Как да се изпържим орехи

2. Извадете орехи от черупката. В идеалния случай, пречистените орехи ще бъдат разделени на половинки или квартали. Цели орехи не са равномерно ходи, докато парчетата са по-малки от кварсомите могат да бъдат твърде притиснати и да доведат до изгаряне. Така че орехите са равномерно приготвени, да ги разпръснат в един слой.

3. Фрай орехи до кафяво. При тази температура орехите трябва да замрат само 5-10 минути, особено ако е малки парчета. Проверете орехите след първите 5 минути, за да сте сигурни, че не започнат да горяват. Можете дори да ги смесите топлоустойчива шпатула - така че гайките не го правят равномерно.

4. Извадете орехи и ги оставете да се охладят. Веднага щом ядките миришеха печено, беше време да ги вземе - те са готови. Отстранете ги от фурната и се преместете на топлоустойчивите, докато се охладят. Насладете се на тях топло или при стайна температура, но изчакайте, докато гайките са готини и няма да бъдат горещи на допир.

2. Поставете орехи в тигана. Пречистените орехи ще пекат най-добре, ако ги разделят на половинки или количество, но тъй като процесът на пържене е по-лесен за контрол на печката, можете да използвате по-малки парчета, ако желаете. Опитайте се така, че гайките да лежат в един слой - така че те ще се закрепят равномерно.

3. Често се намесва. Ако често разбърквате гайките, те ще пекат еднакво време и в резултат на това ще получите равномерно печени ядки и няма да има горелка, или изобщо, или ще има много малко. Между разбъркването, можете да направите къси прекъсвания - най-важното, да гледате гайките не изгаряйте през това време.

4. Готвя до кафяво. Процесът ще отнеме само около 5 минути, но ако имате малки парчета, те ще се подготвят още по-бързо. След това орехите ще бъдат тъмнокафяви и ще намазаха пържени.

пет. Отстранете от огъня. Когато ядките ще бъдат готови, веднага ги прехвърлете от тигана за пържене. В противен случай те ще продължат да пекат на горещия метал. Сложете ги в топлоустойчива купа или ястие и им позволете да се охладят, докато достигнат желаната температура за хранене.

2. Запържете в микровълнова фурна с висока мощност за 1 минута. Проверете орехи, за да сте сигурни, че няма изгаряне. Смесете ги с топлоустойчива шпатула, за да се уверите, че всяка гайка се подготвя равномерно. Ако в микровълновата пещ няма въртяща се тава, завъртете ястието с 180 градуса, преди да продължите да се запържвате.

3. Подгответе орехи за още една минута при висока мощност. Дим ги да разберат дали са подготвени. Ако орехите, приготвени в микровълнова печка, те няма да бъдат кафяви, но миризмата на пържени ще бъде все още да бъде.

4. Както е необходимо, за да се приготви в микровълновата фурна с 20 секунди интервали. След първите 2 минути готвене вече не е необходимо, но може да е полезно, ако половинките са особено големи.

пет. Дайте орехи малко готино, преди да сервирате на масата. Малко вероятно е да искате вас или някой от гостите си да се изгори в кухината на рота.

2. Изплакнете орехите. Въпреки факта, че топлината, най-вероятно унищожи най-много замърсители на ореховата обвивка, започват с чисти ядки е хигиената. Чисти ядки, промиващи ги под струята топла вода. Ако забележите някаква замърсяваща замърсяване, внимателно почистете обвивката на ореха с четка за пране на зеленчуци. Дайте ядки да изсъхнат преди тиктака.

3. Нарежете малък "X" в черупката. Използване на остър, сервиран нож, изрежете малко "X" от едната страна на ореха. Една от основните причини, поради които хората са склонни да премахват обвивката, преди да печенето на ядки се крие във факта, че след нагряване на обвивката е малко по-трудно да се премахне. За да улесните почиствате черупката, нарязайте го "X", преди да започнете да се запържвате.

2. Разпространяват орехи в борба в един слой. Така че орехите го правят равномерно, трябва да ги разграждате в един слой, а не шепа. Ще бъде по-добре, ако ядките няма да докоснат приятел, но в този случай те все още се справят добре. За най-добри резултати поставете гайките, така че марката "X" да е на черупката отгоре. Знакът не трябва да бъде във вертикално положение и не трябва да се покрива с опозицията или други ядки.

3. Запържете орехи за 10 минути. Ядките трябва да продължат да се запържват, докато станат ароматни и по-тъмни. Черупката също трябва да бъде отрязана на марката "X". Може да се наложи да готвите ядки до 15 минути, но в черупката те обикновено трепнат малко по-бързо - често 10 минути се случва достатъчно.

4. Разбъркайте ядките в средата на готвене. Не е необходимо, но те наистина се разбират и внимателно се подготвят. Използвайте лопатата, като ядки и копелета ще бъдат твърде горещи, за да докоснат ръката им. Уверете се, че символът "x" на всяка черупка все още може да се види и не е покрит.

2. Поставете орехи в тигана. Разпръснете ядки в един слой - не препоръчваме да се пържи голямо парти, което образува многослойна купчина. Като правило, добра идея е да започнете да готвите ядки в позиция, когато "x" изглежда нагоре по възможно най-много ядки, но не е толкова важно, тъй като орехите не остават в една и съща позиция за дълго време.

3. Микс ядки често. След първата минута или две започват да се смесват ядки. Между разбъркването можете да направите 30-секундни почивки или така, но в повечето случаи трябва непрекъснато да се разбърква, за да се осигури равномерно и задълбочено тостинг. Използвайте топлоустойчива лопата.

4. Отстранете гайките с гореща повърхност след 10 минути. Процесът може да отнеме малко по-дълго или малко по-малко - всичко зависи от нагревателните елементи на вашата печка. Веднага щом ядките бяха пестени и станаха много ароматни, време е да ги премахнете - те са готови. Не забравяйте да ги преместите от тиган, в противен случай ще продължат да се подготвят в нея, дори след като са били отстранени от огъня.

2. Подгответе ядки с интервал от 1 минута преди готовност. Орехите трябва да бъдат подготвени при пълен капацитет в няколко подхода. Черупката няма да потъмнее, както при пържене на ядки във фурната или на печката, но те ще станат ароматни, а обвивката трябва да започне леко от нарязаната част "X".

3. Разбъркайте гайките от време на време. Така че те се разбират равномерно. Опитайте се да смесвате ядки, така че колкото е възможно "x" да е на горния етаж, но дори ако знаците са покрити, ядките трябва да бъдат пържени без никакви проблеми.

2. Почистете ъглите "x". Черупката вече трябваше да започне да си отиде в близост до етикета "X", докато ядките бяха пържени. Дръжте пръстите си за ъглите и почистете омекотяваната обвивка. Може би черупката няма да се поддаде толкова лесно, колкото бих искал, но само пръстите ще помогнат тук.

3. Използвайте клещи за ядки само ако е необходимо. Ако обвивката все още не се почиства, внимателно го разделяте с клещи за ядки, сякаш ядките все още са сурови. Изцяло тласък, въпреки че пържените ядки обикновено са малко по-меки от сурови и ги разделят много по-лесно.

4. Избършете орехи с кърпа. Използвайте чиста кухненска кърпа или хартиен салфетка. Не силна, но драстично плъзнете върху ядки, за да премахнете горчивата пола с тях.

пет. Сервирайте топло. Ако е необходимо, можете да съхранявате пържени ядки в хладилника или фризера, но повечето хора предпочитат топли пържени ядки от студ.