2. Нарежете морковите и лъка. Използвайте остър нож, за да нарязвате морковите в филийки с размер 2.5 cm., и нарязани лук с тънки пръстени.

За да спестите време, можете да използвате мини моркови, вече нарязани с кръгове. Заменете целия морков при 5-8 мини морков, или 1/2 чаша (125 g.) Моркови нарязани с кръгове.

Лукът може да бъде нарязан на четвъртинки или фино гол. Вкусът и аромата на подлева не зависи от това как сте намалили лука, така че методът за рязане на лук зависи от естетическия вкус.

Ако желаете, заменете свежи лук, сушени пръстени или прах за лук. Тази стъпка спестява време и дава на лук аромат, докато криеше самия лук от взискателните потребители. Използвайте 1/4 чаши (60 ml.) Сушени пръстени лук или 1 st. Л. (5 ml.) Лък прах.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в пот от крак стъпка 3

3. Смесете бульон и жълт сос. Смесете две съставки заедно в малка купа с помощта на рок или вилица.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в пот от крак Стъпка 4

4. Загрейте маслото в голям съд. Включете огъня на силата над средната и затопляйте, че маслото е около минута.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в пот от крак стъпка 5

пет. Поръсете със сол и пипер месо. Основното нещо не е да се прекалява. Ако не сте сигурни за количеството, започнете с 1/2. Л. (2.5 ml.) Всеки и постепенно добавя. Не забравяйте да сезон всички страни на месото.

Изображение, озаглавено Кук Печено в котка пот Стъпка 6

6. Плъзнете месото в тиган. Поставете месото в тенджерата и печете всяка страна от 30-60 секунди, превръщайки месото с форцепс, докато всички партии станат червеникави.

Тази стъпка не е задължителна. Не е нужно да се удряте месото, за да го приготвите по-бавно, но поясът ще добави вкус и ароматно месо и сублатанг.

Метод 2 от 3:

Печено

един. Поставени на дъното на медицинските моркови и лък. Първо поставете моркови и след това лък.

Използвайте най-малко 4 литра медицински. Ще бъде още по-добре, ако по-бавният обем е 5-6 литра. Нужда от достатъчно пространство, така че капакът да е плътно затворен, а по-бавните бяха пълни с поне половината.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в пот от крак стъпка 8

2. Поставете месото до Медниноварка. Използвайте клещи за прехвърляне на месо от тиган в Mednenovarka. Сложи го надясно на зеленчуците.

Изображение, озаглавено готвене печено в пот от крак стъпка 9

3. Изсипете съставки Brothon. Изсипете месото със смес от бульон и жълт сос. Уверете се, че разваля добре месото и също премина през моркови и лук.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в крак пот Стъпка 10

4. Затворете по-бавно и гответе горещо. Месото трябва да се приготви за 8 часа при ниска мощност.

Ако нямате време, пригответе месо 4-5 часа при висока мощност.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в пот от крак стъпка 11

пет. Проверете вътрешната температура на месото. Веднага след като времето за готвене свърши, инсулт термометъра за месо в най-дебелата част от парчето. Температурата трябва да бъде най-малко 75 ° C.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в пот на кочанка стъпка 12

6. Отстранете печено и зеленчуци от Mednenovarka. Използвайте остър зъбен нож и голям вик, за да нарязвате месото.

Сервирайте с лук и моркови наоколо.

Поддържайте топло до подаването.

Метод 3 от 3:

Комуникация на Podliva

един. Вземете 1 1/2 стъкло (375 мл.) Бульон от Mednenovarka. Първо, извадете месото и зеленчуците и след това използвайте лъжицата, за да наберете бульона в малка тенджера.

Изображение, озаглавено приготвяне на печено в крак пот Стъпка 14

2. Сложи тенджерата на печката. Включете огъня на средната сила.

Изображение, озаглавено готвене печено в пот от крак стъпка 15

3. Вземете 2 статия. Л. (30 ml.) Boujonda от тигана. Ум и налейте бульон в малка купа.

Изображение, озаглавено готвене печено в пот от крак стъпка 16

4. Добавете царевично нишесте до купа и микс. Използвайте качулка или вилица, за да смесите бульон и нишесте в купа. Смес, докато сместа няма да бъде хомогенна.

Изображение, озаглавено готвене печено в пот на крак стъпка 17

пет. Добавете смес към оставащия бульон. Разбъркайте добре за вилица или лъжица, така че нишесте да се разпространи равномерно.

Изображението, озаглавено, направете говеждото яхния в пот от крадец стъпка 13

6. Дъска, докато се сгъсти. Веднага след като сместа ще заври след 1-2 минути, намаляване на огъня и продължава да се разбърква в продължение на още няколко минути, докато сместа се сгъсти.