Как да разделим макадамия
На първо място, макадамия ядки са изключително трудни за разделяне, дори ако бяха преди заварени или на скара. Типични клещи за ядки няма да помогнат, няма да помогнат и обичайният чук няма да помогне - те могат да смажат само крехките ядки вътре. За да счупите ядки Mcadamia, можете да използвате два метода, които ще преживеем по-долу.
Стъпка
Метод 1 от 2:
Използвайте скоби и чукедин. Вземете инструменти. Можете да направите импровизирани клещи за макадамийски ядки с помощта на клещи, метален бар (на който поставяте гайка) и плосък чук.
- Затягащи кърлежи - общи инструменти, налични във всеки строителен и търговски магазин. Ако обичате макадамия и планирате често да ги почистите от черупката, тогава трябва да си купите затягащи скоби за тази конкретна цел (въпреки че вероятно ще намерите друга употреба).
- Уверете се, че чукът има плосък край и не закръглен. Трябва да прикрепите еднакви усилия на ядка.
- Ако нямате желязна лента, всеки траен вид метал ще се побере. Други твърди повърхности, като мрамор, стъкло, бетон или дърво, могат да бъдат повредени, докато удряте чука, така че работят с метала.

2. Задръжте индикациите. Сложи го така, че шевът на ореха да се появи, а не срещу вътрешността на заместник. Вземете заместник, така че да вземете ядки плътно.

3. Сложи приказната гайка срещу металния прът. Дръжте писалките Tisk твърдо и направете добра гайка, тъй като не искате да се плъзнете, когато победите чука.

4. Удари чука чук. Опитайте се да го ударите от шев, така че да се разделя. Нека чукът да скочи към вас, когато гайката се отвори.

пет. Нека да пуснем гайка от заместник. Обвивката ще изчезне, а непокътната орех вече е готова да влезе в устата или да се използва в рецептата.
Метод 2 от 2:
Използвайте дупка в камъкаедин. Намери камък с дупка в нея. Този метод е възникнал в Хавай и все още е широко използван там, за да се раздели австралийския орех. Камък осигурява твърда повърхност за стабилизиране на ядките. Търсите достатъчно дълбока дупка, за да запазите гайка на място, но достатъчно дребни, така че той да се измъкне малко над дупката.
- Ако живеете до вулканичната скала, вероятно ще намерите някои камъни с дупки само с правилния размер.
- Ако не живеете до вулканичната скала, намерете някакъв варовик или шисти с естествени, малки дупки в него. Някои хора успешно се разделят на ядки, използвайки пукнатина в тротоара - въпреки че са внимателни, защото този метод може да повреди тротоара.

2. Постави камък в дупка с шев нагоре. Внимателно го поставете така, че шевът да е отгоре, и ще имате ясен удар, когато ударите черупката.

3. Подправете гайката с камък. Трябва да дойде всеки тежък, плосък, твърд камък. Вземете камъка силно, вдигнете го над главата си, след това разпръснете макадамия на шев. Черупката трябва да се отвори.

4. Премахване на гайката. Обърнете внимание на гайката, за да се уверите, че няма чакъл или други каменни частици. Можете да го изплакнете преди да използвате.

пет. Готов.
Съвети
- Казва се, че разделянето на черупката на макадамия е чудесна за градинска мулч.
- Предварително обелени ядки не са толкова добри, колкото орехите направо от черупката, като маслени гайки започват да се търгуват при контактуване на въздуха. Дръжте огромните си гайки в хладилника до отвора на обвивката. Преобърнете само необходимата сума, за да избегнете загуби.
- Бъдете внимателни с фрагменти от черупката. Те са склонни да летят навсякъде, когато чукът потъне. По-добре е да направите това на място, където бъркотията може лесно да бъде отстранена, или да покрие голяма площ на вестника, която лесно можете да съберете и хвърлите по-късно.
- Някои казват, че макадамия ядки, поставени във фризера един час преди разделянето, е много по-лесно да се разбие.
Предупреждения
- Дръжте пръстите си - дръжте ги далеч от чука, за случайно да не ги получите.