Как да замръзне Чесън

Въпреки че споровете продължават дали има вкус на гормблема след размразяване, чесънът може да бъде замръзнал. Можете да експериментирате първо с малка сума, за да направите собствено мнение. Ако имате твърде много чесън, тогава замръзването му ще бъде чудесно изход от позицията.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Метод първо: цели чесън

един. Изберете качествени глави на чесън. Внимателно извадете цялата видима мръсотия.

Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 2

2. Поставете чесън в пакет за замръзване. Прикрепете етикета, показващ продукта и датата. Датата е по-важна, защото вие и ви виждате, че това е чесън.

Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 3

3. Използване. Всичко, което трябва да направите, е да разделите главата на зъбите, да ги почистите и да използвате както обикновено. Размразяването няма да отнеме много време, но можете да загубите чесън на ренде или да го отрежете с остър нож и замразени.

Метод 2 от 3:

Метод втори: нарязан на чесън или цели резени

един. Разделете главата на чесъна на зъбите. Почистете всяка карамфил.

Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 5

2. Оставете под формата на зъби или нарязани на малки парчета.

Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 6

3. Увийте парчета чесън или парчета чесън в пластмасова обвивка или фолио и място в запечатан пакет за замръзване.

Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 7

4. Замръзване. Гребен чесън Ако имате нужда от нарязана форма, или просто вземете клоолог (ако зъбите станат меки, добре е за готвене, тъй като ще се върне по-бързо).Замразената маса може да бъде по-голяма или смачкана.

Използвайте за шест месеца.

Метод 3 от 3:

Третият метод: чесън с растително масло

В този метод е невъзможно да се забави с замръзване, за да се избегне възможно хранително отравяне (виж. Предупреждения по-долу).

един. Изберете подходяща чесън. Разделете го върху зъбите и ги почистете.

Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 9

2. Поставете карамфилите в кухненския процесор или Blender. Добавете растително масло в съотношение от 2 маслени части с 1 парче чесън.

Най-добре е да се вземе зехтин или друго, много лошо ароматизирано масло, вашият избор.

Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 10

3. Смесете маслото с чесън. Изсипете сместа в устойчив на замръзване контейнер с капак, така че аромата да не унищожи.

Изображение, озаглавена Freeze чесън Стъпка 11

4. Използване. Вземането на чаена лъжичка или нож за масло вземат толкова много чесън смес, колкото е необходимо за готвене, например сос за тестени изделия. Можете да добавите смес от чесън към задушени месни и други ястия, когато се подготвяте стирен и под прохода.

Не позволявайте на тази смес да стои при стайна температура - магазин в замразена форма или веднага се подготвя. Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 11Булон1

Изображение, озаглавено Freeze чесън Стъпка 11Булон1

Съвети

Подготовка на хляб Чесън - отлична употреба на замръзнал чесън.
Можете да замразите само свеж, млад чесън. Добрата чесън трябва да бъде солидна на допир и да има чиста тънка кожа. Ако чесънът е покълнал, повреден, с колба прах или признаци на гниене, не купувайте и не го използвайте.

Предупреждения

Чесън - продукт с нисък цилиндър. Комбинацията от ниска киселинност с липсата на въздух (ако чесънът се смесва с масло), при стайна температура увеличава риска от растеж на бактерии, като например Clostridrium Botulinum. Тази бактерия е тежка и дори фатално хранително отравяне. Следователно всяка комбинация, използваща масло и чесън, трябва да се съхранява в замразена форма и да се прилага веднага след отстраняване от фризера или хладилника. Не трябва да стои и да се затопли при стайна температура.