Как да почистите орехите: 13 стъпки (с илюстрации)

Няма значение дали искате да ядете орехи с сурови, пържени, или искате да приготвите техния голям орех пай, пеканите трябва първо да почистват от черупката и люспите. Прочетете тази статия от самото начало и ще научите как да освободите ядрото на пекан от твърда обвивка.

Стъпка

Част 1 от 3:

Подготовка на Беканов

един

Съберете или закупите пеника. Изберете големи разновидности на орехите, същите във формата, тежка до допир. Най-популярните сортове са Стюарт или Moneymaker, както и класове, които растат в Крим в Кавказ и Централна Азия.

Изображение, озаглавена обвивка пекани стъпка 2

2. Донесете печка. Разбийте пеканите и изхвърлете ядки с пукнатини или дупки в обвивката, както и тези ядки, които изглеждат по-лесни. Изтръгвам. Ако се разтърси, като дрънкалка, тогава ядрото е развалено.

Изображение, озаглавено обвивка пекани стъпка 3

3. Можете да заврите пеника. Някои любовници на пекани твърдят, че кипящият пекани улесняват процеса на освобождаване на ядки от черупката.

Варете вода в голяма тенджера. Внимателно поставете пеканите във водата и ги оставете да слязат 10-15 минути. Отцедете пеканите и ги оставете да се охладят, преди да ги запознаете с убождане.

Можете да поставите една чаша орехи ядки, наливане на чаша вода в купа, подходяща за използване в микровълнова печка и го нагрявате с висока мощност 5-6 минути.

Изображение, озаглавено обвивка пекани стъпка 4

4. Подгответе работна зона. Когато разделяте черупката, можете да оформите много боклук, фрагментите на черупката могат да работят в различни посоки.Ако можете, организирайте място за разделяне на ядки на улицата, така че не е необходимо да правите последващо почистване, или да го намалите до минимум.

Част 2 от 3:

Разделяне и отстраняване на черупката от пекани

един. Вземете клещи за пръстени от ядки.Можете да вземете универсални клещи за пръстени на ядки, за да освободите пеканите от черупката.

Поставете гайката между двата понятия елемента и внимателно ги стиснете, докато пеканите черупки се разделят, трябва да чуете характерния звук. Не компресирайте прекалено много, в противен случай ще повредите ядрото на черупката в корпуса.
Обърнете гайката, притиснати от форцепс, и отново стиснете джилените елементи. Обърнете се и натиснете, докато цялата обвивка се разделя и можете да получите ядрото на гайката.

Изображение на озаглавена черупка Пекани Стъпка 6

2. Използвайте рейк и клещи. Това е друг бърз и лесен начин за разделяне на пеканите, за това ще се нуждаете от дъски и клещи (кърлежи или преминаване).

Вземете прозорци и ухапване два заострени краища на оребодната обвивка.

Вземете всички клещи, поставете гайка на работната повърхност, внимателно оцветете прекъсвача, завъртайки гайката, докато цялата обвивка бъде напукана.

Изображение, озаглавена Shell Pecans Стъпка 7

3. Възползвайте се от разделянето на пекани. Ако трябва да разделите голям брой пекани, можете да инвестирате пари в специална храна за разделяне на пекани. Изглежда като десктоп заместник.

Тези устройства ще ви помогнат бързо и ефективно да разделите черупката, без да увреждате ядрото на гайката.

По принцип всички устройства за пръстеновидки са механични, но можете да намерите и електрически нутрокол, с който можете да пушите много ядки за кратък период от време.

Изображение, озаглавена обвивка Пекани Стъпка 8

4. Натиснете ядките един на друг. Ако нямате инструмент под ръка, можете да разделите ядки, като ги притискате един към друг.

Така че това се случва, вземете две орехи в едната си ръка. Стиснете дланта си в юмрук, като натиснете гайките един на друг, докато една от пукнатините на обвивката може лесно да бъде отстранена.

Изображение, озаглавена обвивка пекани стъпка 9

пет. Използвайте чука. Най-лесният начин да се раздели гайката на орехът е да го поставите на твърда повърхност и да я ударите с чук.

Поставете гайката на твърда повърхност и почукайте върху чука. Може би ще трябва да обърнете гайката и да ударите отново, като се стремите на друго място. Погрижете се за пръстите си!

Въпреки факта, че този метод е достатъчно бърз, можете да смачкате ядрото на плитки парчета. Ако имате нужда от цели пекани, спрете метода на преминаване.

Изображение, озаглавена обвивка пекани стъпка 10

6. Вземи ядрото на черупката орех. След като разделите черупката в един от горните методи, внимателно вземете ядрото от черупката, опитвайки колко е възможно да не се повредят половинките на гайката.

Отстранете остатъците на обвивката на една половинки с пръсти или малки клещи. След това вземете специална пръчка, за да получите ядрото (можете да използвате тънка отвертка), за да получите гайката на втората им половина.

Удобно е да се получат ядки от обвивка, разделена половина. Но ако го разделите на по-малки части, не се притеснявайте, ядрото на гайката във всеки случай ще бъде годни за консумация.

Част 3 от 3:

PEKANOV почистване и съхранение

един. Премахнете всички останки от черупки или люспи. Вземете пръчка, клечка за зъби или дори фрагмент от оремна обвивка, кавгани всички останки от обвивка или люспи. Дори леко количество черупка или люспи може да остави неприятщ горчив вкус в устата на устата, която яде такава гайка.

Изображение, озаглавена обвивка пекани стъпка 12

2. Оставете пеканите в контейнер или в гевгир за 24 часа. Това ще позволи на ядките да изсъхнат и узрея,Вкусът на ядките ще се подобри.

Изображение, озаглавена обвивка пекани стъпка 13

3. Съхранявайте пеканите в херметичен контейнер. Поставете разрешените пекани в контейнера, затворете го плътно, поставете ядките в хладно сухо място. При стайна температура, гайките могат да се съхраняват през седмицата, в хладилника - няколко седмици, във фризера на пеканите могат да се съхраняват до годината.

Съвети

Поддържайте нелекувани ядки на сигурно място, в противен случай протеините или други гризачи значително ще намалят резервите си, ако им давате такъв шанс.
Изберете подходящ прекъсвач. В зависимост от сорта, ядките могат да се различават в съдържанието на масло, добив, лекота на разделяне на обвивката и аромата.