Как да съхранявате тофу: 11 стъпки (с илюстрации)

Tofu е много полезен продукт, който винаги е полезен за под ръка. Въпреки това, тофу е доста трудно да се съхранява, защото изсъхва бързо. Можете да съхранявате тофу в хладилника, като го поставите във водата. Можете също така да съхранявате tofu във фризера да го използвате в бъдеще. Проверете редовно, ако тофу не се влоши и никога не яжте продукта, чиято свежест ви кара да се съмнявате.

Стъпка

Част 1 от 3:

Съхранение на тофу в хладилника

един. Дръжте тофу в оригиналната опаковка преди аутопсия. Тъй като тофу е доста трудно да се съхранява, не отваряйте опаковката. Когато донесете тофу от дома на магазина, просто го поставете в хладилника в оригиналната опаковка, без да нарушавате неговата почтеност.

Обърнете внимание на срока на годност на продукта и се опитайте да го използвате преди това време.

Изображение, озаглавен магазин Tofu стъпка 2

2. Съхранявайте тофу в херметичен контейнер. Тофу е много податлив на бактерии, поради което трябва да се съхранява в херметичен контейнер. По-добре е да не съхранявате тофу точно в контейнер или на плоча, покрита с хранителни филми.

Най-добре е да използвате контейнер за туптене с херметичен капак.

Ако нямате контейнер за Tupperware, можете да използвате пакет с закопчалка на Ziplock.

Изображение, озаглавено магазин Tofu стъпка 3

3. Налейте тофу вода. Тофу няма да се съхранява дълго време без влага. Ако не искате tofu да изсъхне или разваля, изсипва се във водния контейнер.

Налейте достатъчно вода, така че течността напълно да затвори тофу.

Най-добре е да се използва филтрирана или бутилирана вода, тъй като водата от чешмата може да бъде заразена с опасни за тофу бактериите.

Ежедневна промяна на водата.

4. Съхранявайте готово направено тофу в херметичен контейнер. Ако вече сте подготвили тофу като ястие, не е необходимо да добавяте вода към него. Приготвените тофу могат да се съхраняват в херметичен контейнер в хладилника.

Част 2 от 3:

Съхранение Tofu във фризера

един. Замразете напълно затворената опаковка Tofu. Ако сте купили твърде много тофу, можете да съхранявате затворена опаковка във фризера. Не е нужно да правите нищо, за да замразите тофу. Просто поставете запушен пакет с тофу в замръзналата камера. Когато имате нужда от тофу, просто го размразяване и гответе както обикновено.

Не забравяйте, че след размразяване на текстурата и вкусът на продукта може да се промени. Тя може да стане по-гъба и гума, но много хора харесват тази такава текстура.

Изображение, озаглавено магазин Tofu стъпка 6

2. Замразете остатъците от tofu, за да използвате по-късно. Ако вече сте отворили тофу, тя може да бъде замръзнала. Да се отървете от допълнителната течност в тофу, след това го поставете в опаковка за замръзване или обикновен полиетиленов пакет. Съхранявайте такъв тофу във фризера и когато имате нужда от нея, просто размразяване.

3. Разделете тофу в хладилника за два дни. За размразяване на тофу отнема известно време, така че планирате предварително. Ако планирате да приготвите тофу, поставете замразения продукт от фризера в хладилника два дни преди готвене.

Изображение, озаглавено магазин Tofu стъпка 8

4. Извън допълнителна влага. След размразяване в тофу, много влага ще продължи. Внимателно стиснете излишната течност от тофу, използвайки хартиени кърпи или нещо подобно.

Ако трябва да изстискате излишната влага от голям брой тофу, след това поставете парче тофу между две плочи и след това поставете нещо тежко на горната плоча.

Част 3 от 3:

Признаци, че тофу разглезете

един. Дръжте тофу в хладилника не повече от 3-5 дни. Тофу може да се съхранява в хладилника около 3-5 дни. ЗАБЕЛЕЖКА Когато поставяте продукта в хладилника и не го използвайте, ако от този момент са преминали повече от пет дни.

Ако не сте сигурни кога сте купили тофу, проверете срока на годност. Също така ще ви помогне да разберете дали да използвате такъв хранителен продукт е безопасен.

Изображение, озаглавен магазин Tofu стъпка 10

2. Дръжте тофу във фризера не повече от 3-5 месеца. Във фризера тофу може да се съхранява безопасно до 3-5 месеца. Най-вероятно ще ви е трудно да запомните, когато сте замразени тофу, така че записвате датата на пакета или на контейнера. Благодарение на това ще знаете дали Tofu се съхранява във фризера за повече от 5 месеца.

3. Признаци, че тофу е развален. Уверете се, че тофу не е развален. Нямат тофу, който потъмнява, става бежов. Ако продуктът се е влошил, той може да има кисели мирис и кисел вкус.

Имайте предвид, че след замръзване и размразяване на тофу може да стане малко по-тъмно. Ако замразеният тофу е придобил кафеникав оттенък, тогава може да бъде напълно възможно, ако той не се счупи във фризера повече от четири месеца.

Съвети

Защо водата е необходима за съхранение? Водата позволява на продукта да поддържа влага и го предпазва от проникването на други миризми и, както знаете, тофу абсорбира всички миризми.