Как да изсушавам кайсиите

Стъпка

2. Препоръчително е да не пропуснете продажбата в местния супермаркет. Обикновено зрели плодове започват да продават между юли и септември.

3. Да донесете кайсиите да дадат, можете да ги поставите извън прозореца в пакета. Така че плодовете да не се отстраняват по време на сушене, те могат да бъдат държани в хладилника, но не повече от седмица.

4. След това, кайсиите трябва да бъдат премахва и да се отърват от развалени. Накисване във вода за няколко минути, така че мръсотията се изпира и след това да се върти вода.

пет. За по-нататъшни действия трябва да премахнете костта. За да улеснете, просто трябва да нарязвате кайсия наполовина, надясно "от шев".

6. Отстранете плода отвътре. Поставете в центъра толкова много, че по-голямата част от пулпата. Така кайсия ще бъде по-лесно да изсъхне.

7. Спрете хартията за печене на хартия. Ако има голяма решетка, тогава е по-добре да го поставите на обратното, така че можете да намалите времето за сушене.

Осем. Равномерно разлагат половинките на кайсиите напротив. Уверете се, че те не се докосват.

девет. Предварително загрявайте фурната. Кайсиите се сушат при температура от 79s, не го загряват над 93в.

10. Интервали трябва да са значителни между нивата във фурната.

единадесет. Изчакайте 10-12 часа. Обърнете половинките, за да изсушите добре. Когато кайсиите ще бъдат готови, те ще станат малко трудно.

2. Отстранете костите чрез рязане на плода на половините, както е описано по-горе.

3. Отделете половинките и ги извадете отвътре, но оставяте кожата. Кликнете върху средата, докато пулпата напусне.

4. Отстранете тавата за печене от електрическата сушилня. Поставете кайсиите с усукана пулпа върху него. Уверете се, че има достатъчно място между половинките.

пет. Поставете листа за печене в електрическата плоча и задайте температурата 57c. Прочетете инструкциите в инструкциите, кой режим съответства на тази температура.

6. Изчакайте около 12 часа или преди таймерът да се изключи. Големите кайсии са изсушени много по-дълго.

7. Резерва с изсушени кайсии в стъклени буркани. Поставете ги на хладно, тъмно място, например, в складовото помещение. В тази форма можете да съхранявате сушени кайсии в продължение на няколко месеца.

• Отделни големи кайсии от малки и харчат сушене на свой ред. Тъй като някои могат да бъдат претоварени, докато други ще натрупат твърде много влага и се въртят.
• Можете да дехидратирате плодовете, да ги държите в плодов сок 2-4 часа. Те са добре използвани в рецепти, където са необходими пресни плодове.
• Дайте сухи кайсии сладък вкус. Разтваря се във вода (1 чаша) лимонов сок и мед (4 h / l). Преди сушене, съответно, накисване на плодовете в получената течност за няколко минути.

• Фурна
• Копеле
• Пергаментна хартия
• Изсушаване
• Нож
• Решетка
• Таймер
• Пчелен мед
• Лимонов сок